從泰國繁榮的旅游業看其跨文化交際意識及語言的普及

[摘 要] 本文從泰國政府的國內外高水平的旅游外交宣傳攻略，泰國人民強大的跨文化交際意識和能力，以及旅游業發展、經濟發展和跨文化交際所必需的語言環境的良好普及等三方面，深入分析了其旅游業蓬勃發展的成功原因。總結了泰國的經驗對我國的不同文化的兼容并蓄的時代發展性要求、全民跨文化交際意識的培養的重要性及語言普及的理論意義和實用價值。

[關鍵詞] 語言普及 跨文化交際意識 旅游業 共識

一、引言

泰國的旅游業蓬勃發展，國際影響很大，中國人、歐美人游泰的興趣越來越濃之風，有目共睹。其中的不少因素是可以引起和值得我們的足夠的研究、分析和借鑒的。我們主要可從泰國國內、國外對外交際交流兩方面情況來分析它的成功原因。

1.國內日常實際情況可用服務細致周到來形容。進入泰國，你若使用英語，可輕松走遍泰國，無須導游。吃、住、行、游、購、娛、或想對泰進行一些旅游、文化之類的研究考察等都較方便。因為泰的各家賓館飯店、展覽館、娛樂場所、學校等大都使用英語，都有全面配套的英語宣傳冊、英語書刊、雜志、地圖冊、名片等，旅游宣傳促銷工作全面到位。在一些大型表演場、或民族歌舞表演場所，不但有書面英語介紹，還有現場口譯，邊演邊介紹、語言能力較強，常引來游客的陣陣歡笑、共鳴。有的賓館、飯店還邀請著名大學教授作各種泰國文化英語演講、介紹講座。旅游促銷手段、策略之多、之佳，跨文化交際意識之強，令人尋味。

所到之處，各種人員都或多或少可用英語與外賓交談，溝通。令人感覺全民英語素質、基礎普遍較好，跨文化交際能力較強，電視英語頻道多，英語故事片、節目多。所有公共場合，廣告牌，提示牌等基本是雙語解釋，（即泰語和英語），或多語解釋。著名景點大王宮里，還有多種文字介紹的精美宣傳冊—日本語、漢語、英語、泰語等，均免費提供。由此也可見泰旅游當局對旅游管理、接待水平之成熟，對跨文化交際的推廣的重視、語言文化能力之強。

2．國際旅游宣傳促銷情況可用有計劃、有策略，主動重點出擊來概括。其宣傳、促銷手段堪稱一流：如為慶祝中泰建交30周年，由泰國駐廣州總領事館、泰國旅游局、泰國航空公司、廣之旅主辦的“泰國旅游文化節”在廣州中華廣場隆重上演。據了解，它是泰國旅游開放以來廣州旅行社舉辦的最大型的旅游推廣活動。泰國旅游節期間，廣之旅將推出豐富多彩的“泰美好”系列線路，多條線路以降幅達50%以上的價格迎接游客。泰國旅游局還宣布推出一系列針對中國赴泰的企業獎勵旅游團的獎勵措施。泰國政府每年都撥專款作為旅游業的宣傳費用，其中半數被用于重點市場的廣告宣傳。泰國、新加坡的旅游機構在倫敦、法蘭克福、紐約、悉尼、舊金山、巴黎、東京等世界著名城市分別設有旅游辦事處，經常散發各種精美的宣傳品，在當地的電視臺、報刊上介紹本國的自然風光、名勝古跡、風土人情、民間手工藝等，吸引了大批游客。(細節參看廣西與東南亞旅游業的比較和啟示www.66wen.com）

二、泰國旅游業發展及語言普及成功的歷史背景和現代成因

泰地處熱帶，風光美麗、海岸線漫長、四季如夏。二百多年來一直處于和平環境，歷代國君善于和鄰國保持友好關系，以佛教禮儀治國，加強國防，不斷與西方強國進行政治外交上的斗爭，以保持穩定、獨立，自一九六一年起，泰連續實行“經濟和社會發展規劃”，使國民經濟有了較快發展變化。從拉瑪七世至國王拉瑪九世，這段時期是曼谷王朝向資本主義社會發展，經濟走向繁榮的時期。天時地利人和使泰國逐漸成為中南半島上的一顆明珠。(參看戚盛中，1995)

近一、二十年來，泰在世界經濟的動蕩和競爭中實行多元化計劃，一方面繼續與西方國家簽訂通商條約，發展友好關系，包括與中國的關系，發展與農業有關的工業，另一方面向勞動密集型制造業和旅游業等發展。二十多年來泰年人均收入近乎高速增長。泰國從60年代以來就撥專款發展旅游事業，泰國總理還經常親自出席旅游年的歡慶活動。(參看廣西與東南亞旅游業的比較和啟示）

建立在經濟基礎上的泰國的第二語言生長環境基礎一直比較良好。泰政府一直以來就重視對外政治經濟交流，對外語的傳播和應用有積極的推動作用。政治的穩定和對外經濟的繁榮與跨文化交際的發展有密切關系。國王普密蓬.阿杜德是最有影響力的人物，他是惟一出生在美國的國王，人們普遍認為他的功勞是建立在過去十多年中使泰經濟走向繁榮，政治穩定的局面。他本人興趣廣泛，能講七種歐洲語言。這說明他非常重視和了解西方文明，具備很強的跨文化交際能力，他本人就是泰國跨文化交際的典范人物(參看戚盛中，1995）。他為自己祖國的跨文化交際，交流事業做出了不可忽視的巨大貢獻。實際上在美國，跨文化交際訓練已有三十多年的經驗，(參看胡超2003.8)可略見他所受的影響。

三、從當代旅游業的繁榮發展看其對跨文化交際的意識與能力的培養重視

泰國政府非常重視和加強旅游業員工的培訓 旅游總局對官員的提升資格要求也十分嚴格，只有獲得碩士學位才能由一般工作人員升至領導層。（廣西與東南亞旅游業的比較和啟示www.66wen.com)近二、三十年來，泰的政策導向于經濟發展、外資的利用。大量的外國人、游客、商務活動頻繁，更加良性循環地推動旅游業的發展，進而推動了第二語言的進一步推廣應用，反過來更加促進本國旅游業走向世界國際大舞臺。歷史基礎好，有連貫性，使它的國情延續好，沒有斷過鏈，使泰國的旅游與管理、第二語言的普及和應用、對外交流開拓的意識水平、能力也都逐步走向爐火純青，發展旅游的策略、手段、方式更是花樣翻新。總結一下他們的跨文化交際較為成功的經驗特色如下：

1.語言外交、文化宣傳策略：語言是泰國文化的載體，泰國國家旅游局及一些大旅行社、大飯店都有專人從事語言調研工作。泰國的賓館服務堪稱一流，由于設備完美，人員受過培訓，素質高，語言服務良好。如曼谷的東方酒店已連續10次被評為世界上十佳賓館之首。泰政府非常重視運用外語的手段來擴大對本國國情知識的對外宣傳，即以英語為主要跨文化交際工具，介紹泰的本國文化背景知識包括民族個性、語言、宗教信仰，地理環境，民族、民俗文化，風土特產等。對外宣傳用的英語宣傳冊、書刊、雜志、明信片、及標示清楚的各地區的地圖冊等圖文并茂，印刷精美，內容詳盡。有的大型歌舞場還用心周到的采用簡易本和豪華本兩種。在表演之前或全過程中都有娓娓動聽的音樂伴隨英語現場介紹表演的內涵，及歌舞的特色、特點、和有關情況。在著名的ORIENTAL HOTEL GROUP-BANKOK HOTEL ，從星期一到星期五，你可選擇英語全套或其中的各個講座，由各著名的大學教授專場介紹泰文化：從泰風俗、習慣和傳統，宗教信仰，佛教，婆羅門教，泛靈論，泰節日，舞蹈，音樂，慶典，藝術，建筑到當代泰君主制，經濟，政治等各個方面。飯店等的書面宣傳冊都采用聯合宣傳模式，體現整體對外宣傳的管理的統一性和意識的成熟性。如芭蒂亞的DUSIT HOTEL，ROYAL CLIFF HOTEL等。這類做法很好地達到了擴大各民族之間的交往目的，使人們更好地了解他們的整體文化特色。實際上一個國家想要通過自己的本土文化達到與世界文化的交流與合作，最有影響力的，最快速的還是自己的普通文化或稱表層文化。這是起始點。因為文化的表層結構的變化，無論從速度和質量方面，都遠遠超過深層文化結構方面的變化。衣、食、住、行、乃至言語等方面的變化要比信仰價值觀念、世界觀等深層文化結構的變化明顯得多，快得多，易得多。任何成功的跨文化交流都是發生在雙方思想平等的基礎上的。只有對目的國優秀傳統文化有了充分的認知，并不斷接觸目的國的優秀傳統文化，才談得上理解他國文化，從而進一步拓展自己的跨文化心理空間，對文化的多元性展現出一種恢弘大度、兼容并蓄的跨文化人格。

2.重視語言文化能力、語言交際能力的培養與實際相結合。

文化的廣泛交流是世界性的大趨勢，多元文化交融的挑戰是不可避免的。因此，只有重視跨文化交際能力的培養，才能使自己國家的文化融入世界的文化交流中去。

從調查泰國著名大學的課程設置我們可以看出泰各校語言教學中相應對策便是把此類能力的培養置于首位，他們專門設有社會交際學和語言傳播學。以實際為例，泰國的具有代表性意義的ORIENTAL HOTEL 的經營方式和思路，非常值得我們探討。他們非常重視外語培訓，有自己的專門語言培訓、技能培訓學校，并特設在飯店內，以此培養對外交流、交際的語言、知識、交流能力和相關技能。他們這么做，為飯店長期保持對外交流、合作，擴大自我形象和影響力，贏得穩定客源，增進與客戶的友好往來打下了良好的，廣泛的基礎。真實的實例、情景、親身體驗，語言與交際兩方面合成。什么實用培訓什么，什么需要培訓什么，什么方面薄弱培訓什么，通過實際操作和與客人的交流，反過來促進語言本身更高一級掌握。形成良性循環。針對性極強，現學現用，學生積極性、主動性強，效果當然好，教學與實際緊密聯系，互補，目的性極為明確。總體價值和意義就是使語言與交際能力、知識與運用達到高度統一。

3.在泰國，語言的應用能力，交際能力和水平已與其國民、國家生存關系相互關聯，這早已達成普遍的共識。

語言的教育，教學地位的重要自然而然地為人們所認識，僅僅掌握一些外語及相應的專業知識尚不能保證不同文化之間的溝通和理解，這一點已為泰國政府所重視。跨文化交際能力已成為對外語人才和所有參與對外交流、交際人才的培養核心。當前，跨文化交際無疑代表著一種潮流，標志著現代化人才培養中一個不可或缺的著眼點。舉一件小事可讓大家深刻感悟這點。一天，在大皇宮門外的大街上，一個小女孩用十分地道的英語向我們推銷手中的小象鑰匙圈，一百銖十個，我們有意用英語和她討價還價，了解到她只有十歲大，她老練地一邊回答，一邊用一只手把我們欲給她的錢緊緊抓住自己手里，而另一只手遞給我們十只象圈。她的語言能力，交際意識，營銷意識，生計意識的統一，給我們留下了深切印象。她的跨文化交際意識和動力是在自然而然的環境下培養起來的。這使在場的中國人有所觸動。良好的，高效率的語言溝通環境，文化的相關影響，社會語言生活基礎是十分重要的。

4.泰國人重視、理解文化差異，并善使東西方文化相互兼容并蓄。

泰人的普遍化語言交際能力，使他們在跨文化交際中使外來游客得以較快地“泰化”，融入它的社會文化環境之中。在他們身上既有歐美國家禮儀規范的意識，又有泰人、亞洲人那種經歷過等級社會條件下的臣服的性格。他們的性格又是根植于自身佛教文化的深厚土壌，寬厚、忍讓的性格，良好成套的交往規范避免了許多文化沖突。同時通過與外來文化的頻繁接觸，又深諳異域文化的內涵，因此才能如此出色地完成旅游接待國的任務。由此，我們可見一個民族完全可以在保持自己旅游文化特色，不改變自身的傳統、習慣、形象的同時，來求得別的民族文化的認同。不同文化風格完全可以并存。泰國大量地歐美游客涌入，也使大量的西方文化進入，包括語言、電影、電視、衣著、飲食、談吐習慣等，使泰國對己方文化和他方文化之間的差異的了解和認識都有了相當的熟悉度和經驗度，大量的宣傳與鋪墊工作使他們能很好地使本土文化和異域文化在相互接觸和碰撞中使外國人產生吸引力、好奇心，從而達到跨文化條件下的雙向交流，兼容，又從中產出新的變異，理解，尊重。形成成熟的跨文化交際意識，及國際化水準的語言、交際能力。

5.重視研究旅游心理學、美學在語言、交際中的運用，深刻理解自我文化模式，文化符號的重要功用和影響。

泰國佛教的社會作用很大，“微笑之國”、“千佛之地”的美譽告訴人們泰民族的樂善好客，喻意深長，已成為泰對外交流的文化模式，縮短世界文化距離的橋梁，成為跨文化交際的品牌標識之一。同時，佛教對教育的影響也使泰民族整體追求文化之風較強，文化素質較高。(參看戚盛中，1995)從治國到治人，從日常禮節到重大國事儀式，從國家的傳統文化到建筑藝術，從學校教育到文學著作，無不閃爍著佛學的哲理，蘊涵著玄妙的佛教神話、傳說。因此，它也成了泰旅游業推出的重要王牌。

短短的數字里所包含的對外服務態度、方式、文化特色，對外交流政策、及旅游心理學、智慧心理學、人生哲學、美學等已成為泰國獨特的對外宣傳的統一文化模式，包含著較成熟的跨文化交際的科學，包含語言與交際能力，非語言交際能力和其他交際能力等水平。泰在這方面的心理認識上顯然較為深刻理智，他們較完好地保存了傳統的、獨特的民族特色，地域文化，人文文化等，沒有全盤西化。他們博采眾長并服務于他們的民族特色。但不破壞他們的民族風格。這一點在許多著名的飯店的內部裝飾中有所特別體現，也是他們經理引以為榮，引以樂道的。他們在科技工具上，語言的運用上，服務上，衛生習慣上、方式上等實現了文化轉型，觀念更新，以便更好地適應西方人，輔助他們完成各種旅游、目的需要，同時也適應他們為更好地謀取本國經濟利益的需要。他們很明了自己的文化準則和交際準則，也很明了西方人的需要、需求。他們的跨文化交際知識、能力處于發達水平狀態，在他們那里沒有存在文化距離越遠，存在問題越大的現象。相反，他們在其中保持了一種平蘅，并又朝前發展著，既靈活多變，又相對持久。以他們人性中的寬宏大度、睿智的民族個性，心理做后盾。

6.對跨文化交際人才的適應能力要求較高。

泰國旅游業的發達，自然而然地創造了一個和外國人共同生活的廣泛的社會安定空間，這個空間包括吃、住、行、說、娛等有形文化，也包含了觀念、價值、信仰、思維方式、心態等許多潛在文化，或稱無形文化。因此人才的跨文化交際適應力強就能較快進入角色，完成交際任務。和中國人比，他們獲得的跨文化認識、對文化差異的敏感、理解、要深入快捷，文化本身所包含的障礙要比中國人少，大多數中國人很少有機會與外國人在一起，更不用說“生活在其文化中”了。在跨文化交際中，常常是不同的人，不同的事，不同的地點和時間。變化性，不穩定性，不可估性很大，因而決定它具有實際操作的實驗性，策略性，靈活性。種種跨文化交際的綜合性，復雜性，和演變發展性，決定了人們對解決這方面問題的知識和能力的不斷追求和需要，及人才的需要。泰國沒有通過移植別國的文化來實現跨文化交際的成功，而是通過培植語言和語言環境來實現國際交流目的，這點也很值得深思。對語言的能力培養與普及和語言障礙引起的各種學術、貿易交際沖突、交流失敗等問題，旅游界、教育界、外語界、經貿界等首先對這方面課題的研究責無旁貸。

參考書目:

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