日本溫泉，別樣“風呂”情

看過《東京愛情故事》的人一定記憶猶新：在日本的室外溫泉泡湯，一邊泡一邊欣賞戶外的如花美景，有的溫泉甚至能看到日本著名的富士山。如果碰上大雪紛飛的天氣，更是美不勝收。泡在43攝氏度熱氣繚繞的溫泉水里看雪花亂舞，不時有雪花落在溫泉里，落在身上，浪漫之余更是充滿了純凈的溫暖。頻繁的地殼運動造就了日本星羅棋布的溫泉，從海上小島到山中秘境，處處都有養顏、健身的湯池或各式觀賞性溫泉。

日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬家溫泉旅館。據說，每年日本約有1.1億人次使用溫泉，這可相當于日本的總人口數呢！因此，日本的“溫泉王國”美稱絕不是浪得虛名。

“風呂”民族的社交活動

日本人稱澡堂為“風呂”，因此日本也就有了“風呂民族”的稱譽。日本的溫泉浴和中國一般的洗澡不同，不是在浴池里打肥皂搓澡，而是洗干凈以后才下水，目的是享受溫泉美容強身的功效。溫泉池所在處往往在風景絕佳的露天地方，與其說是洗浴，倒不如說是一種社交活動。

對日本人而言，冬天泡溫泉等于去旅行。在日本，溫泉的熱源是火山。這使得溫泉水里含有許多對身體有益的礦物成分，如硫磺、碳酸氫鈉等，可以治療多種疾病和傷痛。日本人把這稱為湯治。

日本溫泉旅館花樣繁多，甚至有大型的溫泉主題樂園。除了水療館須著泳裝外，其余都是符合自然的泡湯浴場。在溫泉的“湯治”處，會有溫泉醫療師，指導泡湯客正確沐浴治療。去旅游住溫泉旅館是最好的選擇，因為所有費用都包括在住宿費里面，而且并不貴。

泡湯風俗的變化

在日本溫泉區，男女混浴至今很流行。一個熱氣騰騰的溫泉池里，男男女女聚集一堂，可以談天說地，也可以點一杯清酒或香茶獨自慢飲。不過，下水前人們都要圍一條毛巾遮擋身體，而下水以后則可自便。日本女子下水后把毛巾一解，搭在身上的場面，姿態還頗為優雅。這種風俗在日本東北部尤其流行。反而是男女分浴屬于舶來品。

不過在東京和大阪這樣的城市，現在混浴的現象比較少，因為隨著日本社會的進一步西化，一部分日本人對傳統的混浴文化提出了質疑。于是經過改造，現在出現了兩種獨特的分浴習慣。一種是男女浴池之間，以竹簾、紗簾等做一個象征性的隔斷，若隱若現，這在今天的日本隨處可見。另一種則是男女分時段使用相同的浴池。一般的順序是男子先洗，接著是女士，最后輪到在這里工作的“女將”洗浴（日本人把負責洗浴大小事宜的老板娘稱為“女將”）。不過，實際上熟客依然可以混浴。

日本溫泉好去處

箱根湯本溫泉：風景如畫

位于東京近郊的箱根，素以溫泉之鄉為人所知，“箱根七大名湯”更是箱根最吸引人的重要賣點。這里一年四季游客如織，這里的溫泉讓人怎么也泡不膩。箱根，猶如一處山水小筑，總讓人生出似曾相識的感嘆。

去箱根，兩個季節最好，一個是春天櫻花開的時候，一個是深秋紅葉滿山的時候。箱根有一句延續百年的口號：我們是鄉里的街道。如果說東京是現代燈火都市的典范，那么，箱根就是對都市化的背離。箱根位于神奈川縣西南部，是日本的溫泉之鄉、療養勝地，終年游客絡繹不絕。40萬年前，這里曾是一處煙柱沖天、熔巖四濺的火山口，而現在的箱根處處翠峰環拱，溪流潺潺，林間點綴著民宅古跡，遠可觀富士山雪頂，近可看滿樹錦簇櫻花，一片“白云山間繞，清泉石上流”的如畫景色。

泉質：單純溫泉、氯化物泉

功效：對風濕病、神經痛、婦女病、皮膚病有效

泉溫：35～72℃

溫泉特色

箱根湯本溫泉可以說是箱根旅游勝地的出入口，也是箱根最早開發的溫泉鄉，因此這里始終人流不斷。箱根湯本溫泉據說在奈良時代（公元8世紀）即被發現，由于泉質優良，從江戶時代（公元18世紀）開始就被當作“湯治場”而日益興旺。現在，每年11月舉行的“箱根大名行列”是日本著名的祭典活動之一，也是當地最知名的盛事。

群馬草津溫泉：可醫百病

草津溫泉，又名“藥出湯”。草津溫泉的自然涌出量為每分鐘約4萬升，位居日本溫泉之首。草津溫泉街中的“湯田”，終年熱氣騰騰的高溫泉水流淌不斷。草津溫泉街兩旁房舍小巧精致，讓人有種身處歐洲鄉間的感覺。

泉質：酸性硫磺泉

功效：對皮膚病特別有效，對末梢循環不佳、高血壓、動脈硬化、風濕病、糖尿病、消化器官疾病、婦女病也很有效。

泉溫：60～96℃

溫泉特色

“時間湯”是草津溫泉自古流傳下來的特殊泡湯方式。因為溫泉的水溫較高，身體虛弱的人不宜直接浸泡，加冷水又會影響溫泉效果，所以發明了“時間湯”，就是用一種扁長的木板攪動溫泉，使水溫降低。這種做法一方面可以在泡湯之前運動暖身，一方面還可讓溫泉的水溫降至理想溫度。

攪完水后，接下來要做的就是，先用木勺舀水澆頭，約5～20瓢，入浴泡湯3分鐘，起身休息，如此反復。這樣正確而健康的泡湯方式流傳至今，成為草津溫泉的一大特色，也演變成為一種“溫泉舞”，定期在草津溫泉街表演。

兵庫有馬溫泉：鑲金包銀

泡過3千年以上的溫泉嗎？“有馬溫泉”既是與日本古人共浴的知名古泉，也因其神奇的療效更被稱為“靈泉”。古色古香、神奇療效為這個溫泉小鎮招徠了不少遠道而來的游人。沿路的小販、傳統的房舍、美味的點心等，讓游人尚未泡湯之前，自然地將生活的緊張、焦慮卸下，走在溫泉之路上身體和心靈都很輕盈。

泉質：富含鐵質，水質無色透明

功效：金泉含鐵強鹽泉，水溫攝氏90℃以上、 對風濕病、神經痛、婦女病、腸胃病具有一定療效，銀泉的水溫攝氏50℃左右，含炭酸泉和放射能泉，對慢性消化系統疾病、慢性便秘、痛風具有一定療效。

溫泉特色

有馬溫泉是日本最古老的溫泉之一，據說最早是在8世紀，由佛教僧人建造的療養設施。溫泉中有含海水2倍鹽分的鹽泉，泉色似鐵銹紅的“金泉”，還有可作蘇打水無色透明的炭酸泉“銀泉”，此外，還有鐳泉。由于有馬溫泉的泉質略有咸味，傳言古代的武士如果受傷后，在此地浸泡，也會使傷口較易復原

豐臣秀吉時代是有馬溫泉最燦爛的年代。豐臣秀吉在有馬修建了專用的浴場，浴場的遺址就是現在的“太閣之湯殿館”，館內利用多媒體再現了豐臣秀吉當年泡湯的場景。沿著有馬小鎮的步道往上走，即可抵達“天神泉源”，這里是有馬溫泉的源頭，關于有馬溫泉的輝煌歷史就是從這些升騰的白煙中展開的。

愛媛縣道后溫泉：古老文物

愛媛縣位于日本四國西南部，有長約1300公里的海岸線。境內最著名的道后溫泉據說是3000年前開辟而成，號稱“日本最古老的溫泉”。道后溫泉本館為木造結構3層輪廓式的建筑物，是首家被指定為國家級重要文物的公共浴場。

泉質：單純溫泉

功效：對神經痛、風濕病、手腳冰冷、消除疲勞有效

泉溫：46～48℃

溫泉特色

道后溫泉是日本境內最古老的大溫泉，《日本書紀》及《萬葉集》都曾有所描述。日本大文豪夏目漱石喜歡在下課后搭著蒸氣火車前往道后溫泉泡湯，他的小說《少爺》就是以此作為背景，因而道后溫泉也有“少爺湯”的美名。建于1894年的公共浴場、道后溫泉本館及旅館、飯店林立的溫泉街中心是道后的象征。雄偉的本館3層木造建筑在現代化的旅館和商店中，更顯出歷史的悠久。道后溫泉本館是具有古風的三層木造建筑，頂層的鼓樓早中晚各敲一次，頗有復古風情。

振鷺閣望樓上的“刻太鼓”，每天早午晚撞擊3次，悠遠的鼓聲在溫泉鄉久久回蕩。

大分縣別府溫泉：出水量最大

別府泉水的流出量居日本第一，僅次于美國黃石國家公園，居世界第2位，泉眼之多和泉質之豐富也是世界屈指可數的。即使日本擁有眾多名湯，別府也能輕易坐享“溫泉王國”的美名。最知名的要算是“別府八湯”，包括別府溫泉、明攀溫泉、堀田溫泉、鐵輪溫泉、龜川溫泉、濱脅溫泉、柴石溫泉和觀海寺溫泉等，這些溫泉各有特色，各有所長。

目前全球共有11個溫泉品種，而別府就擁有其中的10種。早在8世紀初，就有別府溫泉富含療效的文字記載，在歷史的推移中，別府逐漸成為日本人偏愛的療養休息之所。由于地熱發達，小城內有多達200多個各具特色的公共浴場，供當地人及游客使用。

泉質：單純溫泉、氯化溫泉、碳酸氫氯溫泉

功效：對神經痛、風濕病、消除疲勞有效

泉溫：21～112℃

溫泉特色

別府溫泉區以JR別府車站為中心，溫泉街上許多古意盎然的溫泉小屋，都設有室內沙浴。別府是日本九州最著名的溫泉圣地，也被稱為“溫泉的百貨公司”，因為別府區內擁有1700座涌泉，泉質種類琳瑯滿目，應有盡有，稱得上得天獨厚。

別府還擁有八大地獄溫泉。在鐵輪溫泉和龜川溫泉之間，有許多熱泉，霧氣蒸騰的輕煙，以及沸騰滾滾的熱湯，形成了日本人口中的“地獄”。別府在很久以前，就將噴射地底熱氣的溫泉稱為“地獄”，早在上世紀30年代的昭和初期，當地人就將幾個“地獄”溫泉包裝成觀光景點而大受歡迎。即使現在，“別府八地獄”景點，仍是旅人張望的焦點。在長年保持98℃高溫的“海地獄”，有人能看見富含硫磺鐵的泉水，在陽光折射下，閃耀著琉璃般的湛藍，幾乎要讓人忘記，這是一個“地獄”。