把魚(yú)養(yǎng)瘦能掙錢(qián)

謝元清

大明租了一口小山塘養(yǎng)花鳙，他起早摸黑“伺候”這些魚(yú)，把魚(yú)養(yǎng)得又肥又大，眼看豐收在望，可一上市卻賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)，算下來(lái)這塘魚(yú)要虧本一萬(wàn)多元。

大明這下可慌了，他想到在城里開(kāi)酒家的老同學(xué)吳經(jīng)理，便把魚(yú)運(yùn)過(guò)去請(qǐng)他幫忙促銷(xiāo)。吳經(jīng)理殺了幾條魚(yú)招待客人，顧客吃過(guò)后都搖頭說(shuō)：“這魚(yú)有股子土腥味，太難吃了。”無(wú)奈，大明只好把魚(yú)又挑回來(lái)。可剛回到家，塘主又找上門(mén)來(lái)，說(shuō)是魚(yú)塘租期已到，催著要清塘了。

大明走投無(wú)路，心想：反正都是虧，倒不如先把魚(yú)養(yǎng)起來(lái)。于是將魚(yú)起塘，暫時(shí)投放到門(mén)前大河的網(wǎng)箱里。這時(shí)，大明再也沒(méi)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)魚(yú)飼料了，只好讓魚(yú)兒喝清水。魚(yú)兒沒(méi)啥吃的，一天天瘦了下去。

一個(gè)月后，吳經(jīng)理又到鄉(xiāng)下來(lái)收購(gòu)魚(yú)，大明把吳經(jīng)理請(qǐng)到家中，沒(méi)啥招待的，就到門(mén)前網(wǎng)箱撈了幾條魚(yú)來(lái)做菜。吳經(jīng)理嘗了一口大明做的魚(yú)，立刻拍案叫絕：“這魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮嫩，沒(méi)有雜味，一定是天然的吧！”

大明驚愕地說(shuō)：“不會(huì)吧！這就是上回你說(shuō)土腥味重的魚(yú)啊！”大明舀起魚(yú)湯嘗了嘗，味道果然與先前判若兩樣，奇怪道，“我把它放到河里餓了這么久，身子瘦了一大圈，怎么味道反倒變好了呢？”

吳經(jīng)理顯得有點(diǎn)激動(dòng)：“這種魚(yú)有多少我要多少，你先給我來(lái)500斤，價(jià)錢(qián)絕不虧待你！”大明大喜過(guò)望，當(dāng)即和吳經(jīng)理達(dá)成了口頭協(xié)議，但他也感到有點(diǎn)奇怪：這魚(yú)兒經(jīng)過(guò)“瘦身”后，泥土味怎么就沒(méi)了呢？

大明去街上買(mǎi)了一條池塘養(yǎng)的花鳙來(lái)比較，發(fā)現(xiàn)瘦身魚(yú)明顯比池塘魚(yú)體型更瘦長(zhǎng)、肉質(zhì)也更光滑。大明不死心，又去翻資料，這才弄明白：原來(lái)瘦身魚(yú)生活在原生態(tài)的河里，流動(dòng)的河水增加了魚(yú)兒的運(yùn)動(dòng)量，使得魚(yú)的肉質(zhì)結(jié)實(shí)了許多，再經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的餓，又把原先吃飼料時(shí)體內(nèi)沉積的“毒”素排出來(lái)，肉質(zhì)自然變得細(xì)膩、鮮美了。

果然，食客吃了大明的瘦身魚(yú)后，一迭聲叫好，吳經(jīng)理酒家的生意因此一天比一天紅火。

消息傳開(kāi)后，其他酒家也紛紛前來(lái)大明家高價(jià)購(gòu)魚(yú)，這花鳙的價(jià)錢(qián)不斷飆升，還是供不應(yīng)求，這不沒(méi)幾天工夫，大明家的花鳙銷(xiāo)售一空，算算賬，這一塘魚(yú)凈賺了六萬(wàn)多元。

大明自然是樂(lè)得合不攏嘴了，從此也對(duì)養(yǎng)殖瘦身魚(yú)產(chǎn)生了興趣，他鉆研出一套養(yǎng)殖方法，專(zhuān)門(mén)收購(gòu)別人養(yǎng)好的肥魚(yú)來(lái)瘦身，經(jīng)他調(diào)養(yǎng)的瘦身魚(yú)價(jià)格比原先高出近一倍，利潤(rùn)十分可觀(guān)。沒(méi)幾年，大明的瘦身魚(yú)養(yǎng)殖搞得紅紅火火，成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶(hù)。

(題圖：魏忠善)