大理作為“植物王國”云南的重要組成部分。在聞名中外的“風、花、雪、月”四大名片中,代表“花”形象的茶花、蘭花、杜鵑花等特色花卉資源獨具魅力,讓無數海內外人們為之陶醉。當前,大理掀起新一輪茶花種植熱潮,當地黨委、政府順勢積極出臺政策引導和扶持,茶花產業的發展勢頭十分強勁。
一、大理發展茶花產業的優勢
1、優越的地理環境及資源條件大理地處云貴高原西北部、橫斷山脈南端。為三江并流區域。境內群山起伏,江河湖泊交錯縱橫,地質地貌復雜多樣。氣候類型屬高原性季風氣候,年平均氣溫在15℃以上,年總日照時數平均為2345小時。全年冬無嚴寒,夏無酷暑,十分有利于植物和花卉的生長。是中國乃至世界著名的名貴花木產地之一。境內的點蒼山、無量山、鶴林山、石寶山等地均有大面積野山茶分布:不少地方還有兩、三百年生的古茶樹分布。長期種植和引種的茶花達120多種。培育百年以上的茶花品種達40余種。其中除茶花界公認的恨天高、童子面、朱砂紫袍、玉帶紫袍、雪里紅、松子鱗、牡丹茶、瑪瑙八大茶花名品外,還有珍稀的鶴頂紅、賽菊瓣、大理茶、金蕊蝶翅等在國內外享有盛譽。大理茶花姿美色艷、花朵碩大、花期較長、品質優越,具有很高的觀賞價值。“云南山茶甲天下,大理茶花冠云南”、“世界茶花的天然基因庫”等是國內外人士對大理茶花的最高評價。
2、深厚的茶花文化底蘊大理茶花種植歷史悠久,早在南詔、大理國時期,茶花已成為庭園名貴花木之一。古往今來,為其賦詩作畫者不乏其人。現存于日本的《南詔中興二年畫卷》(又稱《南詔圖傳》,成畫于南詔中興二年,即公元898年)對茶花有了描繪,畫卷中兩株古山茶高過屋檐、粗于屋柱、開著大朵紅花,畫面形象而生動。既是迄今發現的最早的茶花繪畫作品,也是大理茶花栽培史的有力見證。明代狀元楊慎(號升庵)以“綠葉紅英斗雪開,黃蜂粉蝶不曾來;海邊珠樹無顏色,羞把瓊枝照玉臺”的詩句贊美茶花斗雪傲霜之風范。大理詩人李元陽以“芙蓉莖短不離泥,牡丹雖奇紅不足;其余品類空紛紛,堪于山茶作奴仆”的詩句道出了詩人對茶花的鐘愛。擔當和尚以“樹頭萬朵齊吞火,殘雪燒紅半個天”形容花開時的景象。晚清文人趙藩則以“山茶特鐘地氣厚,風姿側艷羞群葩”的佳句稱贊茶花之嬌艷。文化巨匠郭沫若、現代作家楊朔等都曾以筆墨傾情于大理茶花。
茶花種植往往與宗教文化有著密切的聯系。修建古剎廟宇時,釋道人士常常以茶花、松柏等植物加以點綴。從香港武俠小說家金庸先生《天龍八部》中對茶花的描述中,可以看出大理國段氏皇族和出家僧侶對名貴植物茶花的鐘愛。據考證,今天楚雄紫溪山的山茶林、祥云水目山的茶花古樹,就是大理國皇族建造行宮或國王避位為僧時所植,距今已有650多年歷史。史書所載“馬嘶花放”的典故曾經使大理茶花一度名揚天下。明洪武十六年(公元1383年)大理感通寺禪師法天師徒牽馬抬花,跋山涉水,行走數月,抵達京師(南京)朝覲。敬獻時竟然呈現“白馬長鳴,茶花綻放”的吉祥景象,太祖(朱元璋)即興賦詩、群臣唱和,贊美大理茶花之神韻。至今在大理古城、雞足山、巍寶山等風景名勝區,游人還可以看到一株株蒼勁古樸的茶花的身影。雖然有的廟宇因歷史變遷而不復存在,但原址栽種的古山茶卻依然長存,成為宗教文化興衰的歷史見證。
在民間,享有云南“百花之冠”的茶花為每個白族家庭首選的種植花卉。每到冬春季節,在蒼山之麓、洱海之濱的一個個小院里,各種茶花競相綻放,使幽雅靜謐的白族小院顯得格外迷人。“雪與花爭妍,山與水競奇”就是大理茶花盛開時的真實寫照。在絢麗多彩的白族服飾、手工藝品和白族建筑彩繪中,經常可以看到茶花圖案。愛美的白族群眾不但在生產和生活中陶冶情操,而且在茶花種植過程中形成了世代相傳的愛花、養花和賞花習俗。
3、較為成熟的栽培和管理技術作為云南茶花的主要栽培區之一,大理茶花栽培技術和茶花知識較為普及。在千百年茶花栽培歷史中,勤勞智慧的大理各族群眾經過摸索、實踐,已經積累了扦插育苗、靠接、芽接等茶花繁殖技術。能夠結合當地氣候特點、生產方式等進行有效的水肥管理、修剪等。當地園林園藝部門加強對種植戶的指導,良種育苗、新品研發、異地栽培、病蟲害防治等技術有了長足發展。加之快繁試驗、溫室培育、噴灌節水等先進技術的引進和推廣,茶花種植有了科學的、可靠的技術保障,大理茶花培育成活率較高。據2006年統計,全州有一定規模的茶花種植戶達600多戶,母本茶花達20萬株以上。為茶花從觀賞花卉走向產業化、園林綠化方向創造了條件。
4、良好的政策和投資環境經過改革開放以來的發展。大理已成為祖國西南邊陲的一片投資熱土。擁有全國歷史文化名城、國家級風景名勝區、國家級自然保護區、最佳中國魅力城市等桂冠。被稱之為“多元文化與自然和諧共融的樂土”、“一生不能不到的地方”。隨著國家級和省級重大建設項目能源、鐵路交通、“滇西中心城市”的推進,隨著經濟社會的發展、人民群眾物質文化生活水平的提高以及居住環境的改善,園藝和花卉產品的市場需求也日益擴大。各級政府連續出臺招商引資優惠政策,企業和個人投資的積極性持續走高,發展茶花等特色花卉產業已具備千載難逢的政策、市場、人文環境和歷史機遇。
長期以來,由于認識不足、重視不夠,大理茶花生產零散、規模較小、經營模式單一、市場占有率較低,茶花資源優勢得不到應有的發揮,有的茶花品種已經自然滅絕或瀕臨失存。發展茶花產業,符合大理“山水園林大城市、風花雪月大花園”的發展要求,對豐富城市文化內涵、提升旅游城市形象。進一步帶動庭院經濟,促進茶花資源優勢向經濟優勢轉化。促進珍稀茶花資源的科學化、合理化保護。是一項具有經濟效益、社會效益和生態效益的可持續發展項目。
二、發展茶花產業措施與對策
發揮資源優勢,發展茶花等特色花卉產業,必須以科學的發展觀為指導,堅持“政府規劃、企業主導、市場運作、規范管理”的原則。實施茶花產業與旅游業、文化產業和新農村建設互動的發展戰略,制定長遠的發展目標。
1、建好基地 要按照2006年大理州委、州政府《關于加快特色花卉產業發展的意見》的要求,繼續落實各種優惠政策,引導和扶持具有一定規模、一定基礎的種植戶和創業者建立茶花培育基地,以龍頭企業帶動千家萬戶發展茶花產業。收集優良品種和傳統品種。保護具有珍稀性和特異性的品種,保障當地優良品種不流失。組建以白茶秧、油茶為主的優質砧木生產基地,降低生產和運行成本,依托大理茶花母本逐步開展規模化、標準化的商品種苗培育,形成特色鮮明、有一定競爭力的大理茶花系列品牌。
2、培育市場 決策部門要根據茶花四季常青,冬春季節(特別是在元旦、春節)開放的、觀賞價值極高的特性。大力弘揚茶花文化,將大理茶花中的普通大苗茶花推薦為市政建設、風景區、公園、廣場園林綠化的首選品種。開辟多種銷售渠道,既要培育可供住宅小區、小康村、居家庭院種植的中高檔品種,也要培育可作為年宵花卉的大眾化產品,還要按照國內外市場需求,生產能夠具有競爭力的大宗產品系列,大理茶花產業才能有生命力和更廣闊的發展空間。
3、搭好平臺 要走茶花產業與花卉產業、旅游業、文化產業相結合的路子,興建具有特色的主題公園、博覽園、景觀大道,集中展示山茶品種資源,讓人們領略大理茶花的色、姿、神、韻,感受茶花文化的博大精深,以吸引更多的人關注、認識和支持茶花事業。要充分發揮茶花協會組織的作用,定期舉辦具有特色的茶花節慶、交易會,申報和承辦具有較高規格、較有影響力的博覽會或展覽活動。要發揮好已建成的中國茶花街(大理古城)、云南茶花交易中心(下關)和其它花卉市場的輻射功能,開展良種培育、品種鑒定、經驗交流、銷售信息咨詢等服務;搞好本地區龍頭企業、種植戶之間的協作關系,形成齊心協力、共謀發展的格局,避免企業、種植戶盲目發展或惡性競爭;還要加強與省內外專門協會組織的交流與合作,組織參加各地的展銷活動,幫助種植戶、消費者及時掌握國內國際茶花事業的發展動態,引導茶花產業朝著健康方向發展。
4、增加科技含量 要針對大理茶花生產科技含量低,培育的有些品種品質差、種性退化,病蟲害嚴重。達不到參與市場競爭要求的狀況。建立茶花產業高科技支撐體系,發揮就近取材的優勢,培育出生長周期較短、品質穩定、造型美觀、有一定品位的盆景花卉。園林園藝和農業部門要做好對龍頭企業和種植戶的科技服務。要在引進和借鑒發達地區發展花卉產業的成功經驗的同時,加強與中科院昆明植物研究所等部門的聯系與合作;努力發揮省內外茶花專家、資深人士的聰明才智,采納和吸收他們的合理化建議,規范茶花命名與登錄機制,組織生產管理和技術培訓,使科研院所的新成果、新技術不斷服務于茶花事業。要依靠科技,每年推出一定的優質茶花品種作為年宵花卉。
5、擴大宣傳促銷 要繼續挖掘大理茶花的文化底蘊,樹立大理茶花品牌形象。通過新聞媒體、影視作品、學術活動等渠道,加強對外宣傳,進一步普及茶花知識,增強名城名花意識。組建具有特色的大理茶花產業和茶花文化網頁,運用信息手段擴大大理茶花的知名度和影響力:每年舉辦以茶花為主題的攝影展、詩書畫創作和展覽等群眾文化活動:舉辦大理“茶花公主”或形象代言人評選活動:開辟茶花文化論壇或學術廣角:開發和制作以茶花為題材的旅游紀念品:組織出版相應的茶花書籍、畫冊、光碟等,多角度、多渠道展示大理茶花品種資源和茶花文化魅力。