烤鳥蛋生意紅火，司機(jī)也來湊熱鬧

王興是一名汽車司機(jī)，一次他去南方某地，見街頭一群男女圍在一起，有說有笑，熱鬧異常。他走上前，才發(fā)現(xiàn)中間有一中年婦女，正把自己三輪車上的小食品賣給大家，一個人忙得不亦樂乎，買到小食品的人吃得津津有味?！斑?！啥好吃東西，這么多人吃！”

王興也當(dāng)即掏出一元錢買了一串 “烤鳥蛋”，仔細(xì)一嘗，哈！還真是香，怪不得那么多人吃。他蹲在一旁邊吃邊觀察賣烤鳥蛋的生意，其火爆場面著實令他贊嘆。細(xì)心的小王微笑上前給大姐拉家常，從閑談中了解到“烤鳥蛋”是由鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量配制的佐料烤制而成的風(fēng)味小吃，松軟香甜，風(fēng)味獨特，是早餐、夜市及小學(xué)生的搶手貨，四季皆宜，工藝簡單，每天能賺兩三百。得知這些情況后，王興央求大姐告訴自己該機(jī)器在何處購買。原來大姐是在《大眾商務(wù)》雜志上看到的這個機(jī)器，經(jīng)過詳細(xì)考察，她通過雜志社經(jīng)營部購買的機(jī)器，沒想到不到一個禮拜就收回了成本。下一步她打算擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，再購買２臺機(jī)器，請親戚來打理生意。

王興馬上與《大眾商務(wù)》雜志的工作人員取得了聯(lián)系，在咨詢了常見問題后，當(dāng)天就匯來850元貨款，并馬上辭了工作。三天之后，王興收到了機(jī)器，并相繼購置了原材料，在技術(shù)光盤的指導(dǎo)下，短短半天就學(xué)會了制作技術(shù)，家里人嘗了下味道，還真好吃。當(dāng)天晚上，王興就到當(dāng)?shù)匾故凶罴械牡胤?，支了個小攤，由于味道獨特，價格實惠，僅僅3小個小時，王興就收入200多，除去成本凈賺100多，比開車輕松多了，老婆直夸他有眼光！

項目介紹：

韓式烤鳥蛋機(jī)烤制的產(chǎn)品蛋香可口，老少皆宜。該燒烤項目占地不到一平方，適合各飯店門口、集貿(mào)市場、學(xué)校、幼兒園、生活小區(qū)、商場內(nèi)部（電烤）等繁華地段小本流動加工經(jīng)營。

韓式烤鳥蛋機(jī)具有體積小，輕便靈活，外形美觀，無需附屬設(shè)備，操作簡單使用方便，整機(jī)重量 15 公斤，可同時烤7串。普通烤鳥蛋每串一元，鮮肉鳥蛋每串二元，鮮蝦鳥蛋每串三元，配以當(dāng)?shù)乜谖夺u料，色香味俱佳。

韓式鳥蛋燒烤機(jī)依托專業(yè)的科技力量，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，產(chǎn)品燃?xì)庀到y(tǒng)全部采用超級節(jié)能型產(chǎn)品，和普通產(chǎn)品相比，節(jié)氣率達(dá)到了45%以上，省氣近一半，而生產(chǎn)效率沒有任何影響，也就是說，如果別人用10公斤燃?xì)猓梦覀兊臋C(jī)器只需要5.5公斤，而制作產(chǎn)品的時間和數(shù)量是一樣的，省錢就是賺錢，小本創(chuàng)業(yè)，從分毫算起。

利潤分析：

鵪鶉蛋3.2元/斤，約10串/斤，每串成本不到4角錢。普通的售價1元/串。添加鮮蝦鮮肉可賣到2到3元/串，每串利潤可達(dá)0.6到2.5元，每斤利潤在6到25元左右，一天在繁華地段出攤每天可賣鵪鶉蛋30到40斤（單臺），利潤您算算吧， 最多三天就可收回投資！

耗氣量:0.06公斤/小 時，產(chǎn)量:60到80 串/小時 。

制作方法：

一：將模具清洗干凈。

二：連接好通氣管道，檢查是否漏氣。

三：點火預(yù)熱 100 度左右，用毛刷涂上食用油。

四：模具升溫在 150 度左右時加入鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量配制的佐料（也可放入輔料，制作出不同的口味）。

五：見蛋的邊緣定型成熟時，翻轉(zhuǎn)對另一面進(jìn)行烤制。

六：刷上客戶喜愛的韓式飄香醬料即可食用，新穎、美味、可口。正宗韓式烤制方法與韓式佐料見光盤資料。

經(jīng)過本刊記者的實地考察，由于此項目投資小，可操作性強，特別適合廣大下崗職工、中小投資者經(jīng)營。本刊決定把此項目作為年度最佳推薦小本創(chuàng)業(yè)項目。

特別提示：韓式烤鳥蛋機(jī)全套機(jī)器優(yōu)惠價800元（隨機(jī)贈送技術(shù)光盤），另加郵費50元！

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