畬族婚俗流行對歌找戀人,自許終身。后來受漢族影響,逐漸演變?yōu)榻?jīng)媒人介紹,雙方同意后聘禮成婚。婚嫁有女嫁男、男嫁女、做兩頭家等形式。
香香是畬族聚居區(qū)里的一位姑娘,幾年前她本想外出打工的,可自從認識了村里一位叫俊杰的小伙子以后,就留了下來。香香會唱也喜歡唱畬族的山歌,她和俊杰的婚事,就是通過對歌定下來的。
《采茶歌》是畬族地區(qū)廣泛傳唱的歌曲之一,這是畬族青年男女在山上采茶時,即興編唱的情歌曲子。畬族的青年男女戀愛,許多都是以對歌的形式來完成。
采茶季節(jié),是畬族青年最高興的日子。香香在一次采茶的對歌中,在許多小伙子的歌聲里,認識了那個叫俊杰的小伙子,并發(fā)現(xiàn)他的歌唱得特別好,慢慢地就喜歡上了他。香香和俊杰戀愛的消息,很快在村里的姐妹中傳開了,姐妹們便張羅著為他倆舉行定親儀式。
畬族的婚俗:相親定婚時,“佛生崽”(小伙子)要由媒人帶領著,到女方家“肽布娘”(畬語:看老婆)。如果雙方有意,“潑妮崽”(姑娘)則由母親或姑姨陪同著,來到男方了解家境,畬語稱“肽人家”。小伙子要送姑娘一些禮物,姑娘回送一條自織的彩帶。然后,雙方通過媒人,擇日“定婚”,議定彩禮、酒席,宴請等,這叫“吃定酒”。

這天,是香香家舉行定親儀式的日子,家里要打糍粑,村里的人也都要來幫忙。打糍粑是為了表示感謝,結婚時更要請他們來幫忙呢!
定親了,姑娘和小伙子都非常高興,但香香的媽媽必須準備一些出嫁用的東西,尤其是女兒的嫁妝,她要忙著去做女兒出嫁時候穿的鳳凰裝。鳳凰裝,是畬族的婚禮中女孩子特有的服飾,相傳畬族始祖盤瓠王因平番有功,高辛帝招他為駙馬,在與公主成親時,帝后娘娘給了公主一頂珍貴的鳳冠、和一件鑲有珠寶的鳳衣,祝愿女兒生活吉祥如意。婚后公主生下三男一女,也是把女兒打扮成鳳凰的模樣。到了女兒出嫁時,有美麗的鳳凰從廣東的鳳凰山,銜來了五彩斑斕的鳳凰裝。從此,畬族女孩出嫁穿鳳凰裝的習俗一直延續(xù)到今天。
香香要出嫁了,消息很快傳到遠房親戚的耳中,他們紛紛趕來祝賀。隨著婚期的臨近家里的客人也越來越多。“吉日”的前一天,香香家請親朋好友“吃喜酒”。酒宴一般要擺兩餐,中餐是女方家宴請,叫“落腳酒”,晚餐是男方家宴請,叫“請大酒”。
按照約定的婚期,俊杰家的迎親隊伍浩浩蕩蕩地來了,他們請來“親家伯”(男方父母的代理)1人,赤郎(歌手)1人,赤娘(伴娘)2人,行郎(抬嫁妝、送禮物)若干人,在媒人帶領下,挑著禮品來到女家。還有一路敲敲打打的一臺花轎,來接新娘。為求吉祥,迎親的隊伍人數(shù)必須湊雙,特別是進入女家大門時,人數(shù)不夠雙,可拉一個賓客補上。回到男家,人數(shù)也是如此。
迎親的隊伍來到香香家門口時,有一個熱鬧的場面,叫“攔路”或叫“攔門”。這時,媒人放三只雙響鞭炮,報訊迎親隊伍已經(jīng)來到,女方在門內(nèi)也放兩只鞭炮,表示迎接。女方姨姨舅母姑嫂,拿著杉枝攔在門前,表示夜里要對歌;赤郎作出回應,用右手把杉枝折成三段拋向路邊,再折一支拋到腳下,遞上一個紅包(叫“接禮包”),這才給予放行。此時鞭炮驟響。
迎親的人們進入女方家的中堂,男方家的五人會在中堂等待。這時女家的主人會給迎親者敬上五碗寶塔茶,男家的迎親伯要用門牙咬住一碗,雙手再夾住四碗,分給赤郎們喝。還邊喝邊唱,這是女方家戲耍迎親伯的開始。
香香家在擺“落腳酒”時,契母們端著紅曲泡的四碗水進入廳堂,擺在酒席的四個桌角上,開始唱歌勸酒。酒席進行到高潮,契母們會將燃著的稻稈放在桌底,讓濃煙熏得赤郎們睜不開眼睛,這是一個歡樂的場景,被熏的赤郎們便會掏出“紅包銀”丟進紅曲碗中,契母這才會把稻稈搬走。
畬家的人認為,如果沒有戲耍赤郎,村上的姑娘就顯得沒有本事。趁迎親人不注意的時候,姑娘們還會將鍋底的煙灰抹在赤郎的臉上,引來一陣陣歡笑。在華香和俊杰的婚禮正式舉行之前,歡樂的情景就已經(jīng)彌漫整個村莊了,這種“涂臉”的嬉鬧還將持續(xù)到深夜。

“落腳酒”擺完之后,轎夫和媒人再次催新娘上轎,香香這才開始梳妝,要解開頭上環(huán)狀的姑娘發(fā)式,梳成已婚婦女的鳳凰頭。把頭發(fā)分為前后兩部,中間放一支長約20厘米的黑布竹卷筒,用紅線扎緊往上折,把整股頭發(fā)從左到右盤繞于頭頂,呈螺旋狀,最后形成獨具一格的盤龍狀高髻。這標志著香香告別了少女時代,也許她心里還會有些失落吧?
上轎前,新娘踩在米篩上向祖宗牌位行禮禮別。在熱烈的嗩吶聲中,起轎了,香香未成年的弟弟陪同新娘上路,凡是經(jīng)過溪水、橋梁、宮廟時,新娘都要拋撒一把五谷和一只紅顏料染過的紅雞蛋,當?shù)厝私小斑^溪蛋”。
新郎家快到了,兩名童男童女分著銅鑼和燈籠,還另有四人舉著火把,用嗩吶開路來迎接新娘了。這時,男方家的廳堂擺上了香案及茶、酒、五果。在禮炮聲中,花轎進入大廳,拜座儀式隨即開始。新郎俊杰被伴郎帶到廳堂,向“香火堂”祖宗牌位行三跪九叩禮。新娘香香則不拜。這是畬族“男拜女不拜”的習俗。
俊杰家的晚餐叫做“吃大酒”。由“親家”主位,請女方貴賓舅公、舅舅等坐中堂首席。舉盤勸酒標志著晚餐的開始,女方請來跟赤郎對歌的歌手(也叫赤娘)端來一個木盤。盤內(nèi)點一對紅燭、兩只酒杯、一個紅包,由香香的姐妹提著酒壺陪同,首先來首席勸酒,由新娘的姐妹先介紹新娘對所要勸酒的客人的稱呼,然后新娘開始唱勸酒歌:
一雙酒盞花又紅;
端來桌上勸舅公(新娘對客人稱呼);
勸您舅公食雙酒;
酒筵完滿結成雙。
歌罷,姐妹斟滿一杯酒給舅公,舅公放一個紅包到桶盤內(nèi),接過一飲而盡。首席的客人一一勸過后,又到各桌也一一勸酒,每人都要給一個紅包。畬語稱“撬蛙”,就是要舅公等人掏紅包之意。勸完酒,赤娘就找赤郎對歌。女方唱:
今脯聽說赤郎來,
姐妹雙雙站門前;
姐妹雙雙去修路;
修條大路赤郎來。
男方答:
今日寮里起身來,
收拾南貨(禮物)兩三回,
收合南貨餅搭面,
擔落娘洞(女家)度花栽。
對歌是一個最熱鬧的場面。唱有度親歌、嫁女歌、采茶歌、結成雙、恩愛夫妻等。新娘起身還唱“催親歌”、“起轎歌”。
這一晚,新郎和新娘家都是賓客滿堂,全村人的都沉浸在俊杰和香香這對新人幸福的婚禮氣氛之中。按照習俗,婚禮的第二天,新娘新郎還將在迎親伯的帶領下回娘家,這叫“頭轉(zhuǎn)客”,經(jīng)過這些程序整個婚禮才算結束。

熱鬧而又傳統(tǒng)的畬族婚禮結束了,半夜里村子又恢復了往日的寧靜。村子依然是那樣的古樸,依舊是那樣的詩情畫意。俊杰和香香在這山清水秀的小村里守候著他們未來的幸福。
畬族,自稱“山哈”或“山達”,意為居住在山里的客人。主要居住在福建、浙江、江西、廣東、安徽五省80多個縣(市)的部分山區(qū),多與漢族雜居。
畬族婦女喜歡在衣領、右襟和袖口鑲花邊。婦女一般將頭發(fā)盤梳在頭頂上成螺式或截筒高帽式,發(fā)問環(huán)束紅色絨線。結婚時頭戴鳳冠,插有銀管。男子的裝束與當?shù)貪h人基本相同。
唱對歌是他們最大的特點,在日常生活中和山間勞動時,常以對歌當對話。每年中的農(nóng)歷六月初一、七月初七、立秋、八月十五、九月九等,都舉行盛大的盤歌會。