１０種藥用植物提取物抗氧化活性的研究
2008-12-29 00:00:00陳翠楊麗云呂麗芬趙菊徐中志
云南中醫中藥雜志 2008年11期
摘要：利用DPPH比色法，以V為參數，測定比較10種藥用植物甲醇提取物對DPPH自由基清除能力。結果表明在10種藥用植物中巖白菜根莖提取物抗氧化活性最高，其自由基清除效率(SE)是V的2倍，有望成為天然抗氧化劑的素材。
關鍵詞：藥用植物提取物；抗氧化活性；DPPH；自由基
中圖分類號：R285．5 文獻標識碼：A 文章編號：1007-2349(2008)11-0051-
