郎咸平眼中的“康師傅”和方便面

靠方便面迅速躥紅的「康師傅」，是怎樣從多側面、全方位對方便面進行成功包裝、創造營銷奇跡的？廣告畫面里貌似鮮香欲滴、誘人味蕾的方便面背后，有著哪些不為人知的黑箱作業？「五谷道場」「非油炸」童話的誕生和破滅，透視著怎樣的「現代食物成功軌跡」？

「康師傅」的多側面包裝營銷

（一）反光鏡——虛擬各地飲食文化）

方便面企業要想獲得成功，就得打造自己的特色品牌，而提供多種口味的方便面就是他們可走的一條路?！缚祹煾怠瓜扔每谖墩紦袌?，再用視覺和聽覺來強化各地飲食特色，采取的措施之一就是以「味」為口號，引起觀眾的遐想。無論是中華美食還是亞洲美食，「康師傅」都能把這些信息傳遞給消費者，不僅讓消費者吃遍大江南北，最重要的是掩飾了方便面這種現代食品的缺點。

（二）視覺

「康師傅」方便面的包裝鮮艷奪目，消費者很容易辨認出不同口味的包裝，以紅燒牛肉方便面為例，其包裝顏色是深紅色，而紅色代表著熱鬧和吉祥，是中國人最喜愛的顏色，所以它很容易引起中國人的注意和共鳴。此外，廣告中影像也頗具特色。以海鮮口味的方便面為例，康師傅在廣告中展示了各種新鮮的配料，再配合沙灘美女的背景布局，將方便面完全融入到了海場情境中，剌激了購買欲望。

（三）聽覺

「康師傅」的宣傳口號始終堅持統一的標準，即每一款口味都會有「這個味……」的字樣描述。例如，「辣旋風」的口號是「這個味流行」、海陸鮮味的口號是「這個味鮮」、而老火靚湯的口號是「這個味正」等。