名人小故事等

美國鋼鐵大王卡內基談自己的成功秘訣：我以為我自己最大的優點，是能夠鼓起人家的熱忱。要叫人家能夠盡心竭力，最好的辦法是賞識他，贊美他。上司的指責，最容易消滅部屬的信心，我還沒看見一個人，在被吹毛求疵時，能比在被贊賞時把事情辦得更好。

有一次，有個新聞記者問肯尼迪：你怎樣成為二次大戰時的英雄的？肯尼迪回答：他們把我的巡洋艇弄沉了，我就成名了。大家知道肯尼迪當時搭DT－O八號小艇，被敵方擊沉，他也因此負傷。

有一次，某處舉行模仿卓別林演技比賽，參加的人有三四十人之多，卓別林自己也悄悄參加，結果他得的竟是第三名。卓別林覺得這是他一生最大的笑話！

春季飲食調養五法

飲食清淡消春火

春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶等。

辛甘之品助春陽

稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。

少酸增甘保脾胃

中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃。所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

黃綠蔬菜防春困

“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。

細選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。