隆泉米業 專注于健康農業

導語：隆泉米業實現了“無公害、綠色、生態、有機”水稻生產技術和產品的跨躍發展，并搶占了同行業安全食品生產的最高平臺。

有人預計，在今后10年，中國的有機食品占國內食品市場的比例有望達到0.3%～0.5%，中國出口的有機食品占全球有機食品國際貿易的份額則有望達到5%，甚至更高。毫無疑問，開發有機食品是實現中國農業可持續發展的戰略選擇。

“目前，隨著世界經濟的發展、人們生活水平的提高以及對健康的重視，我們的有機水稻產品越來越受到消費者的青睞”，10月9日，承德隆泉米業有限責任公司（以下簡稱“隆泉米業”）董事長李國剛在接受《快公司》記者采訪時說道。

李國剛領導的隆泉米業是國內較早從事有機食品生產的企業，自2000年創辦以來，就一直專注于“健康農業”的發展，依靠科技進步，不斷推出“關愛生活，健康人生”的有機食品，并通過誠實守信的經營，讓消費者感受綠色、享受健康。

打造健康品牌

“公司產品目前已通過綠色食品認證、有機食品認證、無公害食品認證，其中有機食品認證是2003年通過的；同時，產品被國家農業部批準使用‘愛比美’生態食品標識”，李國剛介紹道。

作為隆泉米業的掌舵手，今年42歲的李國剛出身于農民家庭，1989年大學畢業后回到家鄉，先后擔任過農業技術員、土地所長、副鄉長、農委主任、鄉長等職務。十幾年的農村工作、生活，使他與農民結下了深厚的緣份。

短短8年，他靠著農民的樸實，認真遵循企業、職工、農民利益統籌兼顧的原則，使一個資產僅100萬元的大米加工廠，發展成為總資產5200萬元、年銷售收入6000萬元、利稅597萬元，河北省首家集無公害、綠色、生態、有機稻谷、生態雜糧、有機雜糧、品種繁育、基地建設、加工銷售為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。

據記者了解，有機水稻是今后水稻生產的發展方向，目前隆泉米業在這方面已走在國內的前列。

李國剛告訴記者，隆泉米業的有機水稻生產技術是以國家環保總局、中國農業大學為依托，應用未經過基因工程改造的優質品種，采用泉水灌溉、增施農家肥、人工防治病蟲害等生態措施施行田間管理，實施全程監測。

首先，水稻種子未經基因工程技術改造，具有米質好、安全、營養豐富等特點；其次，水稻基地全部選在水資源豐富、土壤肥沃、無工業污染的灤河上游水源地；第三，谷物基地近三年未使用過任何農藥、化肥等化學物質。在生產過程中，均采用人畜糞便漚制而成的農家肥。在人工防治病蟲害上，承德優越的氣候致使病害較少，對于粘在稻葉上的主要蟲害——負泥蟲，只需用樹枝就可將其掃落，而它一旦沾水就會馬上死掉，因而可以利用人工達到有效防治病蟲害的目的；最后，在田間管理與全程監測上，公司從春播開始就下派技術人員下鄉蹲點，指導農戶水稻種植技術，從種、收到貯，都有人全程跟蹤。公司每年都無償派30名農藝師、技術人員下鄉蹲點，面對面地傳授技術。

隆泉米業目前擁有優質安全的水稻生產基地8萬畝，輻射全縣6個鄉鎮36個行政村，其中有機水稻的生產基地面積達到5000畝，有太平莊，灣溝門、舊屯、韓家店四個基地。

公司與農戶實行訂單生產，采取“公司+基地+農戶”的產業模式。公司與農戶簽訂種植合同，農民按規定的品種和技術組織生產，公司以高于普通水稻40%以上的市場價格全部回收。據悉，隆泉米業有500畝的育種基地，種子全部由公司統一發放給農戶，而與農戶的種植合同是一年一簽。

那么，如何保證農戶長期種植隆泉米業的有機水稻?“農戶愿意種植咱們的有機水稻，主要是因為它的回收價格要比常規水稻價格高出很多。而且，對于農民來說，種什么都無所謂，只要收成好，能多掙錢就行”，隆泉米業的一位工作人員對記者表示。如果有農戶違背了簽訂的種植合同，那么，隆泉米業就不再收購該農戶的水稻了，甚至危及到相連基地的有機水稻也都不收購了。這樣，便在種植戶之間形成彼此監督的機制。

隆泉米業擁有國際一流的全自動加工生產線二條，具有年產無公害大米，綠色、生態大米，有機大米等30000噸，生態雜糧1000余噸的生產能力。公司設有產品檢驗室，擁有先進的檢驗檢測儀器和有資質的檢驗人員，負責半成品及產成品的檢驗工作。產品在加工完成后，由化驗室檢驗人員進行檢驗，一旦發現有質量問題，本批次產品絕不許包裝為產成品。產成品在出廠前還會由檢驗人員抽檢，不合格的產品，絕不出廠。

李國剛始終把產品質量放在第一位，視產品的質量如企業生命，采取產品質量與職工工資掛鉤的方法，層層把關，哪道工序出錯就追究哪道工序人員的責任，以責論處。

由于產品質量上乘，用戶口碑好，隆泉米業迅速地發展起來。而今，“隆泉”牌大米以其優越品質和安全、營養、健康、方便的特點贏得了消費者青睞，先后榮獲“中國國際農業博覽會名牌產品”、“河北省名牌產品”、“河北省放心糧油產品”、“河北省消費者信得過產品”等多項榮譽稱號。

市場“錢景”看好

目前，有機農業受到各國政府重視。我國不少省份從農村發展和保護生態環境出發，陸續出臺了一些鼓勵政策，對有機農業和有機食品開發實行補貼，加大投資，推動有機農業發展。

“對于有機食品未來的市場，我很看好”，對于未來，李國剛非常樂觀。

目前，隆泉米業的產品已暢銷上海、北京、廣東、福建、河北等國內10多個省市，部分產品還進入國際市場。李國剛表示，公司產品的發展前景廣闊，市場潛質巨大，他們將開辟更多的銷售網絡。

據記者了解，我國有機食品不僅有著廣闊的國內市場，同時也有著良好的國際市場。在國內，人們對食品污染問題日益關心，城鄉人民特別是城市中富裕了的“中產階層”渴望得到純天然、無污染的優質食品，開發有機食品可滿足人們的這一要求。

此外，國際上對我國有機農產品有著濃厚的興趣，許多外商想進口我國的有機稻米、大豆、花生、茶葉等，而目前我國很少出口這些食品。尤其是近年來，歐美等國家和地區對進口農產品提高門檻，設置了許多非關稅貿易壁壘，控制普通食品進口，這為有機農產品的出口增加了機會。

從世界范圍看，目前有機食品的銷售量還不到食品銷售量的1%，但其發展速度相當快，而且銷售潛力相當可觀。根據預測，在21世紀初，全球有機食品銷售量將占全部食品銷售量的5%。

因此，綜合分析國外歐美發達國家的需求趨勢以及未來國內市場的逐步成長，隆泉米業的有機稻米無疑有著廣泛的市場前景。

未來發展戰略

從1990年我國大陸首次出現通過國外有機認證機構認證的農場和企業，到今天，在北京、上海、廣州、南京等大中城市的超市中可以很方便地買到經過各種有機認證機構認證的有機食品。毋庸置疑，經過近20年的發展，我國有機食品產業已今非昔比。

近十年來，隨著政府對有機農業的認可以及消費者對有機食品需求的增加，有機食品的市場份額上升較快。對此，隆泉米業也抓住機遇，憑借承德資源優勢，依托濃厚的皇家底蘊，水稻產業取得了長足進步發展。

當記者問及隆泉米業的未來發展戰略時，李國剛坦言，“隨著公司的進一步發展，未來會有融資的需求。但目前隆泉米業實施穩步發展的戰略：首先，立足于現在，先把基地擴大規模，提高產品檔次，優化品種；其次，搞好食品安全生產與安全水稻建設；再次，努力擴展國內市場、開拓國際市場。”

此外，李國剛還透露出了他對我國有機食品安全的擔憂：隨著消費者對有機食品的認可，需求量定會增加。因此對于一些從事有機食品生產的企業為了追求效益，很可能生產的不是真正的有機食品，給消費者造成誤導，從而損害消費者利益。

他說，近期由三鹿毒奶事件引發的奶粉安全危機就是一個深刻的教訓。

為此，李國剛表示，政府有關部門、認證機構要嚴格把關，強化監控；同時，生產企業也應該按照有機食品的要求安全生產，對生產的各個環節嚴格把關，杜絕可能出現的問題。