身體虛弱喝湯補(bǔ) 發(fā)現(xiàn)月子湯商機(jī)
魯戴明的生活一團(tuán)糟!妻子走了、女兒尚幼,他是又當(dāng)?shù)鶃?lái)又當(dāng)娘,整個(gè)人都熬瘦了。幾年前,魯戴明在一家國(guó)營(yíng)企業(yè)做財(cái)務(wù),工作輕松,收入和各種福利都不錯(cuò)??上В@種好日子瞬間即逝,女兒九個(gè)月的時(shí)候,妻子和他離了婚。魯戴明下了班得趕緊回家陪女兒,孩子小體質(zhì)又弱,晚上要哭要吃要拉尿,還要踢被子。這樣一來(lái),他抱著女兒三天兩頭跑醫(yī)院。那段日子,魯戴明幾乎沒(méi)睡過(guò)一個(gè)好覺(jué),上班不是遲到就是早退。三年后,魯戴明辭了職,盡管領(lǐng)導(dǎo)很同情他,他還是不愿意給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩。
把女兒送進(jìn)托兒所后,他決定自己創(chuàng)業(yè)。面對(duì)大量的致富信息,他首先選擇了可以在家創(chuàng)業(yè)的“仿名家字畫(huà)”項(xiàng)目??墒?,盡管他的字畫(huà)模仿得逼真,但市場(chǎng)需求量小,幾個(gè)月下來(lái),賺了幾千元,只夠女兒上托兒所的學(xué)費(fèi)和奶粉錢。要養(yǎng)活女兒,給女兒很好的未來(lái),必須創(chuàng)業(yè)成功。那段日子,魯戴明吃不下飯,睡不好覺(jué),還患上了高血壓。
一天,魯戴明巧遇“忘年交”——湖州有名的老中醫(yī)張中行。見(jiàn)他氣色不好,張醫(yī)生搭脈后為他配制了一組湯,并添加了幾味中藥,讓魯戴明按時(shí)喝湯。起初魯戴明也沒(méi)當(dāng)回事,可按時(shí)吃過(guò)湯后,他不但睡得香,而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫(yī)生,一量血壓也正常了。魯戴明百思不得其解,張醫(yī)生告訴他,這湯叫藥膳,不僅能輔助治病,還能治療和調(diào)理身體。
聽(tīng)了這話,魯戴明眼前一亮,既然這藥膳能讓人健康,這是多好的商機(jī)啊!他趕緊和張醫(yī)生商量,請(qǐng)他負(fù)責(zé)配方和加工,自己負(fù)責(zé)運(yùn)作。本已退休的張醫(yī)生盡管謝絕過(guò)幾家大醫(yī)院的高薪聘請(qǐng),但最后還是答應(yīng)魯戴明共同做好這個(gè)項(xiàng)目。
創(chuàng)業(yè)初期,張醫(yī)生決定從他最拿手的月子湯做起。不租用場(chǎng)地,把家里的廚房作加工點(diǎn),花了幾百元買來(lái)主料和輔料。產(chǎn)婦大多生于八十年代,都是獨(dú)生女,擁有優(yōu)越的家境。許多產(chǎn)婦奶水少,而母乳營(yíng)養(yǎng)最好,如果再推出能催奶水的湯,也一定大受歡迎。因此,針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境,魯戴明最初只推出四種湯,二種湯起調(diào)理作用,讓產(chǎn)婦出優(yōu)質(zhì)奶水;另二種作用是催奶,解決產(chǎn)婦奶水少的問(wèn)題。
為了順利擴(kuò)展業(yè)務(wù),魯戴明印制了宣傳單,來(lái)到婦保院和其他醫(yī)院的婦產(chǎn)科發(fā)送到產(chǎn)婦手中。沒(méi)想到,第一家醫(yī)院剛發(fā)完,訂月子湯的電話就來(lái)了。張醫(yī)生第一份湯還沒(méi)有熬好,第二個(gè)訂湯電話又來(lái)了,魯戴明只好停發(fā)宣傳單去送湯。一天下來(lái),一共賣了二十幾份,足足賺了300多元,要是主料備的足,還可以多賣出十幾份。隨著宣傳單發(fā)到了各家醫(yī)院,加上產(chǎn)婦喝了月子湯后效果好,經(jīng)口口相傳,生意越來(lái)越好,平均每天外送三四十份。
由于月子湯由專家配方,產(chǎn)婦吃得放心,味道又好,每份二三十元價(jià)格適中,而且真材實(shí)料新鮮,有土雞鯽魚(yú)豬爪等可供選擇,營(yíng)養(yǎng)十足。后來(lái),家里的廚房已滿足不了加工的數(shù)量,他們只好在居民區(qū)租了間小套房,放四個(gè)煤氣灶,還招聘了兩個(gè)人,一個(gè)根據(jù)配方加工,另一個(gè)外送。第一個(gè)月下來(lái),一算足足賺了2萬(wàn)元。更有意思的是,有個(gè)產(chǎn)婦產(chǎn)后沒(méi)奶,孩子只能東討一點(diǎn)西討一點(diǎn)別的產(chǎn)婦的奶吃。喝完魯戴明的第一份湯后,第二天就下奶了,而且越來(lái)越多,孩子都喝不完。她的丈夫高興地拉著魯戴明的手說(shuō)“等孩子會(huì)說(shuō)話了,讓他叫你‘奶爸’!”
聯(lián)手營(yíng)養(yǎng)師 湯品種類大提升
不久后,魯戴明結(jié)識(shí)了新朋友沈建鋒。沈建鋒是國(guó)內(nèi)第一批拿到高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)的人,做過(guò)多年?duì)I養(yǎng)保健品的營(yíng)銷工作,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。為把項(xiàng)目做大,魯戴明和沈建鋒共同注冊(cè)了湖州盛世唯康營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)咨詢有限公司。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查他們發(fā)現(xiàn),很多人給產(chǎn)婦送禮時(shí)都很傷腦筋,不知送什么好,這讓兩人有了主意。
他們把月子湯做成禮品券,有60元、120元、180元三種套餐,送禮者只要從公司訂購(gòu)禮品券送產(chǎn)婦,產(chǎn)婦就可以打電話隨時(shí)安排送湯時(shí)間,而且月子湯作禮品顯得更為時(shí)尚,此舉讓市場(chǎng)份額一下子大了幾倍。另外,由于營(yíng)養(yǎng)師的介入,從均衡營(yíng)養(yǎng)入手,在原有的月子湯內(nèi)又加了蔬菜菌菇類。這樣一來(lái),產(chǎn)婦由于營(yíng)養(yǎng)太好容易產(chǎn)后發(fā)胖的問(wèn)題也解決了。新公司成立兩月后,月利潤(rùn)就達(dá)6萬(wàn)多元。
后來(lái),根據(jù)產(chǎn)婦的需求,營(yíng)養(yǎng)師還開(kāi)發(fā)一些功能型的湯。比如“排毒養(yǎng)顏湯”、“瘦身湯”,還有針對(duì)中老年高血壓、高血脂、開(kāi)刀后修補(bǔ)傷口等量身定做的調(diào)理湯。
隨著慕名來(lái)學(xué)習(xí)的人增多,他們開(kāi)始面向全國(guó)推廣技術(shù)。魯戴明經(jīng)歷過(guò)失業(yè)和創(chuàng)業(yè)失敗,深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的不易,所以把技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)定得極低。浙江嘉善縣的張偉忠,浙江嵊州市的王慧等學(xué)員,學(xué)成回家后都在當(dāng)?shù)仨樌_(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。張偉忠每月凈利潤(rùn)8千元,而王慧每月凈賺2萬(wàn)元,目前正準(zhǔn)備開(kāi)店經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)湯館。魯戴明實(shí)現(xiàn)了與客戶的共贏。