郁悶與食量

最近熱映的動(dòng)畫(huà)電影《功夫熊貓》中有一個(gè)情節(jié)：胖子熊貓阿寶心情郁悶的時(shí)候就想大吃特吃，結(jié)果嘴里塞滿(mǎn)了桃子，連話都說(shuō)不出來(lái)……動(dòng)畫(huà)片雖然是虛構(gòu)的，靈感卻是來(lái)自于生活。阿寶的行為，不經(jīng)意間向大家提出了一個(gè)問(wèn)題：您真的是因?yàn)轲I才吃東西的嗎?

什么是神經(jīng)性貪食?

在我們身邊有不少這樣的人，心情糟糕的時(shí)候就想吃東西，而且一吃起來(lái)就吃得特別兇，有些人吃完以后還去吐。這種情況在年輕女孩之中尤其常見(jiàn)。這實(shí)際上是一種典型的攝食障礙——神經(jīng)性貪食。這種心理障礙在人群中相當(dāng)普遍，王公貴族也不能幸免。根據(jù)史料記載，埃及的最后一任國(guó)王福阿德·法魯克就有這個(gè)問(wèn)題，在他被趕下臺(tái)流亡海外期間，人們看到最多的就是他每天呆在房間里，對(duì)著墻壁吃東西，“一聲不吭——化郁悶為食量”。據(jù)說(shuō)他生前最后的一頓飯吃了12只大龍蝦、10顆牡蠣、8條魚(yú)、5碗炒米飯，此外還有數(shù)不清的奶酪、果醬、大餅、豆類(lèi)、蔬菜和水果。結(jié)果吃完就一命嗚呼了——多半是被撐死的。無(wú)獨(dú)有偶，已故英國(guó)王妃戴安娜因?yàn)榛橐錾畹牟恍腋＃苍钕萆窠?jīng)性暴食的泥潭。

那么，為什么有的人心情不好的時(shí)候就想吃東西呢?這其中的原因是比較復(fù)雜的。讓我們從生理和心理兩個(gè)方面分別來(lái)進(jìn)行討論。

甜食緩解抑郁的秘密

先來(lái)說(shuō)說(shuō)生理方面，在心情不好的時(shí)候，大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺就會(huì)減少，于是人就會(huì)本能地尋求改善這一狀況的方法，而攝食行為正是提高腦內(nèi)五羥色胺的途徑之一。