消暑、降壓、補鉀：請多喝茶

夏秋季節天氣炎熱，是人們經常出汗的季節，出汗后通常要喝些鹽開水(補鈉)。在體內，鈉和鉀是一對維持水平衡、體液平衡和酸堿平衡的陽離子；若只補充鈉而不補鉀，則會消耗體內的鉀儲備，使血鉀含量降低(即低血鉀)。“低血鉀”會出現一系列不適癥狀，如疲勞倦怠、精神萎靡不振、四肢軟弱無力、神經肌肉松弛軟癱、頭暈惡心和乏力嗜睡等，嚴重者會出現呼吸肌麻痹、呼吸困難，甚至出現暫時的癱瘓等。醫學上稱之為“低血鉀癥”。

醫學研究表明，出汗過多后單純多飲鹽開水，不利健康。因過量攝入食鹽，是高血壓的重要誘因，對“鹽敏感者”尤為如此。又發現，只要多吃含鉀鈣豐富的食物，即使食鹽仍然過量，也不會引起高血壓。換言之，攝入適量鉀，可促進排出鈉，因為鉀、鈉是一對“平衡離子”！醫學研究證實：鉀可擴張血管，減少血管阻力，對大動脈血管的作用尤為明顯；血鉀、血鈉都增高者，血壓大多不高。鉀調節血壓的方法如下：1.鉀是天然利尿劑，能減少體液、減少心臟泵抽的液量、減輕心臟和血管的工作負荷，從而降低血壓；2．鉀能抑制使血壓升高的特殊酶和激素；3．鉀可松弛血管平滑肌，減少血液阻力，從而降壓。

平時多飲茶水，茶水不但消暑解渴、清熱涼身，而且還可適量補鉀。因干茶葉是目前已知含鉀量最豐富的食品，約占1.5%～2.4％，且易于吸收和利用。夏季應飲綠茶，綠茶性苦寒、葉綠湯清，清鮮爽口，有清涼感，且氨基酸含量多，特別能消暑降溫、清熱解渴，宜夏秋飲用。

茶葉(特別是綠茶)除含鉀外，還含有茶多酚、茶色素、兒茶素、氨茶堿、咖啡因和VP等降壓有效成分，可有效地防治心腦血管疾病。茶多酚可增強微血管韌性，防止微血管破裂而出血，茶色素和兒茶素促進膽固醇溶解，防止血管阻塞；可增強心肌和血管壁的彈性，解除血管痙攣，預防動脈硬化；咖啡因可擴張血管壁，促使血液回輸冠狀動脈，有利于增強心功能；其利尿作用可促進排出鈉，降低血容量，從而降壓；VP和氨茶堿可擴張血管，并增強毛細血管韌性，有利降壓。以上物質作用溫和，故久用也無副作用。有條件者可自制保健消暑降壓藥茶，如菊花茶、桑菊茶、薄荷荷葉茶、蜜糖銀花茶和淡竹清心茶等。

〖編輯：安然〗