泥鰍為我們的健康開路

編者按

健康是一個人事業發達、職業發展、生活幸福的前提條件。

你想健健康康，你想年年輕輕，你想手到病除，你想少去醫院、少花錢，那么，求人不如求已，看看《不生病的智慧》，你就會發現，自己可以主宰自己的命運，有時候舉手之勞，我們就能夠為自己買一份“生命健康的保險單”。

本刊刊出“從初級護士到‘民間奇醫’”的專題報道后，不少讀者來電和來信，希望與馬悅凌女士聯系，了解更多的“不生病”的方法，為了滿足廣大讀者的要求，本刊將連續登載馬悅凌的防病治病經驗談，交給大家一把打開健康之門的鑰匙。

很久以前，我就開始對食療感興趣，經常做各種各樣的補品，可總是不能多吃，而且我還患有慢性膽囊炎，吃了油膩、補氣的食品膽囊就會痛。所以身體雖有好轉，但并沒有明顯的改善。

后來有一位民間老中醫教給我一個偏方——吃生泥鰍。我就上街去買了泥鰍，然后將一條小泥鰍去頭和內臟，用清水洗干凈后剁碎，吃后感覺并沒想象的那么可怕，也沒有怪味。連吃了兩天，感覺膽囊部位挺舒服，總共就吃了 3條生泥鰍，慢慢地就覺得我怎么沒火了，吃什么東西下去都那么溫和了，吃了桂圓、荔枝以及大量的海蝦都沒上火，這要是在以前，鼻子肯定要流血的，而這次再吃什么鼻子都沒事。這一不上火，我的食療就全派上用場了，所有溫補的食物都敢大量地吃。幾年下來，感覺到整個人從未有過的輕快，頸肩僵硬的肌肉明顯變軟了，腰腿的疼痛也很少發作了，走起路來，腰腿不再往下沉，特別輕松，整個人的氣色、精神狀態一下子全變了。

許多人在看了我的文章后都以為我是男的，說我的文章很有力量，很有創新，不像是一位女士寫的。熟悉我的人都不敢相信我這幾年的變化，從一個病病歪歪的“林黛玉”一下子變成了一個敢闖敢干、意志力堅強的女人。食療改變了人的體質，而體質又改變了性格，而性格又改變了命運，當一個人吃的東西寒冷時就會發現人明顯變得氣血不足，心情不好，膽小易驚，當一個人身體虛弱而且生病后，明顯地會感到傷心、會犯小心眼；當人疲勞而又沒有及時補足氣血時，脾氣會明顯地急躁、易怒、愛發火，而當運用食療將自己的氣血調理充足時，好心情就會天天陪伴在身旁了。

中醫認為，泥鰍味甘、性平，能調中益氣、祛濕解毒、滋陰清熱、通絡補益腎氣。《本草綱目》中記載，泥鰍有“暖中益氣”之功效，能解渴酒、利小便、壯陽、收痔，生泥鰍外面的那層滑液能清肝、利膽、消炎。

一次，我診治一個患紅眼病的人，我只讓他吃了兩條生泥鰍，半小時后，他眼睛就不痛了，紅腫也消了，4小時后眼睛所有的不適全部消失。

還有一次，我遇到一個四十多歲的女士，我們都穿毛衣了，她還只穿一件襯衣，還熱得在喝冷飲、吹電扇，我看她的手相，寒濕已經很重。她自己也說渾身到處酸痛，知道不該貪涼，可沒辦法，不吃涼的，心里就燥得難受，從二十多歲起就一直這樣。我讓她吃了兩條生泥鰍，晚上她打來電話說自己感到從未有過的冷，抱著熱水袋還直打哆嗦。我說，這是好事，是生泥鰍把你身體的虛火打掉了，身體內的大寒就全部顯露了出來。這才是你身體的本來面目，你現在可以多用一些生姜，加上紅棗煮水喝，連喝幾天，再多吃些海蝦、鱔魚補血補腎，再用艾葉水泡腳出汗排寒，身體內的寒濕馬上就會排出來。

第二天她打來電話，說都按我講的做了。半個月后見到她時，她已像我們一樣穿同樣的衣服了，臉上的氣色好了許多，身體上各處的酸疼都減輕了不少。

還有一次，我陪兒子去上親子課，上課的老師總是捧著一個大大的杯子在喝水。熟悉后才知道，她每天都要喝好幾大杯涼水，就這樣還覺得口渴。才 30歲的人，臉上一點光澤都沒有，很干枯，說是從小就這樣，看過很多醫生，也吃了不少藥，都不見效。我讓她去吃生泥鰍，結果她只吃了 4條，從此不再老是口渴，臉上的皮膚也開始潤澤了。

以前，我也不敢接手肝炎或肝硬化的病人，就是因為他們的肝火大，讓你根本無法下手，食療根本用不上。現在遇到這些肝有毛病的人，我都先讓他們吃生泥鰍，讓生泥鰍開道，祛掉肝火，然后再大膽地使用食療方法。肝不好的人大都肝火大，貪涼，由此傷及胃腸、腎臟，造成氣血兩虧，所以只要給肝臟充足地供血，它強大的自我修復能力很快會發揮作用，而肝臟的功能一旦恢復了，抗病毒的能力也就加強了，甲肝、乙肝、肝硬化都會很快好轉。

我要感謝這小小的生泥鰍，感謝這不起眼的大功臣，沒有它開道，我的食療方法絕不會有這么好的療效。

注：《不生病的智慧》被評為 2007年度中國優秀健康圖書，作者馬悅凌，被譽為“健康教母”“民間奇醫”。其新書《父母是孩子最好的醫生》《溫度決定生老病死》即將推出。

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