高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)模式探析

[摘要] 從優(yōu)化課堂教學(xué)效果出發(fā)推出案例教學(xué)法，根據(jù)語(yǔ)言輸入輸出的緊密聯(lián)系和語(yǔ)言技能與商務(wù)知識(shí)的有機(jī)結(jié)合產(chǎn)生了整合教學(xué)法;在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下，結(jié)合高職教育特點(diǎn)建議實(shí)施實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法;源于交際教學(xué)法的活動(dòng)教學(xué)法。四種教學(xué)法各有特點(diǎn)，相互聯(lián)系，靈活應(yīng)用，相得益彰。

[關(guān)鍵詞] 商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ) 案例教學(xué)法 整合教學(xué)法 實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法 活動(dòng)教學(xué)法

中國(guó)加入世貿(mào)組織后，全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐加快，無(wú)論是本國(guó)企業(yè)還是涌入中國(guó)的跨國(guó)公司都急需一大批既懂商務(wù)知識(shí)又會(huì)英語(yǔ)技能的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)是培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際商務(wù)交際能力的主干課程， 是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的必修課，除了對(duì)學(xué)習(xí)者的語(yǔ)音，語(yǔ)調(diào)和口語(yǔ)水平有基本的要求外，還有復(fù)合性強(qiáng)的特點(diǎn)，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容包括了商務(wù)談判，商務(wù)合同，貿(mào)易，市場(chǎng)營(yíng)銷，人力資源管理等等。學(xué)生需能夠?qū)σ唤o定的話題進(jìn)行多角度和有創(chuàng)意的思考，展開(kāi)多層次和有深度的討論和情景對(duì)話，并能在不同的商務(wù)情景中靈活應(yīng)變。所以，這門(mén)課無(wú)論是對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)，還是對(duì)教師的教學(xué)方法，要求都是比較高的。筆者結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方法進(jìn)行了探索實(shí)踐和研究。

一、案例教學(xué)法

1.案例教學(xué)法的特征

案例教學(xué)法是通過(guò)一個(gè)具體教育情景的描述，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些特殊情景進(jìn)行討論，從而加深對(duì)相關(guān)的基本理念和概念的思考，以及加強(qiáng)知識(shí)的運(yùn)用能力的一種教學(xué)方法。其主要的特點(diǎn)是教師課前收集或設(shè)計(jì)案例，課堂學(xué)生先進(jìn)行小組討論，其后進(jìn)行發(fā)言，教師從中點(diǎn)評(píng)和分析。整個(gè)教學(xué)過(guò)程中以學(xué)生為主導(dǎo)，教學(xué)目標(biāo)明確。

2.案例教學(xué)法的可行性

（1）案例教學(xué)縮小了教學(xué)與實(shí)際商業(yè)環(huán)境的差距，彌補(bǔ)學(xué)生商業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的缺失，從而讓學(xué)生在實(shí)際商務(wù)模擬對(duì)話訓(xùn)練中能豐富對(duì)話內(nèi)容，做到“有話可說(shuō)”。為了更好的說(shuō)明這一點(diǎn)，于是我們?cè)O(shè)計(jì)了下面一個(gè)案例和一些討論的題目:公司由于產(chǎn)品銷售不利，銷售額連年下滑，開(kāi)始裁員，并對(duì)員工工資進(jìn)行了調(diào)整，公司也進(jìn)行了架構(gòu)和職能的重組。新的討論題目:As the human resource manager of this company， what policies you will take to make your staffs continue to work in the company? As the policies you will take to make your staffs continue to work in the company? As the human resource manager， now you are having a conversation with one staff on the salary issue。此案例在一個(gè)簡(jiǎn)單的商務(wù)情景，涉及了幾個(gè)方面的知識(shí)，包括人力資源，市場(chǎng)營(yíng)銷和公司管理等。

(2)案例教學(xué)能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，而創(chuàng)新思維反過(guò)來(lái)又能促進(jìn)商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，兩者是相輔相成的，互相促進(jìn)的關(guān)系。

(3)在案例小組討論時(shí)，學(xué)生的討論更有針對(duì)性。

(4)案例教學(xué)可以很好的兼容其它教學(xué)方式。兼顧了小組討論，主題發(fā)言，教師主導(dǎo)和角色扮演等教學(xué)方式的不同需要和要求。

(5)學(xué)生還可以知道更多的與此話題相關(guān)的商務(wù)專用術(shù)語(yǔ)，比如裁員重組，架構(gòu)，和兼并等等，并在對(duì)話中加以運(yùn)用。

二、整合教學(xué)法

1.整合教學(xué)法涵義

整合教學(xué)法指的是，考慮到商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的內(nèi)在特點(diǎn)和與其他課程的關(guān)聯(lián)性，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，需對(duì)課程的教學(xué)內(nèi)容、方法等諸要素做系統(tǒng)的考察和操作。也就是說(shuō)，要用全面的、聯(lián)系的、辨證的觀點(diǎn)來(lái)認(rèn)識(shí)、研究、運(yùn)用教育過(guò)程中各橫向縱向關(guān)聯(lián)課程因素，以綜合實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)效果的最優(yōu)化。基于此考慮，商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)可做如下兩方面的整合。

2.整合方式

(1)與商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)課程的整合。實(shí)驗(yàn)心理學(xué)家赤瑞特拉做過(guò)兩個(gè)著名的心理實(shí)驗(yàn)。一個(gè)關(guān)于人類獲取信息來(lái)源的實(shí)驗(yàn)證實(shí):人類獲取的信息83%來(lái)自視覺(jué)， 11%來(lái)自聽(tīng)覺(jué)。另一個(gè)關(guān)于知識(shí)保持實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是:人們一般能記住自己聽(tīng)到內(nèi)容的20%，自己看到內(nèi)容的30%，自己聽(tīng)到和看到內(nèi)容的50%，在交流過(guò)程中自己所說(shuō)內(nèi)容的70%。這就是說(shuō)，如果既能聽(tīng)到又能看到，再通過(guò)討論、交流用自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，知識(shí)的保持將達(dá)到最久化。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)與視聽(tīng)課程的整合旨在讓視聽(tīng)課的視聽(tīng)線索激活其相關(guān)的背景知識(shí)，初步構(gòu)建視、聽(tīng)、說(shuō)相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)模式，為口語(yǔ)課的順利進(jìn)行做鋪墊，以求獲得課程的綜合放大效應(yīng)。

(2)英語(yǔ)技能與商務(wù)知識(shí)的整合。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)是跨學(xué)科的復(fù)合型專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)的人才既要有扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)，又必須掌握寬廣的商務(wù)知識(shí)。商務(wù)知識(shí)是一門(mén)復(fù)雜的知識(shí)學(xué)科，從貿(mào)易流程的微觀來(lái)看，它包括尋盤(pán)、報(bào)價(jià)、回盤(pán)、實(shí)盤(pán)、合同簽署、信用證開(kāi)立、付款、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、申訴和索賠等環(huán)節(jié);從宏觀來(lái)看，還包括貿(mào)易實(shí)體的內(nèi)部管理行為和外部事宜的安排處理方法。這中間的每一環(huán)節(jié)都對(duì)交易的成敗起著重要作用。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)需實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)技能提高和商務(wù)知識(shí)積累間的密切結(jié)合。

3.對(duì)師資的要求

商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)與視聽(tīng)課程的整合必須建立在有關(guān)任課教師真誠(chéng)、良好的合作基礎(chǔ)上，而英語(yǔ)技能與商務(wù)知識(shí)的整合則迫切需求既掌握英語(yǔ)技能、又擁有商務(wù)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師”型素質(zhì)教師。鑒于我國(guó)目前大多數(shù)從事商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的教師來(lái)自英語(yǔ)專業(yè)，語(yǔ)言能力雖強(qiáng)但尚缺乏國(guó)際商務(wù)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以相關(guān)院校應(yīng)積極開(kāi)拓渠道，鼓勵(lì)相關(guān)教師進(jìn)修培訓(xùn)或下企業(yè)實(shí)踐，學(xué)習(xí)商務(wù)知識(shí)，實(shí)踐商務(wù)工作，提高實(shí)踐教學(xué)能力。

三、實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法

1.實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法

實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法把傳統(tǒng)教室單一乏味、具有理論教學(xué)傾向的授課環(huán)境替換成實(shí)訓(xùn)室直觀形象的商務(wù)口語(yǔ)模擬學(xué)習(xí)環(huán)境，仿真情景可以最大限度地引發(fā)學(xué)生體驗(yàn)情緒，激活思維，培養(yǎng)興趣，調(diào)動(dòng)參與積極性，自控學(xué)習(xí)過(guò)程，真正發(fā)揮主體作用， ，由知識(shí)的灌輸對(duì)象轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與發(fā)現(xiàn)的主體、知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者同時(shí)，教師由知識(shí)的傳授、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和組織者。實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法的教學(xué)流程為:挑選主題-模擬情景-分組練習(xí)-輪流演示-學(xué)生自評(píng)-教師總評(píng)。

2.實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

實(shí)訓(xùn)室情景教學(xué)法得以成功實(shí)施的關(guān)鍵在于科學(xué)構(gòu)建模擬場(chǎng)景，即高度仿真建立規(guī)模、系統(tǒng)、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室。建議設(shè)立以下商務(wù)英語(yǔ)情景教學(xué)的實(shí)訓(xùn)室:英語(yǔ)情景教室、旅行社、商務(wù)談判室、國(guó)際會(huì)展中心、外貿(mào)實(shí)訓(xùn)中心、英語(yǔ)話劇社、英語(yǔ)沙龍咖啡吧、模擬大會(huì)議室、禮儀實(shí)訓(xùn)室、模擬檔案室和自動(dòng)化辦公室等。具備真實(shí)演練功能，以滿足商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)情景教學(xué)法的需要.

四、活動(dòng)教學(xué)法

1.活動(dòng)教學(xué)法的涵義

活動(dòng)教學(xué)法堅(jiān)持交際教學(xué)法對(duì)語(yǔ)義大綱和功能意念的重視，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容以活動(dòng)為主，學(xué)生是活動(dòng)的主體。認(rèn)為教學(xué)程序可以從實(shí)際出發(fā)，自由確定 。它包括兩方面的主要工作，一是對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)水平確立明確的階段性標(biāo)準(zhǔn)和最高標(biāo)準(zhǔn);二是按照這些標(biāo)準(zhǔn)，研究活動(dòng)的內(nèi)容和形式及其相互關(guān)系，探索出一條有針對(duì)性的活動(dòng)教學(xué)法路子。

2.活動(dòng)的內(nèi)容。活動(dòng)的內(nèi)容直接體現(xiàn)活動(dòng)的目的。學(xué)習(xí)者在不同時(shí)期所要達(dá)到的目的不同，因此活動(dòng)的內(nèi)容也應(yīng)呈現(xiàn)出差別。高職英語(yǔ)商務(wù)專業(yè)口語(yǔ)課的活動(dòng)首先主要表現(xiàn)為交際活動(dòng)，其中也包含著一些語(yǔ)言活動(dòng)。“語(yǔ)言既是文化的載體，又是文化的寫(xiě)照”， 在具體的口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，要突出活動(dòng)所包含的文化因素，使學(xué)生感知對(duì)中西文化差異。

3.活動(dòng)的形式。形式與內(nèi)容密不可分，教師要充分認(rèn)識(shí)對(duì)活動(dòng)形式的多樣性和層次性，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的口語(yǔ)教學(xué)時(shí)期一般為兩年，分為四個(gè)階段，相當(dāng)于四個(gè)學(xué)期。具體做法如下：

第一階段:以夯實(shí)學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)為目的進(jìn)行跟讀、背誦、模仿等固化操練是必要的，這些活動(dòng)可以使學(xué)生熟知常用的單詞、詞組、句型和表達(dá)方法等，以便在運(yùn)用語(yǔ)言時(shí)減輕大腦處理信息的負(fù)荷，降低表達(dá)的錯(cuò)誤率，因而符合語(yǔ)言使用的經(jīng)濟(jì)有效原則。另外，還可以提高表達(dá)的流利性。Fillmore和Brumfit的研究都表明套語(yǔ)或公式化語(yǔ)言對(duì)流利性的積極作用。在進(jìn)行此類活動(dòng)的同時(shí)，也可適當(dāng)安排包括SmallWords在內(nèi)的語(yǔ)言策略能力的訓(xùn)練，因?yàn)檫@也是促進(jìn)英語(yǔ)口語(yǔ)流利性的有效手段

第二階段:根據(jù)《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》的要求，在無(wú)重大語(yǔ)法錯(cuò)誤的基礎(chǔ)上，力求“語(yǔ)言基本得體”，要求學(xué)生意識(shí)交際過(guò)程中的文化差異。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以介紹英語(yǔ)國(guó)家文化、風(fēng)俗習(xí)慣為主。就形式而言，除教材外，還可借助圖片、幻燈、電影、電視、多媒體等直觀教學(xué)手段；以對(duì)子、小組、小班等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。教學(xué)任務(wù)角色化可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)會(huì)駕馭不同的語(yǔ)言環(huán)境。通過(guò)大量的這類活動(dòng)，學(xué)生逐步“提高對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理跨文化差異的靈活性，培養(yǎng)跨文化交際能力” 。

第三階段:根據(jù)《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》“正確表達(dá)思想”的規(guī)定，應(yīng)按照提高質(zhì)量的要求，為學(xué)生提供有一定難度、富有挑戰(zhàn)性的訓(xùn)練，提高學(xué)生口語(yǔ)的質(zhì)量。口語(yǔ)的質(zhì)量體現(xiàn)于表達(dá)的準(zhǔn)確性和流利性，更反映在所表達(dá)的內(nèi)容上。這一階段的活動(dòng)主要可進(jìn)行英語(yǔ)演講、評(píng)論等更能體現(xiàn)學(xué)生思想內(nèi)涵的訓(xùn)練。就英語(yǔ)演講而言，學(xué)生首先要掌握演講詞的寫(xiě)作方法和演講的技巧，然后選擇合適的切入點(diǎn)，用準(zhǔn)確、得體的語(yǔ)言有條理地闡述自己的思想觀點(diǎn)。英語(yǔ)演講的形式包括即席演講、背誦演講等，通常要規(guī)定一定量的內(nèi)容和一定長(zhǎng)度的時(shí)間。與演講類似，評(píng)論可事先準(zhǔn)備，也可臨時(shí)進(jìn)行，學(xué)生須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的思考就某個(gè)問(wèn)題發(fā)表自己的見(jiàn)解和看法，言之有物，言之有理。

第四階段:應(yīng)著眼于進(jìn)一步提高學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)自己獨(dú)立見(jiàn)解和思想的能力。口語(yǔ)能力最終要體現(xiàn)在雙向交流上，使學(xué)生在更真實(shí)的交流語(yǔ)境中全面提高口語(yǔ)水平是第四階段教學(xué)所要實(shí)現(xiàn)的主要目標(biāo)。在這一階段，活動(dòng)的內(nèi)容應(yīng)具有相當(dāng)?shù)碾y度，可以是社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，如我國(guó)的政治和經(jīng)濟(jì)改革、臺(tái)灣局勢(shì)、世界能源的緊張、國(guó)際反恐斗爭(zhēng)等，也可以是爭(zhēng)議比較大的問(wèn)題，如美國(guó)入侵伊拉克、朝核問(wèn)題、美國(guó)的人權(quán)標(biāo)準(zhǔn)，藏獨(dú)分子破壞奧運(yùn)等，目的是激發(fā)學(xué)生的興趣，促使他們積極思考。就形式而言，可以采取辯論等更具挑戰(zhàn)性的活動(dòng)。活動(dòng)可以以小組為單位，按正反方進(jìn)行辯論。另外，教師采取過(guò)程考核的方法，就學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中所表現(xiàn)出的創(chuàng)造性、能力、水平等做出及時(shí)的評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)生投入到活動(dòng)中來(lái)。

五、結(jié)束語(yǔ)

在我國(guó)，無(wú)論是在理論還是在實(shí)踐中，科學(xué)的外語(yǔ)教學(xué)體系或模式也遠(yuǎn)未形成，以上四種教學(xué)模式自然存在著許多未定的研究領(lǐng)域。任何教學(xué)方法都有其一定的局限性，它的實(shí)施還受到教材、師資和學(xué)生素質(zhì)等因素的制約。因此，有必要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)此做更為細(xì)致深入、更有針對(duì)性的探討。

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