中華營養藥膳
2008-12-31 00:00:00侯晨美
亞太傳統醫藥 2008年11期
摘要：中醫中藥與食療保健是中華民族幾千年的文化傳承與驕傲，為中華民族的繁衍昌盛和人類的健康長壽做出了不可磨滅的貢獻。藥膳食療的應用特點和應用原則是我們的祖先和當今學者對食療最好的總結和概括。隨著人們對自身健康的重視，中華營養藥膳將會成為未來健康消費的主流。
關鍵詞：藥膳食療；養生保健；施膳原則；健康餐飲
中圖分類號：R282.5 文獻標識碼：A 文章編號：1673－2197(2008)11－0153－02
