為何無黑花

陽光明媚的春天，百花怒放、萬紫千紅。但萬紫千紅中唯獨沒有黑花，這是為什么呢?

首先讓我們了解一下花的顏色是怎么來的?花的顏色是由色素(也叫花青素)及光照、溫度、養(yǎng)料和水等條件決定的。當(dāng)植物細胞液色素為酸性時呈紅色，酸性愈強，顏色愈紅；當(dāng)細胞液色素為堿性時呈藍色，堿性較強呈藍黑色；而當(dāng)細胞液色素為中性時，呈紫色；如果細胞液不含色素則呈白色。

我們經(jīng)常看到的花為紅、黃、橙、白等色，這是由于這些花能夠反射陽光中含熱量較多的紅、橙、黃三色光波，以避免被灼傷。在自然界中，真正黑色花朵是不存在的，因為黑色的花能吸收陽光中的全部光波，在陽光下升溫很快，因而花的組織很容易受到傷害。

至于我們平時所看到的黑色的花，實際上是接近黑色的深紅或深紫色花朵，就是所謂“紅得發(fā)紫，紫得發(fā)黑”而已。例如，在云南昆明世界園藝博覽園中，有一種叫老虎須的花，它的花瓣基部生有數(shù)十條紫黑色細絲，很像老虎的胡須，因而得名老虎須。此花極為罕見，在多次評比中榮獲金獎。

(選自《新民晚報》2008年5月1日)