開果蔬涂膜保鮮加工廠年利２５萬

保鮮膜是生活中的常用的消耗品，新鮮涂膜保鮮加工技術打破了傳統保鮮膜的弊端，保鮮效果更優，且成本更低，適合于小本創業辦廠經營。

一、市場分析：

近年來，隨著果蔬種類的增加，產量的擴大，對果蔬的保鮮技術提出了更高的要求。另外，隨著人們生活水平的提高，消費者對果蔬鮮度及食用安全性的要求也越來越高。為此，一種常溫下果蔬保鮮技術開發成功，此技術具有抑菌、抗氧化、保鮮護色等功能，可完全克服冷藏法果蔬的各種弊端，極易推廣實施。選擇一個好項目，事半功倍，搞常溫下果蔬保鮮加工投資小、成本低、利潤高、競爭力強，有著廣闊的市場前景。

二、技術特點：

1、無需設備投資，果蔬涂膜保鮮是在常溫下進行，不需購置制冷設備，只需具備相應容積的空房或地窖即可。2、原料易購，安全可靠；保鮮膜成分都為無毒可直接食用的食品添加劑，各地易購，價格低廉。3、操作簡單，保鮮期長，將已用水清洗干凈的新鮮果蔬放入事先配制好的保鮮劑中浸泡3-5分鐘，取出后自然晾干，果蔬表面即可形成一層半透氣性、透明質保鮮膜。成膜后的果蔬放入陰涼的房屋或窖中，即可長期保鮮。普通品種果蔬保鮮期長達5個月以上，即使難保鮮品種（如荔枝、草莓等）保鮮期也達2個月以上。4、保鮮范圍廣，成本低廉：此法適用于各種果蔬產品的保鮮貯藏。每公斤果蔬保鮮成本僅為3分錢左右。

三、效益分析：

以保鮮青椒為例：夏秋季節每公斤青椒購入價僅為1元，而保鮮到春節前后市場售價可達6-7元，除去水分損失及保鮮費用每公斤凈利潤為5元。如建一個年貯50000公斤的保鮮加工廠，年利潤可達25萬元。