山珍海味好吃嗎？

人都有獵奇心態(tài)，總以為山珍海味里說到的什么熊掌、猩唇、駝峰、甚至龍肝鳳髓，一定都是極端的美味。但實際上呢，熊掌極腥，猩唇極臭，駝峰極膻，至于龍肝鳳髓，則純粹是瞎掰。

“最好吃的是那些日常的肉，熊掌再怎么好吃，也好吃不過豬手?！?/p>

熊掌季來臨的時候，有位料理鐵人級人物搞來一只仔熊掌給大家嘗鮮。據(jù)說交易過程就很驚悚，要跑去東北的山區(qū)，跟不同的線人接頭，一關(guān)又一關(guān)，最后才拿到貨。而熊掌這玩意，曾經(jīng)作為北方王公貴族心目中的珍饈，但其實現(xiàn)在烹飪方法已經(jīng)瀕臨失傳。只剩下一兩個大師掌握其剝皮拆骨烹調(diào)去味的全部方法，所以料理鐵人專門請來了自己的師傅全程指導(dǎo)，只為讓朋友吃個熱鬧。至于好吃不好吃，料理鐵人淺淺一笑說： “世界上最好吃的一定是那些最日常的肉，所以同理，熊掌再怎么好吃，也好吃不過豬手?！?/p>

人都有獵奇心態(tài)，總以為山珍海味里說到的什么熊掌、猩唇、駝峰、甚至龍肝鳳髓，一定都是極端的關(guān)味。但實際上呢，熊掌極腥，猩唇極臭，駝峰極膻，至于龍肝鳳髓，則純粹是瞎掰，就算有，也一定濃郁不過鵝肝豬髓。

小時候去西南部親戚家，被招待吃穿山甲，無知的小朋友那時候還不知道穿山甲是何物，只覺得嘴里是坨老木的雞肉，后來看到穿山甲到底長得是何模樣，更加引起了對那肉的憎恨。

去泰國的時候跟著吃了頓大桌飯，在某個盤子里又吃到了穿山甲的感覺，一邊驚奇一邊問，這是什么肉，別人笑笑說，你猜。既然都這種表情了，那也不用猜，定是當(dāng)?shù)靥赝器{魚肉無疑。最可怕的是。吃過之后還要發(fā)證書，并且會有好事的服務(wù)員露出雪白牙齒微笑著告訴你，你吃的那條鱷魚曾經(jīng)吃過一頭河馬兩頭水牛一個小孩，聽了之后當(dāng)下連死的心都有了——吃吃人的動物不就等于間接吃人么?

同理的也有那些珍稀的魚，比如河豚，雖也算鮮，但那鮮關(guān)決不至于要拼死去吃，也就是出多點錢就能吃到的鮮。

有個小朋友，久聞河豚大名，后來終于吃到一盤紅燒的，吃完之后說，為了這個level的味道去冒生命危險也太不值了。日本人好吃鯨魚，永遠(yuǎn)都會被周遭動物保護組織人士唾罵，但后來嘗到了鯨魚刺身以及鯨魚舌刺身，不由得感嘆那日本人的確該罵，就憑鯨魚肉的麻木程度，你也就知道那鯨魚不是上天派來喂飽人類的動物，有這點造捕鯨船的工夫不如全投入捕金槍魚技術(shù)呢。

又想起來三個既黑色又好笑的真實故事：故事一，動物園的老虎死了，電視臺派了主持人去報道這個事情，報道完了之后就招待他吃了一頓大鍋燉虎肉。故事二，動物園的大象死了，動物園正好又在大學(xué)旁邊，于是這個大學(xué)的食堂就供應(yīng)了一個月的大象肉。故事三，動物園的金龍魚沒死，但是動物園經(jīng)營不下去了，就把那金龍魚做成湯賣了，有魚肉的賣十塊錢一盒，光是湯的賣一塊錢一盒……