反季節代料菜菇栽培技術

浙江省云和縣崇頭鎮地處浙南山區，位于東經119°29′、北緯28°02′，屬中亞熱帶季風氣侯，氣侯溫暖濕潤，四季分明，無霜期長，海拔高度大部份分布于300～600米左右，據氣象部門20年資料統計表明，年平均氣溫16.5℃，10℃，積溫5110.4℃，極端最低溫度-7℃，無霜期平均227天，雨量充沛，年降水量1780～1900毫米。光照充足，平均年日照時數1774.4小時，晝夜溫差較大。是食用菌生產主產地，年產代料菜菇1636萬袋，代料黑木耳120萬袋，代料菜菇通常栽培，出菇期為每年的10月至翌年的4～5月，反季節栽培法，3、4月制棒，菜菇的出菇期為6～9月。反季節代料菜菇栽培突破了夏季出菇，與代料常規袋栽出菇期相配套，形成周年生產，以提高經濟效益。該鎮農技站于2007～2008年連續在三望欄村建立反季節代料菜菇示范基地，10畝(10萬棒)，面積的示范種植，平均(畝)產值8萬元，比常規季節栽培效益每(畝)提高3萬元左右。