行獵雪山　新西蘭南島庫克山

新西蘭南島中部的庫克山，矗立在南阿爾卑斯山脈群峰間，山頂白雪擠壓堆積，切割出無數壯麗冰川。

南半球的夏日清晨，我隨當地獵人踏溪谷狩獵，野兔沒打中半只，乘冰河船巡航在塔斯曼冰河湖，卻觸到南極冰雪的冰甜。

大山下嘗完山中廚房的自制腌肉、新西蘭牛排，南十字星已經升起了。

我原以為我不是個合格的獵人，來此山中，卻獵到清澄空氣、流星，和緩慢如永恒的時光。“砰”山谷里一片漆黑，庫克山還隱在黎明夜色里，這聲槍響像個小爆破，穿著迷彩裝的Kiwi(新西蘭人)威利下車走了幾步，回來時，手上已拎著一只中彈的肥兔。獵人來了。山區里的野兔們，皮可得揪緊了。

羊口比人多

新西蘭南阿爾卑斯山最高峰庫克山(MtCook)位在南島中部，由南島第一大城基督城(Christchurch)南來約需四、五小時。剛上路時，導游便提醒我們：“等下越往南人煙越稀少，別說打尖吃飯，要找加油站上廁所也要跑上一、兩百公里。”一路上，果然羊比人多，卻也并不無聊。

逶迤500公里的南阿爾卑斯山脈橫亙南島南北，兩千萬年前冰河時期的冰雪覆蓋山頂，終年又吹著南極冷風，新雪擠壓舊雪，形成無數壯麗的巨大冰川，光由公路上遠望，都覺透著涼氣。

山頂冰封雪原，山下卻是羊群漫布的青青牧場。羊群習性很奇特。原本一團團厚毛球般漫不經心在山坡吃草，我們一停車，便屁股對人、整群后轉，越退越遠……，好像遠方有個人在收線，要將這批圓滾滾的厚毛球收去，給終年積雪的南阿爾卑斯山頂取暖。卻有一兩只不放心又回頭，定定站著望人。羊在看什么呢?該不會是山太大，如此山丘偶遇，已對我生出感情?

夏日獵兔場

高低丘陵起伏幾個轉折，乳藍色如寬闊鏡面的蒂卡波湖(Lake Tekapo)，已似慵懶美人躺臥大草原旁。是該慵懶哪。冰河移動很緩慢，一片冰塊由山頂移動至山腳、注入冰河湖，需用上四、五百年時間。好不容易才“解凍”，難怪湖岸“善良牧羊人的教堂”(Chruch of the Good Shepherd)旁小黃花隨風搖曳、湖面波紋浮蕩，連湖上倒影的連綿山峰，似也在欣賞波上柔滑的新線條。

高3754米的庫克山主峰位在庫克山國家公園內，群峰間望去似個仰面的人臉，據說當有山難發生時，庫克山都會流淚，被毛利人視為有靈氣的“圣山”。大山下只有一個小村，山里世界卻寬廣，熱門的登山、滑雪、健行和冰川探險，都由人口僅百人的庫克山村(Mt．Cook Village)出發，村畔的Bush溪谷，更是Kiwi們的夏天獵場。

“清晨最適合獵兔，兔子在晚上活動、白天睡覺。”我們報名了清晨的獵兔行程，隨一臉快活的威利在草叢旁跳上跳下、尋找兔蹤。常住庫克山區的威利熟悉山里的隱密小路、樹叢陷阱，沿途還教我采野蘑菇當零嘴。剝掉表皮、去梗，嘗起來草香濃郁。但他也很偏心，怎么僅讓男同伴同車行獵，我和一干女性同胞跟在另一車“觀獵”?

山還在長高

聽到槍彈爆破，我的好勝心已被燃起(或說是“掠食者的野蠻暴力”?)非纏他臨場教我打獵不可。蹲開馬步，槍上肩，拉開保險、瞄準。很簡單嘛，就像中學時練打靶。“砰。”扳機扣下，子彈從槍管射出，像鞭炮在耳旁爆開，清晨朦朧山徑上，一條小黃影卻仍往前奔去，還是老獵人補了一槍，才將獵物格斃。

兔子是很可愛的動物呢，望著中彈傷兔，我忽有些怔忡。“獵兔”和真正見到槍底亡魂，真是兩同事。威利卻很坦然：“野兔是農莊殺手，它們會糟蹋農地、踐踏作物又不吃，除掉它們也是保護農場。”檢查戰果，卻又令人莞爾，原來中槍的都是跑不快的肥兔。看來我得小心，千萬別吃得太肥。

“一億年前因板塊擠壓而上升的南阿爾卑斯山群，還在長高。”由庫克山村乘冰河接駁車穿過冰河峽谷，下車后還需步行30分鐘，才來到塔斯曼冰河(Tasman Glacler)末端的小艇碼頭。步道上，登山導游布萊恩慎重介紹：“這座綠色小山已隆起兩百年、它還會長，后面那座布滿石礪的只有兩年，對面那座兩萬年前就已隆起……。”

山里的時間，好像不是時間。我望著被點名般“立正站好”的幾座矮綠山頭，好像群山環抱里的“山寶寶”，南半球最大冰川塔斯曼河下游的塔斯曼湖，已似大型冰雕場般鋪陳眼前。太不真實了，環湖是高高矮矮的灰黑色山巒、冰沙般湖而布陣般停著形狀奇譎的大冰塊，有的似尖角、似平臺、蹲立的青蛙、翻轉的鯊魚腹，就像來到女媧補天的太虛幻境。

冰上枯山水

乘橡皮艇騰駕冰河湖上，這爿‘感覺湖水在流、冰是活的。我雖知水上冰磚只是冰山一角，卻不知掩在水下的冰山座會逐漸融解，冰山便整塊“翻轉”(up-side-down)、浮出水面，由于冰磚內含石粉而泛著翠綠或紫藍晶光，巡航在小冰山間，就像在冰上狩獵，拜訪一座座華麗品洲、冰上的枯山水。

“這塊冰，今早才翻過來。”小艇駕駛肯特邊報告冰塊近況，邊駛近一座冰山，摘星星一樣拔下冰塊一角，“嘗嘗。”頭上是夏日驕陽、鼻頭掛著清鼻水，舌上觸著冰沁的冰山冰塊，感覺好微妙，我嚼到的是幾萬年前的雪水呢?

庫克山村的赫米塔吉旅館是國家公園內唯一住宿，旅館內的全景餐廳(PanoramaRestaurant)大落地窗就對著白雪皚皚的庫克山，是品嘗山區美食的好去處。餐廳經理Judy特別推薦，岡高山地區于冷空氣適合制腌肉，廚房自制的培根、香腸配手工而包嘗來十分爽口，釣魚冰川的高山鮭更是油脂豐厚、入口腴美。

垂釣Bush溪

大山下喝著當地紅酒，邊嘗冰川大草原上、呼吸著無污染空氣的新西蘭牛排，既少油脂，肉又細嫩，口感就像甜美生魚片，連同桌友人的烤兔肉，也像嫩雞肉般甜滑。我原以為我不是個合格獵人，誰知卻在這山里飽嘗了如雪藏冰封的美食、清澄空氣。走出餐廳，南十字星已升起了，清澈銀河似寶石盒般晶翠閃亮，忽然，一顆流星劃過天空，接著又是一顆，又一顆……。

早晨太陽的橘色金光染上庫克山頭，像一群長鬃鬣馬的金紅鬃毛，我在Bush溪旁拋鉤下釣，想釣幾只肥美的溪鱒、高山鮭魚，幾次釣線拋下又收回，鉤上都清清如也。山里已是夏末了，魚們大概都已進了獵人腹中。但我也不吃虧，脂肥肉香的高山鮭魚，昨晚也被我吃進肚了。

大草原在晨光中輪廓清澈，布萊恩、肯特他們大概已開始檢查今早哪塊冰翻轉了、咧5座山長高了吧?拋下釣竿，沿溪緩行，溪聲淙淙間，我好像聽到雪山在山頂融化的聲音。等冰塊從山頂走到山下還要四、五百年，山里的時間真不足時間，好永恒。

(林文佩)

(責任編輯唐馨)