明目清暑決明子

請君常飲決明茶

決明子是我國藥學史上最早的眼科專用藥，兩千多年前的《神農本草經》中即有記載：“決明子治青盲目淫，眼赤淚出，久服益精光。”唐代醫家甄權還說：“每日取一匙 凈，空心吞之，百日后，夜見物光。”所以，到了清代，名醫黃宮繡盛贊決明子為“治目收淚要藥”。考決明子之名，是由于本品功能明目之故。山西民間俗呼“千里光”，形象地表達了決明子是治眼疾的圣藥。以決明為茶，乃是我國古代傳統的保健飲料，據《廣群芳譜》云：“決明子做茶食，治目中諸病，助肝益精。”古代時候有位老翁常飲決明茶，眼明體健，于是乎飲詩贊曰：

愚翁八十日不瞑，日書繩頭夜點星。

并非生得好眼力，只緣長年食決明。

說到決明子“治目中諸病”，相傳在廣東惠州地區，有一豪俠名黃志遠，為人豪爽慷慨，胸存大志而醉心于書本，埋頭于書案，又常感嘆人生，每每欷歔淚下，久之，染上目疾，多方求醫不愈。一年秋夜，黃公子讀書燈下，時至二鼓，不料家中鬧賊，抓住一小偷。這竊賊異地而來，投親不遇，想偷些東西作盤纏返鄉，初次就被捉住。黃公子嘆道：“唉，世風日下，吾念你異地初竊，乃放你歸去，送你十兩銀子，望能改過。”竊賊磕謝，雙手捧過銀兩，但見公子正用手巾擦眼，又觀其雙眼紅腫，乃知患有眼疾，遂說：“公子，家父乃山里郎中，我自幼跟隨家父學醫，略知些草藥性能，公子眼病，乃風熱內淫以至血不上行，肝腎虛火，治當以決明。”公子聽了，覺得有理，便留下小偷為自己治眼。他以決明子為主，又配合一些補肝腎的中藥，煎湯服用，不久公子眼疾遂告痊愈。

明目清暑亦通便

現代已故名醫中橘泉提倡的老人保健要點中，亦曾有“老人便秘常飲決明茶，并可防止高血壓和血管硬化”一條。筆者曾用決明子炒熟，確有類似咖啡的味道，喜愛喝咖啡之類飲料的人，不妨試嘗一下，別有一番風味。寒冬臘月，飲上一杯濃濃灼熱的決明茶，渾身為之一暖，且不會有咖啡影響睡眠的副作用。若在大熱天喝上一杯冰鎮的決明茶，涼入心脾，還有清暑之功。不少地方在大熱天，用決明子作為飲料。

決明子還能潤滑腸道，大凡咽喉充血的病人，大便常會感到困難，飲用決明子茶，真可謂一舉兩得。老年人常有便秘的苦惱，經常飲用決明子茶，既可明目，又能潤腸，這對老年人是大有裨益的。

決明子茶的制作方法頗為簡單，取決明子500～1000克，撿去雜質，用溫火炒至嫩黃色即可。泡茶時取炒決明子20克左右，用白開水沖泡20分鐘，開水由淡黃逐漸加深，飲之香味四溢。喝剩1/3即加水，顏色逐漸變深黃，并有咖啡味，可多沖泡幾次，直到顏色變淡另換。

決明的嫩苗還能作為蔬菜食用，也有明目的功能。古代詩人多有吟詠，宋代蘇轍詩云：“秋蔬舊采決明花，三嗅馨香每嘆嗟。兩寺衲僧并食葉，因君說與故人家。”明代顧同應在《決明花》七絕一詩中也寫道：“個個金錢亞翠葉，摘食全勝苦茗芽。欲教細書宜老眼，窗前故種決明共。”

決明子雜談

決明子屬豆科植物，野生于山坡、河邊，或栽培，入藥以顆粒均勻、飽滿、黃褐色為佳，我國大部地區均有分布。《相感志》云：“圊中種決明，蛇不敢入。”由此，后人認為決明子能解蛇毒。古代還有一種說法：“人家不可種決明，生子多跛。”對于前一說，今人少有用于毒蛇咬傷者；對于后者，純屬無稽之談，實不可信。決明有稱草決明，以與石決明區別。然草決明者，又為青葙子之異名，兩者同名而異物。歷史上還流傳著一則決明子軼事：抗以前，杭州有家“萬承志堂”藥店，一天，有病家前來配方，方中有一味中藥：草決明。店員疏忽，誤配了青葙子，病家發覺后，氣勢洶洶來藥店交涉，并故意恫嚇說：“病人服后病情惡化，藥店要承擔一切責任。”藥店配錯藥味事關人命，如果事情鬧大，萬承志堂聲譽將大受影響。藥店老板是個精通醫道的行家，他懂得草決明與青葙子都有平肝明目的功效，即使誤服，也絕不會使病情惡化，病家借故發難是企圖向藥店勒索錢財。他立即串通藥業同行會負責人，向全市藥店發了一個通知，明確規定：草決明即是青葙子的別名，凡是藥方上寫草決明，一律配青葙子，而寫馬蹄決明才配決明子。這樣一來，這起誤配藥味的事也就不了了之。自此以后，杭州及浙江各地藥店都把草決明與青葙子作為同一味中藥，沿用至今。

北京已故著名醫家蒲輔周，善用決明子治虛秘，凡是體虛之人或老年人患大便秘結，不可勉強通之，大便雖閉而腹無所苦，應予潤劑，切勿功也。因此，對這類病人，蒲氏常于復方內加決明子9克，或單用決明子粉，每服3～6克，視病情每日2～3次，用之療效甚佳。我國著名藥學家葉橘泉生前在治療婦女不孕時，常以決明子與老鸛草合煎，收效甚好，有些三十余歲的婦女，竟獲身孕。這兩種藥草合用，疑有改善代謝功能之效。對葉氏這一絕招，紹興市名老中醫章柏年試用，有一女工，年近三十歲，婚后八年未孕，求子心切，多方求醫，經服調經藥數以百計，未有進展，試投決明子、老鸛草加當歸，藥僅三味，經凈后連服十五劑為一療程，服完后果有身孕。

決明子還有一種作用，它對咽喉疼痛、咽喉糜爛潰瘍等也有治療效果，筆者曾用以治療不少這類病人，療效頗佳，用決明子煎水飲用，同時用決明子水含漱，不但對一般的炎癥有效果，對放射治療后口咽部的反應，也有減輕和治療價值。頭頸部癌腫，如鼻咽癌之類，用放射治療，效果尚好，但常會在口腔、咽喉、舌部引起充血、糜爛，可以產生疼痛，嚴重時吞咽都覺疼痛，這時用決明子水含漱及飲用，常能較快地減輕放療反應，使病處頗感舒適。