退休了,自然要遠足散心。旅游是動腳的,可也是動口的。尤其是在途中,隨身攜帶一點消閑小食,也很能助興,無論是物質、還是精神上的。
火車上可吃的東西很多,代替飯的,可考慮帶些聽裝啤酒、果汁飲料和小包裝熟食。小包裝熟食以熏魚、醬蛋、肉棗、鴨脖、鴨肫、陳皮、牛肉及豆腐干為最佳,量少、花色齊、多味、開胃,這些東西沒有湯湯水水,便于分食和以手代箸,堪稱火車旅行的經典小食。酒足飯飽之余,最好的消閑小食是葵花籽、開口松子、小核桃、開心果等,其好處是讓人不會有吃得太飽的感覺,且時啜時輟,率性由之。火車上飲水如廁相對方便,所以可以不論甜咸,比如咸桃板、橄欖、九制陳皮、話梅等,以茶就之,很能出味。水果以香蕉、去皮去瓤切成小塊的哈密瓜、柑桔、葡萄、獼猴桃等為宜。
汽車不如火車空間寬敞,且無法多人聚首圍談,比較無聊乏味,由于汽車上飲食排瀉均不便,所以帶消閑小食必須有所選擇。一般來說,太咸太甜之物均不宜,否則忙于飲水,繼而上廁,甚不妥當。一吃就飽的零食也要回避,比如糕餅、油炸類小食,否則飽嗝連連,無意再啖零食。如何打發余時?有湯水的東西自然不能帶,撒在身上很煞風景。含水量大的水果也最好棄之,不僅容易“添亂”,而且兩手黏黏乎乎地極不舒服。汽車旅游適合帶小劉瓜子之類,其細小,有味,耐吃,消磨時間最佳,但必須將瓜子殼吐在隨身攜帶的垃圾袋里,不能違反公德。因旅程較長,難免略感饑餓,此時進食若干魚皮花生,既可消閑,又可充饑,可謂一箭雙雕,另外,牛肉干、豬肉脯、魚片干、果凍、山楂片之類的小食最適合在汽車上享用,既可充饑又可生津解渴,它們在任何旅途中也普遍受歡迎。水果以帶黃瓜、圣女果(小番茄)最恰當,清口、解渴、無果皮渣核。
在輪船上形同居家,完全可以放膽猛吃。船上盥洗設備齊全,又加每人一榻,甚至還可沐浴,吃食不必瞻前顧后,即使是易飽之物,也可隨遇而安,因船上有足夠的空間可供您散步以消耗熱量,但出海旅途,多遇風浪暈船不舒,最好少食葷腥油膩之食,以清淡少油,潔凈胃腸為宜,船中消閑最好以香茶一杯,瓜子一碟為佳。水果無限制,帶西瓜最為明智。
在飛機上一般呆的時間不會太長,假如旅程在兩小時以上,閣下又是個口無零食不爽的人,建議帶一小包青脆豆或者陳皮條,乘坐飛機的人,一般較乘火車、汽車或輪船更顯得文質彬彬,最不喜歡旁人咀嚼出聲或食不停,故在飛機上吃食,又要多出一層顧慮。要提醒的是,一般飛機上都會發一小袋小食,也有飲料一杯免費供應,勉強可以解饞。另外,趕得巧,飛機上還供應快餐一頓,如果足下倚重食小食面,對正餐不屑一顧,倒是有點得不償失。