土特產店平均月純利逾二萬不奇怪

成功的土特產經營者謝先生在談起他的獨門生意經，讓我們一起去看看他的體會：

特產店里不賣“超市貨”

他認為：開特產店最重要的是賣的貨品應與超市里賣的“大路貨”分開來，比如家家超市都賣老婆餅、姜糖，我就得賣口感好、去火解毒的菊花餅、苦蒂柿餅等。于是，他跑遍了廣東省內80多個地、縣，重點聯系了在當地頗有名望的中小企業，找到了一大批具有廣東特色、又與大眾口味不沖突的產品，以保證店內七成以上產品都是在廣州其他商店中不容易找到的。

至于選址，謝先生早已心中有數：自己這樣的小生意，一定要開在繁華街區，依靠巨大人流量才能捧紅生意。于是，他支付5萬元頂手費，找到了北京路的臨街鋪面。

為了本地客大幅度改變進貨

剛開業時，謝先生將目標客戶群定位在外地游客與自己這樣的新“客家人”身上，他認為：最需要購買廣東貨的自然是想回鄉送禮的人，買些老婆餅、荔枝干之類的廣東產品回去，既有面子又有特色。于是，為了滿足這部分顧客的“面子”，他起先的進貨均“濃妝艷抹”，包裝修飾大于實質內容。

但實際上，可能是近年來的“旅游熱”造成了廣大游客的視覺疲勞，來北京路逛街的游客進店的多，購買的少。第一個月下來，面對高達3萬元的高昂月租，謝先生感到十分吃力。他通過仔細觀察，發現短短時間，店里不知不覺擁有了一小批本地熟客——原來，由于廣州其他的貿易商只習慣做大眾消費的產品，很少有人如謝先生這樣從揭陽弄來菊花糕類的特產，所以，那些深諳本地文化、并對地縣特色食品青睞的本地顧客就在他的小店里如獲至寶。謝先生因此大徹大悟，最大的客戶群還是在土生土長的本地客人身上。

于是，他調整了進貨來源，砍掉了絕大部分包裝繁冗的大件禮品。繼而再次游走各地縣，針對本地顧客嗜食零食而又注重保養的生活習慣，挑選出一批美味環保的特色小食與保健類產品，果然很快穩住了更多的本地熟客。

自行運輸減少“缺貨”損失

然而，即使找到了“獨門”進貨渠道，經營困難還是接踵而至。謝先生所聯系的小型企業大多生產規模有限，不習慣、也缺乏經驗做遠途生意；謝先生這樣零敲碎打地進貨，讓他們不勝其煩，不愿意再費事派貨過來，推遲送貨、違約缺貨更是家常便飯。

可謝先生深知，特色進貨是自己小店的生命，無論如何都不能放棄。于是，他第三次跑遍了偏遠地區，一方面與供貨商協調價格、數量，另一方面找到了當地的物流公司，將自己的部分生意委托給他們。另外，他偶爾也從朋友那里借來面包車，親自開車去“斷貨”處取貨。如此辛勞耕耘了兩個月，情況果然大為改觀，“斷貨”、“缺貨”的事情很少發生了。

每月運營表

鋪面租金3萬元

稅費雜費2500元

人工6000元

補充進貨8萬元

物流費用1000元

每月利潤14萬元

每月收入20500元

首期投資表

頂手費5萬元

鋪面租金9萬元首次進貨10萬元

設備裝修1.5萬元

總投資25.5萬元

成功秘密：

謝先生創意獨特，且選貨有門道，集中了廣東地縣區域風味獨特而又在廣州市內鮮見的土特產，做獨門生意。大手筆投資北京路商業街顯眼鋪面，選址正確贏得了開門紅。

風險：

該類生意實質屬于貿易集散范疇，技術含量低，可效仿性比較強。且進貨取舍難度大，很容易落入批發類生意的“俗套”。

選址建議：

該類生意單品價格低、利潤小，需要很大的人流量來支持，適宜開在都市繁華商區。選擇面積在30平方米到50平方米、租金在10000元到30000元/月之間的鋪面最為合適，如果租金太過便宜，說明當地人氣不旺，投資風險實際加大。