水肥一體化技術在辣豐三號辣椒上的應用

莫振茂

（廣西自治區玉林市農業科學研究所 537000）

水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農業新技術，和常規栽培管理技術相比具有省肥節水、省工省力、降低田間濕度、減輕田間作物病害、增產增效等優點[1]。玉林市農科所2013年在玉林市博白縣博白鎮水佳村開展的 40hm2辣豐三號線椒水肥一體化高效栽培試驗示范的驗收結果顯示，采用水肥一體化技術栽培的辣豐三號線椒比常規技術栽培的辣豐三號線椒平均節省人工約10個/667m2，節約人工費約500元/667m2；平均節省肥料約30%/667m2，節約肥料成本約450元/667m2；平均節水約50%/667m2；平均增產約450kg/667m2，增產15%以上/667m2，以目前收購價6.6元/kg計，可增收2970元/667m2；蓋膜滴灌水肥一體化設施投入約400元/667m2；增加收入3520元/667m2，節本增效較明顯。

1 品種特征特性和育苗

辣豐三3為中熟品種，植株生長勢旺，株高一般55cm～65cm，株幅50cm～60cm；連續座果能力強，節節有果，果實細長羊角形，前期果長18cm～20cm，果徑1.2cm～2.2cm，單果重15g～20g，平均產量 3000kg～3500kg/667m2；適應性廣,抗病,不易死苗。種子消毒、播種密度、方法，苗期水肥管理可參考常規栽培方法

2 地塊選擇和土壤處理

辣椒的種植地應選擇3年內未種過茄科作物的田塊種植[2]。玉林市博白縣博白鎮水佳村地勢開闊，光照充足，無土壤、空氣、水源污染，選擇的40hm2土地前作均為水稻，土質肥沃、有機質含量高、土壤pH值為6.5～7.0，符合辣椒對生長環境的要求。整地時施腐熟農家肥1 500kg～2 000kg/667m2、復合肥 20kg～30kg/667m2、過磷酸鈣40kg/667m2作基肥；用50%多菌靈可濕性粉劑1.5kg或用50%甲基托布津1.5kg進行土壤消毒，整理成高15cm、寬100cm的平畦待用。

3 設施的安裝與使用

3.1 滴灌設施的安裝與地膜覆蓋

滴灌設施的安裝與地膜覆蓋時間宜在定植前完成，先安裝滴灌設施再覆膜。首部安裝在水源附近，有離心泵和電機，電機功率為1 000w，水泵上水量為5m3～6m3/h；滴灌管選用雙上孔單塑料軟管，該設備是采用直徑20mm～30mm聚乙烯塑料滴灌帶，作為滴灌毛管，配以直徑38mm～51mm硬質或同質塑料軟管為輸水支管，輔以接頭、施肥器及配件。其鋪設方法是，將滴灌毛管順畦向鋪于畦面上，出水孔朝上，將支管與畦向垂直方向鋪于田頭，在支管上安裝施肥器[3]。安裝完畢后開始鋪設地膜，選用黑色幅寬120cm～150cm的地膜，拉平、壓緊膜邊蓋于畦面上。

3.2 滴灌設施的操作使用

施肥時，待滴灌系統正常運行后，再向施肥罐內注肥，以防止施肥速度過快或過慢造成施肥不均或施肥不足。滴灌系統運行一段時間，應打開過濾器下部的排污閥排污，施肥罐底部的殘渣要經常清洗；每次運行，須在施肥完成后再停止灌溉。施肥是否完成可通過滴灌專用肥的顏色變化來確定，灌溉施肥過程中，若發現供水中斷，應盡快關閉施肥罐上的閥門，以防止肥液倒流；施肥后，應繼續灌一段時間清水，以防化學物質積累堵塞孔口。每一灌溉季節過后，應將整個系統沖洗后妥善保管，以延長其使用壽命。

4 定植

滴灌設施鋪設調試完畢后，日平均氣溫達到15℃以上，地溫穩定在10℃以上時可以移栽到大田定植，移栽前2d～3d要揭膜練苗，按株行距50cm×50cm的規格定植，種2400株左右/667m2，定植要澆夠定根水，并注意噴水保濕防曬，及時查缺補苗。

5 滴灌肥料的選用和配制

用作滴灌的肥料必須是能速溶性肥料，生產上一般選用滴灌專用肥料，如：天瑞磷鉀銨，其氮、磷、鉀總養分≥48%，氮、磷、鉀的比為13:20:15，中微量元素硫、鎂、鈣含量≥5%，肥料水溶性＞99%，屬生理酸性肥料；沃力豐，辣椒專用滴灌沖施肥，氮、磷、鉀的比為14:8:25，中微量元素如鎂、鈣、硫等含量≥8%，腐植酸+氨基酸含量≥10%，肥料水溶性100%；螯合型粉狀氨基酸，氮、磷、鉀、氨基酸、鋅、鎂、硫、鈣總含量≥44%，轉移因子、增產因子適量，水溶性100%；磷酸二氫鉀，磷和鉀含量比為52:34，中微量元素含量≥10%，水溶性100%。也可以硝酸銨、硝酸鉀、尿素等按比例自行配制[4]，配制要選用較大的容器以便肥料的充分溶解和過濾。

6 肥水管理

該品種定植至開花期需肥水較少，定植5d～7d后用清水14m3/667m2滴灌一次，定植20d～30d后，植株主莖下部杈子漸多，各分枝已有4個～5個葉層，果實發育加快，此時選用天瑞磷鉀銨10kg～15kg/667m2兌水15m3進行滴灌;辣椒采收后，對椒定形時，選用磷酸二氫鉀20kg～30kg/667 m2兌水15m3進行滴灌；此后每隔14d～28d結合采收追肥一次，選用沃力豐、磷酸二氫鉀、天瑞磷鉀銨、螯合型粉狀氨基酸等按10kg～15kg/667m2兌水15m3的方法交替使用。澆水可根據天氣情況和土壤墑情確定，氣溫高時5d～10d用清水10m3～15m3/667m2滴灌一次。

7 病蟲害、雜草防治

由于滴灌方式采用膜下畦面集中灌水，畦間始終保持土壤干燥狀態，降低了田內空氣相對濕度，從而減少了病害和雜草的發生程度，滋生的少量雜草對辣椒的生長影響不大。玉林市博白縣博白鎮水佳村辣椒水肥一體化高效栽培試驗示范基地還采用黃板+性誘瓶+殺蟲燈的方式防治害蟲，效果較好，但在辣椒各生長期均按常規生產方式定期用藥劑防治，以控制病害的發生與蔓延。

[1] 周彩珍，熊飛.大棚青黃瓜水肥一體化栽培技術[J].農家科技，2013，（04）：55.

[2] 莫永，李文嘉，楊松，朱秋蓮.桂椒5號高產栽培技術[J].中國蔬菜，2009，（09）：30.

[3] 倪宏正，尤春，倪瑋.設施蔬菜水肥一體化中技術應用 [J].中國園藝文摘，2013，（04）：140.

[4] 張麗霞，余新春，鄭成麗.淺析水溶肥料在水肥一體化中的重要性 [J].現代農村科技，2013，（17）：41.