特色食品成網店新寵

現在網絡銷售已經成為一種比較成熟的運營模式，所銷售的產品種類包羅萬象，每一行都有每一行的技巧，每一行也都有自己的優勢和受眾群體。一些特色食品成為網店新寵，這類網店多是銷售一些當地的特產。部分買家在挑選食品的時候會對商品的質量、生產日期、運費等有所顧慮而不愿意在網上購買，但還是有一部分貪吃的買家經不住各地美味的誘惑，成為網絡上食品業的主要客源。

“為姐賺嫁妝”就是一家經營臨安特產小核桃的網上小店。

店主告訴記者，他是在2005年開的淘寶店，當時的他還在上大學，因為家里的姐姐正好尚未出嫁，所以就給自己起了一個“為姐賺嫁妝”的店名。小核桃是臨安的特產，城市里賣炒貨的店鋪有上百家，考慮到這個地域優勢，店主選擇了食品類作為自家的經營項目。小核桃有個特點，因為每年氣候的不同，所以并不是年年的小核桃都長勢喜人，有的嫩，有的老，而且由于炒貨店的不同在火候和口味上也會有所差別。

為了達到買家的滿意，店主往往要遍尋炒貨店，因為一家好的供應商在銷售時會為店主帶來很大的方便。

店主說：“因為眾口難調，我們又是小本買賣，大部分靠回頭客，所以質量是關鍵，而且一個好評，一條好的評語也許能為我帶來更多的顧客。我現在經常到處去品嘗、挑選小核桃，嘴已經很刁了。”

臨安在浙江省的西北部，由于江、浙、滬等地的物流行業比較發達，快遞費很便宜，在當地10斤重的東西只要5元錢就送到了，其他的地方10元起步，續重8元/公斤，在郵費上很有優勢。

商場里賣價50多元一公斤的小核桃，在網上連同運費只要40元出頭，而且絕對是當地的優質產品，為了賺取回頭客，網上銷售的東西品質往往會比超市里的都好，這也成為買家光顧食品類網店的一個主要原因。

“為姐賺嫁妝”的店主告訴記者：“有時候物流公司或者是自己的貨物出現差錯都會免費退貨、折價，總之顧客怎么滿意怎么做，沒辦法誰讓淘寶有個信譽度的互評呢。”