“豫豐”和“福康”壺的收藏

“豫豐”紫砂壺是由豫豐陶器公司生產的，該公司由清末秀才吳啟南于宣統二年(1910年)創辦。吳啟南是明正德時宜興籍四川參政吳頤山嫡傳后裔，精通壺藝，是紫砂巨子。其母也是做坯能手，又因家境殷實是地方紳士，因而既有能力又有條件創辦“豫豐”陶器公司。吳頤山于正德九年(1514年)中進士，在未中進士前曾在金沙寺內讀書，由書童供春陪伴。在讀書閑暇時書童供春發現寺內老僧挑撿制作陶缸、陶甕的細土，加以澄練，摶泥為壺。便“竊仿老僧心匠，亦淘細土摶坯，茶匙穴中，指掠內外”做成“栗色暗之如金鐵，敦龐周正，允稱神明垂則”的茶壺，這就是后來聞名遐邇、被后人稱謂紫砂壺鼻祖的供春壺。

豫豐陶器公司的建立，開創了宜興紫砂由家庭作坊轉向工廠化的先例，促進了紫砂壺業的發展。吳啟南之子吳同構也是紫砂名手，承父業后，由于吳家生活優裕，疏于經營管理，豫豐陶器公司逐漸中落，“豫豐”壺退出市場，逐漸被“福康”壺代替。“豫豐”壺印款早期多為花邊二龍戲珠，中間是滿漢兩種文字“豫豐”陽文方印，蓋上鈐葫蘆形“豫豐”楷書陽文雙印。辛亥革命后推翻清王朝，壺底印文中的滿文去掉，僅僅保留漢文“豫豐”兩字。

“福康”壺是由宜興紫砂名門世家，當代壺藝大師徐漢棠、徐秀棠的祖父徐錦森創燒，其子徐祖純也是紫砂高手，協助其父燒制“福康”壺并主管生產，弟徐祖安負責對外營銷工作。福康陶器在上海、營口等城市均設有商店，專營自家生產的“福康”紫砂壺。“福康”壺的印款多種多樣，底部有鈐“福康陶器”楷書陽文方印的，也有鈐軍旗和財神圖案的“營口福康”。而蓋上既有鈐雙葫蘆“福康”，也有鈐雙魚形“福康”。

“豫豐”和“福康”壺的造型相同，均為傳統的壽星壺，這種造型古樸大方又非常實用，是清末民國時較普及的紫砂壺型。壽星壺根據容量分為特、大、中、小四個等級，壺的顏色因所用泥料不同而相差極大。由朱泥制作的呈紅色，由紫泥制作的呈栗紫色，用段(團)泥制作的呈米黃色。除以上三種基本顏色之外，在“豫豐”和“福康”壽星壺中還有一種黑顏色紫砂壺，這種黑顏色的壺看上去莊重溫潤，深受人們的喜愛，是用焐灰工藝燒成，這種工藝只能在老式龍窯中完成。隨著制壺技術的提高，工藝的改進，燃料的變化，這種焐灰工藝已不再使用，因此這種黑顏色紫砂只會逐漸減少。“豫豐”和“福康”為了迎合市場需求，均有加彩壽星壺問世，其中多以點彩法描繪，花鳥、瑞獸、戲劇故事紋飾較多。

下面分別介紹幾把筆者收藏的壽星壺：

1、“豫豐”特號壽星壺(圖1)，壺高18.5厘米，寬23厘米，口徑10厘米，容量3400毫升。用紫泥制作呈栗紫色，此壺所用泥料上乘，顆粒較大，砂質溫潤，包漿自然，壺體碩大厚重，傳統軟銅質提梁，使用時提攜方便。壺底鈐花邊二龍戲珠，中間為滿漢文“豫豐”楷書陽文方印，而蓋上鈐葫蘆形“豫豐”雙印。右提梁耳下方有“顧記”小印，這是制壺人的印記，顯然這把特號壺是宜興紫砂名門旺族顧氏家族前輩人的作品。

2、“豫豐”中號壽星壺(圖2)，壺高15.5厘米，寬21.5厘米，口徑9厘米，容量2000毫升。此壺是由焐灰工藝燒成，呈漆黑色。這種黑色紫砂壺，經多年使用，包漿自然厚重，表面亮度如同墨玉般亮麗溫潤，更顯得高貴穩重。此壺鈐印雖然與圖1不是同一印章，但也完全相同，右提梁耳下方有“金庭”小印，金庭為施金庭，清末民初時宜興壺藝人，擅制壽星壺，當代壺藝家施小馬的祖父。施金庭既為“豫豐”制壺，也為“福康”制壺。

3、“豫豐”大號加彩壽星壺(圖3)，壺高16厘米，寬23厘米，口徑9.5厘米，容量2400毫升。用朱泥制作，砂質細膩，顏色艷麗，在紫砂界稱此色為大紅袍。壺腹用粉彩繪大朵的牡丹紋飾。牡丹為花中之王，代表富貴，歷來深受文人雅士喜愛，是古代文人墨客繪畫的主要題材之一，被譽為國花，自古就有“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”的詩句。此壺印款也是早期“豫豐”款的款式，右提梁耳下方有“金庭”小印，這也是施金庭的作品。

4、“福康”特號壽星壺(圖4)，壺高17.5厘米，寬24.5厘米，口徑10厘米，容量3300毫升。用紫砂中的優質朱泥制作，呈紅紫色，壺體較大，壺腹鼓圓飽滿，包漿厚重自然，是“福康”素壺代表作之一。壺底鈐花邊，上方有“宜興”二字，中間為“福康陶器”楷書陽文方印，壺蓋上鈐“福康”雙葫蘆形楷書陽文印，右提梁耳下方鈐有“兆發”小印，兆發應是制作此壺的藝人。

5、“福康”中號加彩壽星壺(圖5)，壺高14.3厘米，寬19.5厘米，口徑9厘米，容量1800毫升。用紫砂中段泥(或稱本山綠泥)制成，本色為米黃色。用藍彩點繪人物圖案，肩部繪一周深藍色的如意紋。主題畫面是一位正在讀書的少年，書案上放置有書籍和茶具，少年正注視著左側一對蝙蝠，取“蝠”字諧音“福”，寓意只有好好讀書，才能福在眼前。此壺底印、蓋印及耳下小印與圖4完全一致，兩壺為同一藝人所制。

6、“福康”特號加彩壽星壺(圖6)，壺高19厘米，寬24厘米，口徑10.5厘米，容量3900毫升。用老的紫泥制成，呈深栗紫色。壺體高大圓潤，砂質柔和細膩，包漿亮度可以鑒人，是“福康”壺中的經典之作，如此容量紫砂大壺在傳世作品中極為難得。壺的正面用藍彩繪牡丹花卉白頭翁鳥，寓意富貴長壽之意。壺底的鈐印是一幅財神形象的“營口福康”圖案，蓋印也是雙葫蘆形“福康”印，右提梁耳下鈐“裕根”小印，裕根姓邵，為清末民初壺藝人。

以上幾把“豫豐”和“福康”壺，代表了壽星壺的全貌，其中既有“素面素心”的，也有加彩掛釉的，既有用朱泥紫泥燒制的，也有用段泥燒制成的，壺的顏色既有紅色、紫色，也有米黃色和黑色，真是五光十色，相互媲美。這些紫砂壺雖然是近百年前的產品，完整保存至今實屬不易。尤其特大號紫砂壺，是專為商家酒肆或人口多的大戶家庭提供的商品壺，其中不乏有許多名家作品。隨著社會變革，飲茶方式和習慣的改變，這些老的紫砂壺已經不適用了，但它承載著宜興紫砂壺藝發展的軌跡，是研究紫砂文化史的佐證。紫砂壺所以得名于世，固然與它的制作分不開，但根源是所用材料的優越。明代文震亨在《長物志》中說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”李漁在《雜說》中講：“茗注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨，是人而知之矣。”顯然今日宜興紫砂壺的用料，遠不如“豫豐”或“福康”壺所用砂料優良，產品也不及老壺質樸、溫潤、自然。隨著時間的推移，老礦資源已枯竭，有的已經封礦，這種老的“豫豐”和“福康”壽星壺的收藏潛力一定會得到進一步驗證。

(責編：雨 嵐)