黃豆免泡磨漿機

免泡磨漿機采用不銹鋼刀片替代傳統的砂輪磨片，然后通過適當的工藝控制，使黃豆在未經發泡的情況下可以直接磨成漿。

該產品省去了發泡環節，省時省水省工，也節省場地和相應的器具；產漿率比傳統磨漿法的產漿率高出15％～20％；最終產出的豆粕不論是視覺還是手感都遠比傳統磨漿法產出的豆粕細膩，完全可做為膳食纖維添加到饅頭、餅干等食品中。黃豆中有2％～8％的豆粒經24小時發泡仍保持干豆粒的形態，這種豆粒被俗稱為“石豆”或“鐵豆”，傳統的磨漿法對它毫無辦法，最后只能任其混入豆粕之中，而本法則完全不存在這個問題。傳統磨漿法在黃豆長時間發泡過程中，黃豆必然有溶出物釋放于水中，從而為腐生細菌的滋生提供了營養基礎，而該產品則無此顧慮。