生物入侵

俗話說禍從口出，這點在入侵物種中也有體現。我們之前介紹過的入侵物種例如牛蛙和福壽螺都是能吃的。這次我們介紹的克氏原螯蝦也是餐桌上的常客。光提名字，你或許會覺得陌生。但是提到大名鼎鼎的麻辣小龍蝦（俗稱麻小），你就算沒吃過也至少應該有所耳聞。而今天我們要講的這個克氏原螯蝦，就是制作麻辣小龍蝦的主要材料。克氏原螯蝦原產于美國與墨西哥交界處的沼澤地區，于1918年從美國引進到日本，并在20世紀30年代前后被引進到國內。和所有的入侵物種一樣，克氏原螯蝦的適應能力強，繁殖速度快，特別是對水質沒有很高的需要，因此在目前國內普遍存在不同程度的水體污染的情況下，克氏原螯蝦的數量遠遠超過原生本地物種，壓制了本地物種的生長，對于本地的魚類、甲殼類動物以及水稻等農作物有很大危害。不過，危害極大的克氏原螯蝦的確是較為普遍的水產養殖物種。在美國路易斯安那州，克氏原螯蝦的養殖面積達500平方公里，年產值達數百萬美元。在江蘇盱眙，克氏原螯蝦的養殖已經是當地的支柱產業。而在肯尼亞，克氏原螯蝦被用于控制當地蝸牛的數量，從而降低血吸蟲病的發生率。至于坊間流傳的克氏原螯蝦被用于處理污水等等說法，其實并沒有任何官方的資料可以證實。

不少人以為，治理入侵生物的最佳方案就是吃，只要大家都來吃，遲早會把這種生物吃絕種。但是在我們《Geek》看來，如此有中國特色的辦法只能算是大家的一廂情愿，大自然并不見得會買賬。以克氏原螯蝦為例，國人每天干掉的麻小恐怕超過百噸。如此龐大的需求使得養殖克氏原螯蝦變得非常有利可圖，養的人越多，管理上越顯困難，從而導致養殖和運輸過程中的逃逸也越多。如此下來，克氏原螯蝦才會在國內到處都是，造成不少危害。從這個事例來看，以吃滅種的說法倒是可以休矣。