我國農產品物流特點和發展中存在的問題及對策

[摘 要] 在闡述農產品物流概念和特點的基礎上，找出解決我國農產品物流發展過程中存在問題的對策，以提高我國農產品物流運營的效率和效益。

[關鍵詞] 農產品物流 產業鏈 基礎設施 信息系統

黨的十六屆五中全會指出，建設社會主義新農村是我國現代化進程中的重大歷史任務。其中心任務主要包括：生產發展、生活富裕、鄉村文明、管理民主等一系列工程。在農業生產發展中，農產品物流發展起著至關重要的地位。它涉及到農產品的生產、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環節，因此，農產品物流發展的好壞直接影響農業生產的發展和新農村建設。

一、農產品物流的概念及其特點

1.農產品物流的概念

農產品物流是指為了滿足用戶需求，實現農產品價值而進行的農產品物質實體及相關信息從生產者到消費者之間的物理性經濟活動。具體地說，它包括農產品生產、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等環節，并且在這一過程中實現農產品價值增值和組織目標。

農產品物流不等于農產品儲運，它是一項復雜的系統工程。一般而言，按照物流功能的不同，農產品物流系統可分為物流作業和物流信息兩大系統。物流作業系統主要包括農產品的運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工等作業，在作業中需要結合農產品的生化特性使用各種先進技能和技術，力求省力，并使農業生產據點、物流據點、農產品配送路線、運輸手段等網絡化，以提高物流活動的效率；物流信息系統是整個農產品物流系統的神經中樞系統，它包括訂貨、收貨、庫存管理、配送、發貨等信息子系統，力求完成農產品運動全過程的信息交流活動，在現代農產品物流中發揮著重要的作用。

2.農產品物流的特點

(1)農產品物流涉及面廣量大。我國生活消費農產品主要以鮮貨鮮銷形式為主，在分散的產銷之間要滿足消費者在不同時空上的要求，使得我國農產品物流面臨著時間、空間、數量和質量的巨大挑戰，加上輕工、紡織和化工所用原料農產品，我國農產品物流流量之大、流向之廣已在世界各國中名列前茅。

(2)農產品物流具有季節性和周期性。農產品物流具有很強的季節性和周期性，表現為在農產品成熟時，出現短時、較大的物流量，而季節過后，物流量迅速減小，呈現較大的周期性和波動性。

(3)農產品物流具有預期性。預期是指對與當前決策有關經濟變量未來值的預測，是決策者對那些與其決策相關的不確定的經濟變量所作的預測。農產品物流具有預期性是指其生產者都是根據當年農產品的價格來決定下一年農產品的種植數量，這將導致農產品的供給數量與農產品價格年復一年地大幅反向波動。在某些條件下波動將收斂于均衡值，在其他條件下，波動是不收斂的。

（4)農產品物流具有易耗性。“鮮活”是農產品的生命和價值所在，但由于鮮活農產品的含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質，因而農產品物流特別要求綠色物流。

(5)農產品物流具有專業性。由于農產品所具有的生化品質特性，使得農產品物流具有很強的專業性。這就要求農產品生產、流通加工、包裝方式、儲運條件和技術手段具有專業性。同時，農產品物流的設施、設備和運輸工具也要求具有專用性。

二、我國農產品物流發展存在的問題

1.農產品物流基礎設施不完善，相關技術和設備落后

由于農產品的季節性和生化特性，使農產品在生產、加工、包裝、運輸和銷售等方面對物流設施、相關技術和設備有較高的要求。而目前我國農產品物流設施不完善，相關技術和設備落后，嚴重影響我國農場品物流的發展。

2.農產品物流系統尚未形成完整的產業鏈

目前我國農產品物流在生產、加工、運輸、 銷售等方面的運營主體規模較小、服務能力和市場競爭力較差，環節與環節之間相互獨立，相互博弈，缺乏利益共享、風險共擔的統一體關系，沒有形成完整的農產品產業鏈。

3.農產品物流信息系統尚不健全

農產品物流的流量、流向，以及相關的商流信息關系到農產品物流的效益和效率。信息的內容既包括市場信息又包括資源信息。目前我國農產品物流信息系統尚不健全。

4.政府在農場品物流管理中政策措施不完善

農產品物流發展離不開政府的宏觀調控、政策支持和法律法規的保護。目前我國在農產品物流宏觀管理、政策支持和法律法規的完善方面還有待提高。

三、改善和發展我國農產品物流的對策和措施

1.政府加大對農產品物流基礎設施的投入，加強對農產品物流發展的宏觀管理，制定和完善相應的政策法規，各部門和各級政府相互協調，相互配合支持農產品物流的發展。

2.構建完備的農產品物流信息系統

在物流信息系統的構建上主要是做好兩個方面的工作：一是政府應加速建立完善的公共信息平臺，通過電視、廣播和互聯網等媒體及時、準確的發布農產品供求信息，提高農產品物流產業鏈各個相關企業利用信息的能力和效率。二是鼓勵和支持農產品物流信息技術的研究和開發。

3.加快農產品物流標準化進程

在生產、加工、運輸和銷售等環節，推行和國際接軌的物流設施、物流工具標準，以實現物流活動的標準化、合理化，適應國內和國際市場的競爭，提高我國農產品物流的核心競爭力。

四、結束語

本文通過闡述農產品物流的概念和特點，說明現階段發展現代農產品物流，需要政府、企業和個人的共同努力，在生產、加工、運輸和銷售中引入先進的技術和管理方法，從而提高我國農產品物流運營的效率和效果。

參考文獻：

張倩:淺議農產品物流[J].農村經濟，2003， 21(9):48～50