春膳

伊莎貝爾·阿連德憑借《幽靈之家》一書咸魚翻身后，曾有過一段被她形容為“世界光彩盡失，鋪天蓋地的昏暗，冷酷無情地籠罩大地”的日子。直到某天晚上，她夢見了食物。這似乎是抵達哀悼盡頭的前兆：味蕾和性欲重啟，感官得以重見天日——《阿佛洛蒂特：感官回憶錄》就是在這種情況下被創(chuàng)造出來的——一本遵循身體意志的飲樂之書。

相較而言，合譯本的名字就沒那么復(fù)雜了，兩個字，《春膳》?！懊恳环N美食珍饈，都會讓某個特別的男人重現(xiàn)我眼前，多年前的舊戀情像戀戀難舍的鬼魂般堅持?；仡^來在我暮年點燃一把淘氣的野火。那種火腿乳酪夾心面包，喚回我們最美好的擁抱，而那種德國葡萄酒，正是他嘴唇的味道。”看到了吧，春膳的最終目的是刺激肉體之愛，而《春膳》所關(guān)注的，也是唯一關(guān)注的，是性感的烹飪藝術(shù)，因此，少不了某個必要場所的支持。

廚房。

“一個人在廚房里花費多長時間都無所謂，廚房里沒有虛擲的光陰。相反，浪費的時間在這里得到了彌補?！?借助她的首部作品《恰似水之于巧克力》(Like Water for Chocolate，Laura Esquivel，1989)。墨西哥女作家勞拉·埃斯基維爾如是說。從這本小說起，我開始謹慎地考慮廚房在促進食物的化學元素與情感發(fā)酵問起著怎樣的作用。或者說，廚房是匯聚全部食譜并使之發(fā)揮作用的真正容器，是一片操縱著風、水、火、土四大元素的圣地。它象征著可能，但不僅僅是食用，因為那里每天都上演著改變物理性狀和靈魂深度的故事。戀人可以用目光穿透彼此的衣物，一次對望足使處女的乳房變?yōu)橐幍妮砝??！?br>