我跟媽媽學燒魚

星期天的中午，我剛寫完作業，“丁零零”門鈴響了。我連忙把門打開一看，原來是媽媽回來了。

只見媽媽一手拎著魚，一手提著包。“媽媽，你干嗎買魚，家里不是有菜嗎？”我不解地問。“我教你燒魚，怎么樣？”媽媽回答。“太好了！”我聽了樂得一蹦三尺高。

我迫不及待地推著媽媽來到廚房，媽媽幫我系上圍裙，把魚拿出來放在案板上說：“現在，你可以殺魚了。”我剛拿起魚，魚就“撲通”一聲掉在了地上。它可憐巴巴地看著我，好像在說：“饒了我吧！”媽媽見我下不了手，就想出了一個辦法：她按住魚身子，讓我用刀敲魚頭。我拿起刀用力地敲了幾下魚頭，魚就被我敲暈了。媽媽說：“現在可以殺魚了。”我急忙剖開魚肚子，把魚腸子掏出來，然后把魚放進水里洗干凈。

接下來該燒魚了。我打開煤氣灶，往鍋里倒了一些食用油。油熱后，我趕緊把魚放進鍋里，一時油點四濺，我嚇得急忙躲到媽媽身后。媽媽說：“別怕，別怕。”我小心翼翼地從媽媽背后鉆出來，學著媽媽以前做魚的樣子往魚身上撒了些提前準備好的蔥、姜，又放了一些調味料。媽媽讓我蓋上鍋蓋，耐心地等會兒。

過了幾分鐘后，我揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，聽，鍋里還“咕嘟咕嘟”響呢。我把魚盛進盤子，媽媽嘗了一口，欣慰地說：“真香！你挺棒哦！”我聽了，心里美滋滋的。

【指導老師：郭如桃】