對一盤菜微笑

孫道榮

多個人，添雙筷子。自從退二線之后，調(diào)研員老張就成了那雙添上的筷子，陪吃，是他的一項主要工作。老張拒絕過，可是人家說了，老領(lǐng)導(dǎo)，架子咋就那么大呢。老張推辭不開，索性有請必到，不吃白不吃。

以前人家請老張，都是奉為上賓，老張不入座，誰都不敢落屁股的。席間，敬酒的，點(diǎn)煙的，搛菜的，添茶的，奉承的，巴結(jié)的，一茬接一茬，一浪高一浪?？墒牵蠌堧m然天天趕場子泡館子，卻多半吃不了幾口，早就被不絕于耳的迷魂湯灌得暈暈乎乎了，深夜回到家總是像個餓死鬼一樣，吃一大碗老伴燒的菜泡飯，胃才落實(shí)。

從領(lǐng)導(dǎo)老張到調(diào)研員老張，這個角色轉(zhuǎn)換，就從飯局開始。老張慢慢適應(yīng)了，明白調(diào)研員老張，既不是主，也不算客，就是個陪吃的吃客，湊數(shù)的，撐臺面的。

人家在首席拉拉扯扯時，老張就自覺地找個靠門的位置，安頓好自己的屁股，這個位置，一般都是辦公室主任和次要人物坐的地方，張羅起來方便，也是服務(wù)員上菜的位置。

席間的老張，很少說話，別人也很少跟他說話，與以前相比，很冷落，很寂寞，但是老張卻總是面帶微笑，滿足的、坦蕩的、真誠的微笑。老張得體的微笑，深得人心，新領(lǐng)導(dǎo)多次表揚(yáng)老張識大體，顧大局，位置擺得正；同事們欽佩老張心態(tài)好，雖然退二線了，不失落，不落魄，甚至有點(diǎn)不卑不亢的味道。

偶爾我也會被請陪吃，自感陪吃是天下第一痛苦的事情，枯燥、尷尬、郁悶，場上的推杯換盞與自己總是相隔甚遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)也無法融入其中。不知道老張怎么能夠做到每次都面帶那么純凈的笑容？

注意過幾次，才發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘。每次服務(wù)員端上一盤熱氣騰騰的菜，老張都會微笑地看著菜。這時候，辦公室主任會忙不迭地將菜轉(zhuǎn)到領(lǐng)導(dǎo)面前，請領(lǐng)導(dǎo)先品嘗，領(lǐng)導(dǎo)只象征性地搛一口，就自顧和身邊的人干杯說笑去了。老張再微笑地將菜轉(zhuǎn)過來，搛一塊，送進(jìn)口中，咂巴咂巴，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又搛了一口。老張是對菜微笑啊，難怪老張的臉，笑得如此燦爛，如此滿足。

有次私下里和老張閑談，我點(diǎn)破了他這個“秘密”，老張哈哈一笑，在飯桌上，還有什么比一盤美食更值得你對它微笑嗎？過去在領(lǐng)導(dǎo)崗位上，每次被請吃，都是被甜言蜜語泡著，被各種用心灌得酩酊大醉，而完全忽視了眼前的美食。其實(shí)，飯局上的話，有幾句能當(dāng)真？又有幾張臉是真誠的？別人有求于你，你就是尊貴的客人，一旦沒有利用價值，你還是座上賓嗎？

老張拍拍我的肩膀：“小老弟，飯桌上，只有那一盤盤菜，才是真正可口的，別無用心的，對一盤菜微笑，就是對真實(shí)的人生微笑啊?？上Ш芏鄷r候，局內(nèi)人往往看不到這一點(diǎn)呀?！?/p>

題、插圖 ／ 蔡聯(lián)