本土零售業與外資零售業的物流管理比較研究

[摘要] 本文首先闡明了研究本土零售業和外資零售業的重要意義，結合3S1L原則和國內物流系統評價標準，分析我國本土零售企業與外資零售企業之間差距，最后對本土零售業物流的發展提出建議。

[關鍵詞] 零售業 物流 比較研究

一、引言

隨著全球化經濟進程的加快，沃爾瑪、家樂福等國際零售業巨頭紛紛加速了中國的擴張力度．以期在高速增長的市場中獲得新的利潤增長點。面對實力強大的外資零售巨頭，我國本土的零售企業難以在競爭日趨激烈的零售市場上形成自己的優勢。同時零售業的物流成本在其總成本的構成中高達20%以上，因此，物流戰略的正確制定和有效執行，是零售企業在市場競爭中勝出的一個決定性因素。我國本土零售商雖然也逐漸意識到物流作為企業“第三大利潤源”的重要性，在建設過程中還存在不少問題。

因此，比較我國本土零售企業與外資零售業的差距，探討其存在的問題和解決辦法，對我國零售業的可持續發展是一項十分重要的任務。

二、物流管理研究

著名物流管理研究專家菊池康也在《物流管理》一書中提出了物流系統的3S1L原則——SPEED 、SAFETY 、SURELY 、LOW。在此基礎上，本文結合國內物流體系標準，從物流配送，信息技術水平，物流成本控制進行比較研究。

1.物流配送

配送是物流的核心環節，不僅涉及連鎖門店的訂貨信息的匯集，供貨商各類商品的供貨信息，而且需要按眾多商場的要求儲存保管、配貨、分揀、流通加工、配齊商品，對整個物流系統的效率起著關鍵作用。

2.物流信息技術

在競爭激烈的零售市場上，誰擁有高效率的物流，誰就能在這場追逐中領先。而在物流系統中引入信息管理技術，不僅極大的提高運營效率，同時將大大降低各項成本，實現物流流程的“無縫連接”。

3.物流成本控制

美國市場權威菲利普.科特勒提出：“物流目的必須引入投入產出的物流效率概念，才能得出較好的定義”，在引入物流體系以降低運營成本的同時，其構建的各項費用成本對整個物流體系是否真正發揮其功效有著重要作用。

三、物流管理比較研究

物流配送，信息化建設，物流成本控制是任何一個建設高效零售業物流體系的企業必須關注的方面。而我國本土零售業和外資零售業的物流管理水平的差距也主要集中在這三個方面，所以針對這三個方面進行比較研究。

1.物流配送

根據中國倉儲協會和《物流技術與應用》雜志聯合對中國物流市場所作的調查，目前我國商業企業的物流配送，有74%是由供貨方完成的，13%的企業依靠第三方物流企業，自己擁有配送中心的企業僅占到商業企業總數的13%。相比之下，外資零售業則擁有自身體系完善的配送中心。沃爾瑪前任總裁大衛·格拉斯曾說：“配送設施是沃爾瑪成功的關鍵之一。如果說我們有什么比別人干得好的話，那就是配送中心。”

2.物流信息技術

我國本土61.2%的零售企業在零售終端對全部商品雖然采用條碼標識，但在儲運單元和貨運單元，條碼技術的運用卻不夠，74.6%的零售企業依然實行人工點貨，極大地降低了倉庫管理的效率，增加了出現差錯的概率。只有38.8%的企業在網上公布商品信息，17.9%的零售企業提供網上購物方式，多數企業僅限于用電子郵件的形式傳送業務相關信息，企業并沒有實現真正意義的電子數據交換。

3.物流成本控制

長期以來，我國本土零售業物流管理的成本意識薄弱，物流成本沒有被列入企業的財務會計制度單獨核算。同時由于運輸、存儲不合理，導致物流成本居高不下的情況常見不鮮。主要體現在：不合理運輸方式，如空駛、迂回運輸、重復運輸和實載率低下等，導致了額外費用和消耗，大大增加物流運輸的費用；倉庫利用率低，庫存過多，再加上庫存壓資金的利息，造成企業存貨持有成本同樣高得難以承受。而外資零售商則建立了科學合理的物流成本核算體系，明確物流成本的核算內容和核算方法。

四、本土零售業物流管理發展策略

根據上述對我國本土零售業物流管理的問題分析，針對配送中心，信息化建設，成本控制三方面提出以下建議對策。

1.建設現代化的配送中心

在建立配送中心之初就要明確配送的目的、職能，以及今后2至3年內所需要處理的物流量，按照科學和規范的原則規劃和實施及運營配送中心。

2.以信息化促進零售物流的發展

無論采用何種現代化的物流策略，都離不開信息技術的強有力支持，“沃爾瑪”的成功給全球的零售商做了很好的示范。因此，盡可能的在企業財力允許的情況下實現信息化，以信息技術推動物流系統的發展。

3.有效降低物流成本

加強物流成本核算，充分利用現代物流技術，構筑現代信息系統，采用“雙向控制”，第三方物流等策略綜合控制企業物流成本。做好物流成本的預測、計劃、計算、分析、信息反饋、控制工作，同時對物流整個體系進行不斷優化。

五、總結

在競爭日益激烈的零售業市場，我國本土的零售企業要想在這場你追我趕的競賽中生存發展，必須重視物流體系的管理工作。建設高效且符合實際的物流配送中心，加強物流體系的信息化建設，同時做好物流成本的控制工作，利用多功、集約化、信息化、低成本的無縫物流體系，提升連鎖零售的核心競爭力。

參考文獻:

[1]尚囡:零售業物流——你我他.中國儲運網，Http://www.chinachuyun.com. 2008，（1）

[2]路宏達:本土零售業物流的發展對策.工業技術經濟，2007，7

[3]劉航:連鎖零售業物流系統及模式分析.北方經貿，2007.2