吃貨漲價之后

上周去內蒙古旅游，當地接待為了讓“大城市人”體會草原風情，給我們安排了到牧民家蹭飯。沒想到牧民是該鎮有名的百萬富翁，不僅養羊還養豬，連灌我3碗“草原白”后直問：“你們廣州的豬肉現在多少錢1斤?”問得我一愣。

我真的不知道，打死我也不知道。只聽說6月份漲到14元，鄉下親戚抱怨說連他們一直吃的6元1斤的豬肉也被勾得一路向上。后來7月據說排骨已賣過了17元1斤。上海的朋友打電話來說她家樓下的超市賣平價凍豬肉幾乎引起小區暴動，可即便如此她也無動于衷，因為長期不開火，難道為買個便宜豬肉還要專程挽袖入廚不成?

做飯是多么不容易啊!吃完之后收拾又是多么煩啊!朋友哀號，我對此深表同意。獨立N年來我統共做飯的次數可以限定在2位數，其中好幾次是被朋友逼得沒辦法在家里請客。這世道，沒有張屠戶還非要吃帶毛的豬了?我就不做飯，單位里個個如此，大家中午一起或訂餐或飯局，也沒聽說誰營養不良餓暈在場。下班后覓食更依賴就近原則，樓下飯館保安一見我的車就擺手收拾“雪糕筒”，親得跟男管家似的，然后大搖大擺往熟悉的桌邊上一坐，寫菜經理就自動報上幾個我們常吃的心水菜。一切真是太熟悉了，每頓可以控制在50元左右，敲敲桌子就過來人買單了，加上中午攤下來又20多元，一天最多70元已吃得滾瓜溜圓，——買排骨17元1斤還要洗還要腌還要煮……才一個菜。

方便面漲價對我沒影響，因為我是從來不吃的；豬肉漲價對我稍有影響，因為飯館也跟風漲價了，但后來又降了回去。至于是采用多放辣椒姜片蔥段還是減少菜量的方法就不清楚了，大不了換菜就是。雞蛋漲價對我沒影響，因為漲價前我買的一盒雞蛋現在還放在冰箱里，3個月往外丟一次，自己都覺得作孽。廣東夏天好多地方發大水沖了不少菜地，綠葉子菜漲了些，不過洪水退了新一茬長出來價格又回落了。唯一對我有輕微影響的是蜜桃汁跟風減了50毫升分量，我每次喝完還要搖一下，好像就缺那么一口似的，好在有朋友又送我一只Hello Kitty小水壺，出門自己帶水又夠喝又環保又“秀”友情。比較郁悶的是房價漲得翻跟頭似的，看來我越發沒可能在近期住上大房子了，可好在我早年該出手時也出手了，不至于馬上沒地方住。

席間自治區王爺問百萬富翁，兩人各執一大羊腿，各端一皮酒碗，正酒酣耳熱： “兄弟，最近有豬出欄嗎?肉價過了這口兒可要回落了，下個月政府會回調，現在出欄減少些損失。” “謝謝領導關心，眼下沒豬出了，上個月出欄150頭，已經賺到了……不是還有羊嗎?呼市的羊價16元1斤也沒見人少吃，萬物都有它的生長規律。一年一肥，不必強求……”

(海南 黃小輝 選自 網絡，林世泉圖)