解讀真常子 覓養生妙訣

閑暇之際，翻閱古醫籍《養生醫藥淺說》，書中有一則“真常子養生秘訣”曰：“酒多血氣皆亂，味薄神魂自安，夜漱卻勝朝漱，暮食不若晨餐，節食自然脾健，少思必定神安，汗出莫當風立，腹空莫放茶穿”。細細品味，堪稱防病保健、益壽延年之妙訣。(真常子，即任源，宋徽宗時宦者，字道源，自號真常子)

酒多血氣皆亂：大意是說飲酒過多可導致血氣運行失常。明代大醫學家李時珍曾說：“痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，醉以為常者，輕則致病敗行，甚則喪軀殞命，其害可勝言哉”。暴飲而醉，就會出現昏亂，失去常態，不能自控自己的言行，甚則導致腦出血、胃穿孔或肝壞死而喪命損壽。

味薄神魂自安：指飲食五味要淡，酸、苦、甘、辛、咸五味不可偏嗜：神魂，指人的生命活動。歷代養生家都認為飲食宜清淡，俗話說：“魚生火，肉生痰，豆腐青菜保平安”。要避免偏嗜大魚大肉、肥膩厚味，做到素食為主，葷素搭配。另外，辛、甘、酸、苦、咸五味，對人體臟腑器官、氣血筋骨，各有所利，因此，不可偏嗜。過食咸(鹽)對人貽害頗多，應以少加使淡為宜。

夜漱卻勝朝漱：漱，指漱齒，也就是現在所說的刷牙和漱口。飯后牙齒間隙常留有食物殘渣，白天人們通常說話、吃飯、喝水以及舌頭的活動，唾液的分泌等，無時不在凈化著口腔。減少細菌的生長繁殖。而到了夜間，人們睡眠后，口腔的活動停止了，唾液的分泌也減少，對食物殘渣的沖刷作用和對細菌的抑制作用都減弱了，牙縫之間的殘存物就容易繁殖大量的細菌，使牙齒脫鈣，破壞牙釉質，進而形成空間。……