市場(chǎng)的變化越來(lái)越快,不少搞經(jīng)營(yíng)的人總是為了迎合市場(chǎng)疲于奔命,相比之下,有一種人總能捕捉到市場(chǎng)的先兆提前介入,先人一步搶到制勝先機(jī)。天津漢沽區(qū)的李玉生原先養(yǎng)殖牙鲆魚,市場(chǎng)也不錯(cuò),如果僅僅滿足于現(xiàn)狀足以在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)獲得穩(wěn)定的收入,2004年他卻做出一個(gè)決定,就是這一決定,使他的收入直線上升。
天津市漢沽區(qū)的李玉生今天要在這一百多條外形奇特的魚里挑出只有五條性成熟的雌性魚來(lái)分開專門喂養(yǎng),因?yàn)檫€過(guò)一段時(shí)間這五條魚就要進(jìn)入產(chǎn)卵季節(jié)了。
夜里起來(lái)一是檢查魚是否缺氧,再就是還要給它投喂餌料,李玉生之所以為這五條魚付出這樣大的心血,是因?yàn)檫@五條魚每年可以為李玉生帶來(lái)400多萬(wàn)的收入。
五條魚一年能為自己帶來(lái)四百多萬(wàn)元的收入?!難怪李玉生侍候這五條魚比照管孩子還要小心,那么這種外形奇特的魚到底是一種什么魚呢?
李玉生養(yǎng)的魚跟別的魚不一樣,它是單鰓,就是呼吸它是單鰓,別的魚都是雙鰓。
這種只有一個(gè)鰓的魚叫半滑舌鰨,當(dāng)?shù)厝私兴眶~,是生長(zhǎng)在我國(guó)黃海和渤海的一種特有的海魚。那么李玉生是如何擁有這五條每年能給自己帶來(lái)四百多萬(wàn)元收入的海魚的呢?事情的原委還得從三年之前自己的一次請(qǐng)客吃飯說(shuō)起。
2004年初夏的一天,李玉生在天津一家餐館請(qǐng)幾個(gè)水產(chǎn)專家吃飯,而酒店里的一道菜引起了靠養(yǎng)魚起家的李玉生的注意。
李玉生當(dāng)時(shí)把服務(wù)員叫過(guò)來(lái),她拿菜單過(guò)來(lái)一看,這個(gè)蛇鰨魚180元錢一市斤,三斤,這一道菜就500多元錢。
李玉生養(yǎng)了多年的牙鲆魚,半滑舌鰨還是第一次見到。半滑舌鰨在除去皮后可以紅燒和清蒸,魚味清香鮮嫩,肉質(zhì)細(xì)膩爽口,一餐飯下來(lái),李玉生有了自己的想法。
當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格是180元,說(shuō)這個(gè)魚要開發(fā)下來(lái),要能養(yǎng),比養(yǎng)牙鲆魚,大鱗鲆好得多。
酒店賣價(jià)這樣高,那么它在市場(chǎng)上的銷售情況如何呢?有心養(yǎng)半滑舌鰨的李玉生于是到天津的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做了一番市場(chǎng)調(diào)查。
李玉生到市場(chǎng)一看,這個(gè)斑花蛇鰨那時(shí)候死的,當(dāng)時(shí)也得100左右塊錢,活的到170、180元,最后發(fā)現(xiàn)這種魚可以開發(fā)。
經(jīng)過(guò)打聽才知道,在天津市場(chǎng)上出售的半滑舌鰨基本上都是從大海里捕撈上來(lái)的,而且由于捕撈過(guò)度這種魚越來(lái)越少了,當(dāng)時(shí)在天津地區(qū)還沒有人來(lái)專門養(yǎng)殖它。自己從2002年就開始養(yǎng)殖海魚,那么半滑舌鰨是否也可以養(yǎng)殖呢?
李玉生跟著那個(gè)水產(chǎn)專業(yè)人員一探討,說(shuō)山東有養(yǎng),最后他去山東考察。
去山東看人家養(yǎng)得挺成功的,回家后李玉生就張羅修建池子為養(yǎng)殖半滑舌鰨做準(zhǔn)備。2004年夏天,李玉生籌集了二十萬(wàn)元現(xiàn)金準(zhǔn)備去山東買進(jìn)魚苗來(lái)養(yǎng)殖,然而自己的舉動(dòng)卻遭到了兒子李健的反對(duì)。李健是專門學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖的,家里養(yǎng)魚遇到技術(shù)難題都由兒子李健負(fù)責(zé)解決。而李玉生對(duì)養(yǎng)魚只是一知半解,李健的反對(duì)理所當(dāng)然受到了家里其他人的支持。
原來(lái)李健之所以持反對(duì)意見是因?yàn)榧依镳B(yǎng)的牙鲆魚每年也有不少的收入。但是李玉生卻給兒子李健算了一筆帳。
“養(yǎng)30萬(wàn)條斑花蛇鰨,那利潤(rùn)那就太高了,這一養(yǎng)也是一年,一年的收成,你養(yǎng)這個(gè)賣20元錢也是一年,賣120元錢還是一年。而且和養(yǎng)牙鲆魚等海魚一樣,這個(gè)養(yǎng)殖成本吧,它比那個(gè)多寶魚跟這個(gè)牙鲆魚吃的還少。”
養(yǎng)殖成本低,再加上市場(chǎng)前景誘人,父親的分析讓李健有些心動(dòng)了,但是李健還是從養(yǎng)殖技術(shù)方面是否可行咨詢了一些專家。
李健覺得養(yǎng)殖本來(lái)就是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)較大的行業(yè),稍有不慎就會(huì)全軍覆滅,他想等掌握養(yǎng)殖技術(shù)之后再投資養(yǎng)殖半滑舌鰨,然而李玉生心里明白要是養(yǎng)殖技術(shù)成熟,人家都可以養(yǎng)了,那么到時(shí)利潤(rùn)也會(huì)大打折扣。
2005年的春天。李玉生決定帶李健外出一趟,說(shuō)是去旅游,而李玉生心里卻打的是另外的主意,他要讓兒子李健親自去感受一下山東養(yǎng)殖半滑舌鰨的情況。
李玉生以旅游的名義把兒子騙出去,騙出去之后,讓他看看人家的養(yǎng)殖情況。
李建一看也不言聲了,肯定這玩意兒要是弄好了,肯定比這個(gè)利潤(rùn)大的多得多。兒子李健的工作做通后,2005年五月,李玉生帶了四十多萬(wàn)元來(lái)到山東贛榆一家育苗場(chǎng)準(zhǔn)備購(gòu)買半滑舌鰨魚苗回家養(yǎng)殖,然而就在李玉生定好魚苗后,當(dāng)?shù)匾粋€(gè)和自己熟識(shí)的養(yǎng)殖戶告訴了李玉生一個(gè)秘密,而這個(gè)秘密幾乎一下澆滅了李玉生養(yǎng)殖半滑舌鰨的所有熱情。
原來(lái)半滑舌鰨的雌雄比例差距太大,那個(gè)雌的,10個(gè)月到12個(gè)月能長(zhǎng)到一市斤,雄的10到12個(gè)月長(zhǎng)到三兩,二兩左右,簡(jiǎn)直沒法養(yǎng)。李玉生通過(guò)進(jìn)一步打聽才知道,雄性魚因生長(zhǎng)慢一般不用來(lái)養(yǎng)商品魚,而出售的商品魚一般生長(zhǎng)期也只有一年,因此自己購(gòu)買商品魚回家繁殖魚苗的話,也要等到三四年魚的性腺成熟后才有可能繁殖,李玉生最后不得不失望而歸。
現(xiàn)在李玉生過(guò)不了幾天就要到海邊來(lái)轉(zhuǎn)一圈收購(gòu)漁民捕撈上來(lái)的半滑舌鰨,原來(lái)從山東空手而回后李玉生就以每斤180元的高價(jià)從漁民手中收購(gòu)活的半滑舌鰨用來(lái)自己養(yǎng)殖,他想從中挑選性成熟的魚來(lái)自己繁殖魚苗。
2005年8月,李玉生花了八十多萬(wàn)元好不容易收到了一千多條半滑舌鰨,由于害怕有所閃失,李玉生讓工人日夜值班看護(hù)。
自從把收購(gòu)回來(lái)的半滑舌鰨放進(jìn)這些裝有海水的池子里后,李玉生滿懷希望,然而讓李玉生始料未及的是,自己讓人看護(hù)得越是周到,而池里的魚卻開始出現(xiàn)一些反常現(xiàn)象。
魚向墻上撞,撞剛開始撞勁大,慢慢撞撞越來(lái)勁越小,它不吃食就死掉了,但是死掉了大的當(dāng)時(shí),有五斤左右的,120塊錢一斤,這樣就得600塊錢一條。
池子里的魚一條接著一條相繼死去,而死掉一條魚李玉生就要損失五六百元左右,父子兩人除了著急外便顯得束手無(wú)策。
李玉生著急呀,他們就問別人,問這個(gè),問那個(gè),反正問他們那個(gè),問學(xué)校老師,可問的人也不知道。
一千多條魚花掉了李玉生八十多萬(wàn)元,而換來(lái)的卻是全部死亡的結(jié)果,讓李玉生父子倆想不明白的是,山東的養(yǎng)殖戶起初也是通過(guò)收購(gòu)野生半滑舌鰨馴養(yǎng)后來(lái)繁殖魚苗的,既然人家就能成功,那么自己為何不行呢?帶著這個(gè)疑問,父子倆決定再去一次山東向人家討教馴養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。
原來(lái)自己派人時(shí)刻看護(hù)倒起了反作用,而且人家還告訴他們用線系住魚蝦模擬活食來(lái)喂養(yǎng)它,回家后李玉生又拿出一百多萬(wàn)元陸續(xù)收購(gòu)了七八千條半滑舌鰨按照人家說(shuō)的方法來(lái)馴化養(yǎng)殖。
雖然這次還是大量出現(xiàn)死魚現(xiàn)象,但有百分之十的魚成活下來(lái)了,而這些存活下來(lái)的魚里,又只有五條性腺成熟的母魚可以繁殖后代。
2006年秋天,五條性腺成熟的雌魚開始產(chǎn)卵了,這讓花了200多萬(wàn)元的李玉生看到了希望。
李玉生的五條魚總產(chǎn)卵率達(dá)到100到150萬(wàn),最后呢,成魚苗出30萬(wàn)到40萬(wàn)尾。
一平米的水池最多只能養(yǎng)三十多尾成魚,由于廠房不夠,李玉生只留下了十萬(wàn)尾魚苗自己養(yǎng)殖,其余的三十多萬(wàn)尾魚苗,李玉生不得不忍痛割愛以每尾五元的價(jià)格賣給了其它地方的養(yǎng)殖戶。而光賣魚苗李玉生就收回了近兩百萬(wàn)元的投資。這又讓李玉生從中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賺錢門道。
現(xiàn)在李玉生的這十來(lái)萬(wàn)尾成魚已經(jīng)可以陸續(xù)上市了,有時(shí)魚還養(yǎng)在池子里就被一些客戶訂購(gòu)了。今年將是李玉生最后養(yǎng)殖這些牙鲆魚了,因?yàn)槊髂赀@些池子里將全部改養(yǎng)半滑舌鰨,到時(shí)李玉生的效益也將比現(xiàn)在養(yǎng)牙鲆魚至少高出很多倍。
編輯:夏偉