秦怡是在2005年知道關(guān)于床吧的新聞的——床吧正在歐洲流行,它極受時(shí)尚青年的追捧。
傳說(shuō),路易十四因?yàn)閻?ài)上了一個(gè)平民女子,極其渴望了解平民的生活方式。有一天,他喬裝外出來(lái)到女孩家。女孩家很窮,簡(jiǎn)陋的屋子里甚至連一張可供招待客人吃飯的桌子都沒(méi)有。女孩急中生智,把飯菜擺上床,于是二人在床上享用了甜蜜浪漫的一餐。路易十四對(duì)這種用餐方式非常喜歡,于是回到宮里便叫人制作了一張既可休息又可用餐的床。漸漸地,這一秘密被人傳到宮外,民間便紛紛效仿,傳到后來(lái)就出現(xiàn)了現(xiàn)在的床吧。
秦怡覺(jué)得挺新奇的。但是因?yàn)槊τ诳脊珓?wù)員,也沒(méi)有放到心上。直到考試失利,去西安散心時(shí),發(fā)現(xiàn)了炕之后,她突然覺(jué)得,在中國(guó)開(kāi)辦床吧也許是一條生財(cái)之道。
在中國(guó)北方流行的炕,不僅承擔(dān)了南方床的一部分功能,可以在上面睡覺(jué)、休息,還有更豐富的功能:比如吃飯時(shí),在上面放上一張短腿小炕桌,一家人就可以圍在一起吃飯了;而有鄰居來(lái)串門(mén)兒,第一件事情就是把客人往炕上請(qǐng)。炕儼然成了一個(gè)與人交流情感,表現(xiàn)對(duì)客人尊重的場(chǎng)所。
秦怡更加堅(jiān)定了對(duì)開(kāi)辦床吧的信心。不久她獲得了家里提供的10萬(wàn)元的投資。
秦怡把床吧的店址選在北京朝陽(yáng)區(qū)一棟商業(yè)大廈的3樓。緊接著,她又找到了一個(gè)搞設(shè)計(jì)的同學(xué)來(lái)負(fù)責(zé)裝修。一個(gè)月后,床吧展示在大家面前:整個(gè)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方,店里沒(méi)有一張飯桌,全是規(guī)格不一的木床。每張床的四周都用格子木架?chē)闪艘粋€(gè)相對(duì)隱私的空間。在每個(gè)獨(dú)立的空間里,都配有拖鞋、矮凳、抱枕等。考慮到目標(biāo)消費(fèi)群是年輕人,所以床吧主推西餐。
2006年2月,秦怡的床吧開(kāi)張。但是那天的喧鬧之后,床吧就冷清了下來(lái)——沒(méi)有幾個(gè)人知道,還有床吧這種消費(fèi)場(chǎng)所。
秦怡想到了網(wǎng)絡(luò)傳播,她開(kāi)始到各個(gè)網(wǎng)絡(luò)論壇發(fā)帖子,自己也寫(xiě)博客介紹床吧。但是事情的根本轉(zhuǎn)變還在于一篇媒體的報(bào)道。一次店里來(lái)了兩個(gè)年輕情侶,他們吃得很愜意。沒(méi)吃多久,他們就把秦怡叫了去,問(wèn)了很多問(wèn)題。最后秦怡才知道,女孩是一家報(bào)社的記者。
不久,一篇介紹秦怡床吧的文章《西餐上了床,規(guī)矩下了床》在某報(bào)發(fā)表,隨后文章又被各大媒體轉(zhuǎn)載。很多看了文章的人慕名前來(lái),此后秦怡的床吧生意走上正軌,每天的營(yíng)業(yè)額都在3000元以上。兩個(gè)月后,秦怡實(shí)現(xiàn)了贏利。
在經(jīng)營(yíng)床吧的過(guò)程中,秦怡也進(jìn)行著一系列的改革。在國(guó)外,床吧主要是休閑場(chǎng)所,吃飯不過(guò)是其中一項(xiàng)。情侶除了可以去那里談情說(shuō)愛(ài),甚至還可以留宿。但這些在中國(guó)是不合適的。于是,秦怡打破了國(guó)外床吧文化的私密性,把自己的床吧做得相對(duì)通透。在或大或小、或高或低、或?qū)捇蛘拇采希梢耘c自己的親密愛(ài)人共度二人世界,也可以拉上三五好友共享休閑時(shí)光,或者多年不見(jiàn)的老同學(xué)五六十個(gè)擠在一塊兒搞同學(xué)聚會(huì)。雖是吃西餐,在這里卻完全可以不被西餐那些繁瑣禮儀所束縛,也不必為自己不懂那些程序而苦惱。讓人性回歸自然,打破現(xiàn)實(shí)的壓力和束縛,成為這家床吧餐廳最大的賣(mài)點(diǎn)。