菜心周年栽培技術等

菜心又稱菜薹，屬十字花科，蕓薹屬，一至二年生草本植物，以主薹或側薹供食，品質柔嫩、風味獨特，深受消費者喜愛?，F將其周年栽培技術介紹如下。

一、良種選擇

可選用四九菜心19號，從播種到采收35天左右，菜心勻稱，品質優良，耐熱、耐濕，對霜霉病、軟腐病抗性較強，667平方米產量1500千克，適合夏、秋栽培；寶春60天菜心，深綠色有光澤，連續采收20余天，667平方米產量在1500千克以上，適宜春、秋、冬季栽培；三月春菜心晚熟，播種60天采收，耐寒不耐熱，目光溫室栽培，12月份至次年4月份供應市場。

二、培育壯苗

667平方米播種量500克，直播、育苗均可，直播采用條播或撒播，秋冬及早春季節實行育苗移栽，苗齡20天左右。采用育苗法，營養土肥比例為7：3，注意苗床土壤滅蟲滅菌，苗床澆水后撒播，覆過篩細土0.8厘米，出苗后要及時間苗，擴大營養面積，有利于培育壯苗，夏秋采用高腳小拱棚覆蓋遮陽網，苗床四周通風。定植時幼苗4～5葉為宜。

三、施肥定植

667平方米施腐熟雞、豬、羊、?；旌戏?500千克，青海國安牌硫酸鉀鎂肥50千克。土壤滅菌667平方米用海南40％土茵凈2千克，土壤滅蟲667平方米用日本益農神丹2千克；消滅根結線蟲667平方米用海南5％土線散3千克。整理栽培床按2.5米開廂，每廂兩邊整成深30厘米、寬40厘米澆水溝，然后每廂畦做成龜背形狀，旱澆澇排，保持廂畦濕潤。定植株行距15厘米×20厘米，每667平方米14000株左右，第一次追肥，即幼苗移栽4天發新根后，每667平方米用10％人糞尿順水沖施或淋施，或用含氮25％的復合肥10千克淋施或沖施。第二次追肥在主薹采收時為促進側薹發育，667平方米追施20％人糞尿或有機無機復混肥15千克左右，保持土壤濕潤。

四、適時采收

菜薹包括主薹和側薹，只收主薹還是兼收側薹，因品種、氣候而異，早熟品種以主薹為主，中熟品種兼收側薹，夏秋36-40天陸續收獲，冬春50-60天陸續收獲，連續采收20天以上，收獲標準為薹粗、節間稀疏、薹葉少而細。

五、茬口安排

利用早、中、晚熟品種搭配及設施配套保護性栽培，可實現周年生產均衡供應市場。4～8月，早熟菜心露地播種，5～10月上市供應，667平方米產量為800千克左右；秋季9-10月選擇中熟品種播種，收獲上市期10月至次年1月，667平方米產量為1200千克左右；采用保溫性保護措施，11月至次年3月排開播種，12月至次年4月陸續上市，667平方米產量為1800千克左右。

六、病蟲防治

菜心霜霉病、軟腐病用歐盟80％必備800倍液或78％科博600倍液或用72％霜霉畏1000倍液+40％細菌凈800倍液，10天噴灑1次；防治小菜蛾、菜青蟲及螨類害蟲，用1.8％阿維菌素6000倍液+40％毒死蜱2500倍液，10天噴灑1次，效果顯著。

冬棚黃瓜定植后巧管理 曹玉佩

一、調控溫度 黃瓜從定植到緩苗，以促根為主，晴天應早揭蓋草苫，讓幼苗多見光。為使棚內有較高的溫度，一般不通風或少通風，白天溫度應控制在28℃～32℃，夜間20℃左右。1～2月份隆冬季節，外界氣溫低，應注意保溫，盡最大可能白天增溫。這期間一般不通風，若溫度高于32℃并持續上升，可在棚頂通小風降溫。3月份后光照條件變好，氣溫回升，黃瓜進入結瓜盛期，白天溫度應保持在27％～30℃，夜間12℃-14℃。

二、盡量見光 光照的管理主要結合草苫揭蓋進行，總的原則是只要不過分降低棚內溫度，應盡量多見光。植株甩蔓時及時吊蔓，去除卷須和所有側枝，也能促進黃瓜見光。

三、揭蓋草苫 正常天氣草苫應早揭晚蓋。天氣特別寒冷時，可早揭早蓋。陰雨雪天氣，室內氣溫不下降，就應揭草苫。大風雪天，揭苫后棚溫明顯下降，則不要揭草苫，但中午應短時間揭開或間隔揭開草苫，讓黃瓜見散射光。連陰天氣，室內氣溫下降上午也要揭起草苫，下午根據溫度情況提前蓋苫。久陰乍晴，切不可猛然全部拉開草苫，應陸續間隔拉開，使植株逐漸適應較強的光照。

四、肥水管理 在基肥充足的情況下，黃瓜在2月中旬之前一般不追肥。2月中旬追肥1次，每667平方米施磷酸二銨20千克，硫酸鉀或氯化鉀25千克；3月上旬追肥1次，每667平方米施尿素20千克；3月下旬追肥1次，施用50千克磨碎豆餅腐熟浸出液；4月中旬每667平方米施尿素10千克；5月上旬每667平方米施三元復合肥25千克。追肥方式多為順水追肥。

五、葉面噴肥 黃瓜定植緩苗后，每10天可用0.2％-0.3％的尿素或磷酸二氫鉀或三元復合肥噴施葉1次，增產效果顯著。