養(yǎng)血調(diào)經(jīng)最佳營(yíng)養(yǎng)食譜

經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳是女性特殊的生理特點(diǎn)，決定了女性生理“以血為主，以血為用”。女性通過(guò)養(yǎng)血，可以達(dá)到調(diào)經(jīng)、美容的目的。那么，月經(jīng)不調(diào)，氣色不好，吃什么好?如何通過(guò)飲食達(dá)到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、美容呢?

人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響，可以形成不同類型的體質(zhì)，從陰陽(yáng)兩個(gè)方面分有：偏于陰虛型或偏于陽(yáng)虛型。根據(jù)月經(jīng)情況大致也可以分為兩類：月經(jīng)稀發(fā)或月經(jīng)量多。

一、月經(jīng)稀發(fā)：如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯(cuò)等。

屬陰虛體質(zhì)者：

月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)7天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。

奶黃香粥

主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個(gè)、香梨2個(gè)、粳米100克

配料：冰糖適量。

制作方法：

(1)梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。

(2)雞蛋煮熟，取黃，打碎。

(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。

(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

功效：清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

食譜分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，益肺生津潤(rùn)腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補(bǔ)中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤(rùn)燥、清熱止咳、除煩解毒。

屬陽(yáng)虛體質(zhì)者：

月經(jīng)閉止6個(gè)月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯(cuò)超過(guò)7天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)緩或細(xì)弱。

黑糯米粥

主料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克

配料：紅糖適量。

制作方法：

(1)大棗洗凈待用。

(2)桂圓去皮洗凈待用。

(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

功效：溫腎健脾、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。

食譜分析：大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽(yáng)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機(jī)酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤(rùn)，能養(yǎng)血安神，補(bǔ)心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補(bǔ)中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補(bǔ)強(qiáng)身美容的佳品。

二、月經(jīng)量多：崩漏(功血)、月經(jīng)量多、月經(jīng)提前、經(jīng)間期出血等。

屬陰虛體質(zhì)者：

經(jīng)血非時(shí)而暴下不止或淋漓不盡;或月經(jīng)量多;或經(jīng)期提前;或經(jīng)間期出血。

經(jīng)血鮮紅，面色潮紅，煩熱少寐，口干便結(jié)，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。

蓮藕木耳老鴨煲

主料：鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只

配料：精鹽、雞精、生姜黃酒適量。

制作方法：

(1) 蓮藕洗凈，切塊待用。

(2)黑木耳溫水泡發(fā)，擇洗干凈，待用。

(3)老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。

功效：滋陰清熱、涼血止血。

食譜分析：蓮藕為干澀性涼，入心、肝、胃經(jīng)，能化瘀止血。黑木耳涼血止血，利腸通便。老鴨味甘性寒，滋陰養(yǎng)胃，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

常喝此煲對(duì)于月經(jīng)量多且陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，效果尤佳?？梢宰剃幥鍩幔{(diào)整月經(jīng)周期，減少出血。