浪漫武夷·風雅茶韻

閩茶一葉香兩岸

閩臺茶葉同根生，兩岸茶香飄萬里。11月16日上午，第二屆海峽兩岸茶業博覽會暨武夷山旅游節在武夷山市崇陽溪畔新建成的茶博園開幕。本屆茶博會通過茶產品展覽展銷和旅游活動的有機整合，以及高層次的國際性論壇和旅游文化節等系列活動，打造全國一流的茶葉信息交流和產品交易平臺，推動海峽兩岸及大陸各產茶區的茶業交流、貿易與合作。

本屆茶博會由福建省人民政府、國臺辦、農業部、國家工商總局、全國供銷總社、臺盟中央、中國國際茶文化研究會、海峽茶業交流協會、中國茶葉流通協會、中華茶人聯誼會、臺灣省農會、臺灣茶協會、臺灣制茶工業同業公會聯合主辦，由南平市人民政府、武夷山市人民政府承辦。展位達到600余個，展出內容包括鐵觀音、巖茶、白茶、普洱茶、綠茶、黑茶等各大茶葉品種以及茶具、茶葉加工機械、生產加工新技術、傳統制茶工藝、與茶文化有關的藝術品等。

茶博會客商踴躍、規模空前、成果豐碩。2.3萬平方米的茶展館人流如潮，到會來賓超萬人；來自港澳臺地區、浙江、廣東、云南及省內茶企業共519家參展，660個標準展位供不應求。據悉，展會已成交訂貨合同或意向320個，簽約金額25.6億元。其規模創下了全國專業茶展會的歷史新高。

茶博會形式多樣、內容豐富，先后舉辦的山水實景茶歌舞演出、茶葉國際高峰論壇、海峽民俗文化風情街、萬人品茗等活動亮點紛呈，得到了與會嘉賓的一致好評。

九曲溪畔茶飄香

走進九曲溪畔星村鎮，時時處處都可以聞到茶香。星村鎮有茶山5.3萬畝，茶產量達3000多噸，大小茶廠200多家，其中有機茶種植面積10000畝，有“中國巖茶第一鎮”之稱。

然而30年前，星村鎮卻空有“茶鄉”虛名，很多茶山每畝僅產十幾斤干茶，效益更是低下，偏遠山場的茶園則大片荒蕪。從1980年開始這種情況發生了悄然變化。首先就是茶廠成了各村的標志性建筑，到了茶葉下山時，大批大批的采茶姑娘入住村里，聽說是從江西來的，當地人都稱她們為“茶婆子”，人數有上百人，她們分幾批跟著領班到各個山頭采茶去。茶葉做成毛茶后就是村里上百位老老少少到茶廠挑揀茶葉，挑黃片揀茶梗大眼瞪小眼，做好的精茶則用編織袋裝上，滿滿當當裝上幾卡車拉走。我有位鄰居叫錢厚發當時在茶廠里當制茶師傅，據他說，做好的精茶都是由鄉茶葉站統購統銷的，村里只管種茶做茶，不管銷售。茶葉的種類只有水仙和肉桂兩種。

上世紀九十年代前后，來武夷山的游客越來越多，星村和旅游相關的招待所、商店、飯店都十分紅火，茶葉也不例外。那時村集體茶山、茶廠多數被個體承包，接著又是政府鼓勵開荒種茶，鄰居錢厚發再也按捺不住，不在茶廠幫人做茶，自己去開辟荒山種茶，他每年都要種個五六畝，除了種田其它時間都花在茶山護理上。

在武夷山雙世遺申報成功后，錢厚發已不再種田了，他把田都承租給其他農民種，自已把祖上留下的1500平方米的宅基地蓋起了大廠房，購進最先進的制茶機械設備，開始了大規模生產精茶。還添置封口機、打包機，成批定做錫泊袋、紙罐等。他的茶山面積已有100多畝，已能生產出精茶10000來斤，品種涉及十多種：白雞冠、梅占、奇蘭、丹桂等。全家五口人全部在廠里幫忙，平常還雇了三五位小工和一位做茶師傅，春茶下山，幫忙做茶的人就達到20余人。錢厚發本人也經常不在家，常到北京、深圳等地推銷茶葉，經常帶幾千斤茶葉出去，一個多月才回家一趟。

現在路好了，就連機耕道也修到村民茶山上了，茶葉可直接從茶山運到家里。2003年以后錢厚發又去承包了100畝茶山，擴大生產。為了運茶方便，他還買了人貨兩用的小汽車。眼下他又開始籌劃明年的事，他告訴我，明年在春茶采摘前將斥資100萬元買一部茶葉色選機，還打算到北京、哈爾濱兩地開設茶葉直銷門市部，選派星村人去管理呢。更令他高興的是，隨著武夷山市委、市政府每年花大力氣在各地舉辦茶事活動，推介營銷武夷巖茶，武夷巖茶知名度大大提升，他現在再也不需要往返于全國各地推銷茶葉了，坐在家里外地客商都會主動來聯系，還可以通過電腦在互聯網上簽定單呢！

茶旅聯合品鑄品牌

武夷山運作大紅袍品牌從正本清源開始。一直以來，在市場上流傳著“大紅袍只有6棵，市面上賣的大紅袍都是假的”之說。事實上，大紅袍母樹有350多年歷史，上世紀80年代，經過科技人員攻關，大紅袍母樹無性繁殖成功，并保持了母樹原本的品質特征，經過發展，武夷山已擁有4萬多畝可制作大紅袍的茶園。但能知道這些情況的外地人很少很少。為徹底消除人們對大紅袍認識上的誤區，2006年5月1日，武夷山市委、市政府做出驚人之舉，決定停采留養母樹大紅袍，對其實行科學管護。這一做法引起轟動，報紙、電視、網絡紛紛刊登轉載。武夷山人說，這一決定撬開了大紅袍歷史被塵封的板塊，邁出運作大紅袍品牌的關鍵一步。

山水和茶是武夷山的兩張名片，旅游這張名片經過武夷山幾代人的努力已經打響，而今要打響茶這張名片，兩者捆在一起聯合營銷，讓武夷山水成為大紅袍的導游，讓大紅袍成為武夷山旅游的名片，這是極富智慧的舉措。隨后，武夷山以“浪漫武夷，風雅茶韻”為主題，走進北京、上海、廣州、香港、澳門等境內外城市，掀開大紅袍神秘面紗，讓人們了解真實的大紅袍。

特別值得一提的是茶旅聯合營銷三進北京活動，終于在北京這口“京鍋”中炒熱大紅袍。第一次進北京是在2006年的國慶、中秋，武夷山把九曲竹筏、武夷山泉運進北京，把大紅袍品茗會辦到了釣魚臺、馬連道、王府井、老舍茶館，讓大紅袍與京城百姓來了個親密接觸，在京城上演了整整一周的大紅袍嘉年華。2007年國慶，武夷山參加北京馬連道國際茶文化節，大紅袍茶苗落戶京城市民家。今年4月則是第三次進京，不僅北京市民追著大紅袍茶香走，許多名人雅士也來到現場，品茗作畫舞墨，把大紅袍在京城氛圍渲染的異常濃厚。有數據顯示，2006年茶旅聯合營銷到北京時，馬連道銷售大紅袍的門店不到20家，如今已超過100家，大紅袍價格每年遞增超過30%，銷量更是成倍增長，最重要的是喜歡喝大紅袍的北京市民越來越多了，知道大紅袍的人更多了。

今年的一大突破是武夷山茶旅聯合營銷走進臺灣。武夷山是中國烏龍茶的發源地，臺灣凍頂烏龍源自武夷山，兩地血脈相連的茶緣，使得武夷山此行受益頗豐，除了開展茶旅交流交往外，最直接的收獲是臺灣區制茶工業同業公會理事長許正清將親自率團參加第二屆海峽茶博會，而臺灣區茶葉輸出同業公會理事長王端鎧則將在本屆茶博會高峰論壇上講座。

連續的茶旅聯合營銷終于迎來了大紅袍市場的暖春，2008年11月16日-18日，第二屆海峽兩岸茶博會在武夷山舉辦，武夷山人實現了在家門口向世界推介大紅袍的夢想，屆時海內外賓朋云集，在游覽武夷山水中品上滋味醇厚的大紅袍。

一次次聯動，一場場推介，武夷山茶開始走向國際市場，今年來永生巖茶廠考察的外國茶商比去年增加了一倍以上，而且范圍從亞洲擴大到歐洲、美洲。作為武夷山最大的茶葉出口企業凱捷公司，幾乎每天都有來自異國的茶商，不僅有來自日本、韓國的原有客戶，新加坡、馬來西亞、泰國、美國、英國、德國、智利、澳大利亞、加拿大等國的茶商也大大增加，大紅袍在許多國家的茶市場上實現了“零”的突破。

如今，武夷山茶產業延伸鏈條上，已有茶飲料生產企業，產品全部出口；利用茶剩余物生產的茶枕、茶墊、茶袋等茶制品；還有茶食品，以及演化出的茶宴等等，而茶農增收更是產業鏈條上重要的一環。武夷山茶產業終于在“大紅袍”品牌的引領下，全速前行。