番茄嫁接栽培是番茄抗病高產和優質栽培的一項重要技術措施,2000年前后在我省及南方各省推廣應用以來,從根本上解決了“青枯病”危害重、防治難的難題,改變了番茄不能重茬連作局面,為發展番茄生產,增加農民收入,特別是增加北方農民收入,起到了極其重要的作用。實踐證明,技術進步是發展生產、增加效益的重要條件之一。要確保番茄嫁接栽培增收增效,應把握好以下技術關鍵。
一、選好砧木和接穗品種
1、砧木是嫁接栽培成敗的基本條件,不僅要具有穩定和高水平的抗“青枯病”能力,其生長勢、適應性、抗逆性應優于接穗品種,且與不同類型的接穗品種有良好的親和力。經專家鑒定和各地多年生產使用驗證,由金穗蔬菜種苗開發有限公司研發的“砧木一號”,其優點突出,使用效果穩定,優于該公司開發的“砧木二號”及市面其它砧木,成為各地的主導砧木品種。“砧木一號”在我省嫩江縣白云鄉已連續使用多年,其強勢的抗性,使“青枯病”病原菌長期失去寄主而活性逐年衰減,事實表明,“砧木一號”是目前最優良可靠的番茄砧木品種。可放心使用。
2、接穗的優劣,主要影響嫁接栽培的經濟效益高低。好的接穗品種,應有較好的豐產性,產品(果實)主要應適合經銷商的需求,即耐長距離運輸和倉儲,同時。也要具有對當地氣候和土壤等自然條件的較好適應性,即耐雨澇、干旱、高溫等脅迫性氣候的影響。番茄生產經濟效益的高低,往往與氣候的優劣成負相關,因此,應盡量選擇對不利氣候條件有較好適應性的接穗品種,以減少病害防治的生產成本,提高經濟效益和產品質量。目前生產中使用較多的接穗品種“百利”和“格雷”等,豐產性和果實商品性均較優,但是其耐雨性較差,因而夏栽葉斑病危害重,防治也較難,需在接穗品種更新時加以改善。
二、抓好砧木和接穗基礎育苗
這里所說的基礎育苗,是指嫁接之前的育苗階段。嫁接是接穗進行人工換根處理,植株創傷重,傷口愈合需要時間較長,嫁接用的砧木和接穗秧苗必須健壯和無病蟲危害。具體要求是:適時播種,苗床平細,催芽勻播,分苗假植,溫濕可控,病蟲早防,莖粗葉綠,接后無憂。在基礎育苗中尤其要加強對接穗的控水煉苗力度。
三、適時嫁接
嫁接應盡可能選在陰天和空氣相對濕度70-90%,苗床土壤持水量50%左右(半干半濕狀態)的條件下進行,根據嫁接時的有利氣候條件,可采取高位嫁接和低位嫁接兩種方法。
1、高位嫁接:砧木5~6片完全真葉期,于植株基部留2片真葉切斷,接穗留2葉1心,削成楔形,切去葉片,劈接于砧木莖中央,用圓形嫁接夾固定。
2、低位嫁接:砧木4~6片真葉時,于基部第1片真葉下方切斷(只留子葉,不留真葉),其它操作與高位嫁接相同。
四、接后管理
“三分接,七分管”,嫁接后的成活率高低,主要取決于接后管理,特別是前三天管理。
1、接穗防失水凋萎:接穗切割離開母體后,會在空氣中失水出現生理性凋萎,影響嫁接后的愈合過程,嚴重失水時產生不可逆轉的永久性凋萎,無法愈合成苗。為了盡量減少生理凋萎程度,完全避免永久凋萎現象發生,要注意以下幾點:
①嫁接前要使接穗細胞液濃度適當高于砧木,以利嫁接后很快通過細胞滲透壓,使砧木根莖的水分及時供應給接穗。
②嫁接中和嫁接后的愈合期,要嚴格遮陽措施,降低蒸騰和蒸發作用,弱化光合、呼吸等代謝過程,使嫁接苗處在“休眠”狀態,以利傷口愈合。遮陽程度可根據光強而定。
③嫁接后及時用超薄農膜封蓋在苗冠上,防風保濕。
2、嫁接傷口防感染:傷口感染的原因主要是苗床濕度和溫度過高,病原菌基數大,傷口被水滴污染等。預防方法:嫁接前2-3天用72.2%寶力克(或普力克)25毫升兌水25斤對茁床噴霧滅菌,防止苗床濕度過高,嫁接蓋膜后,膜上有一薄層水霧為宜,不能有水珠。
接后3~4天逐漸減少遮光率,并揭去農膜,接穗不萎蔫即表明傷口已完全愈合,可進行練苗,并再噴藥防病。
(作者單位:161400黑龍江省嫩江縣白云鄉農業中心、臨江鄉農業中心)