初冬進補 強筋壯骨

冬季，由于氣溫低，老年人的膳食特點應該是：增加產熱營養素，保證充足的熱能。應攝入充足的優質蛋白質，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加耐寒和抗病能力。