華南地區水果玉米高產栽培技術研究

黃紹力　蔡美露　吳宇軍　潘啟取

水果玉米是超甜玉米(一般要求可溶性糖含量超過20％以上)的商業性名稱，是一種新型果蔬型作物，其豐富的營養、獨特的風味及多樣化的加工產品深受廣大人們的喜愛。水果玉米種植面積逐年擴大，尤其是廣東、廣西、海南、江西、福建、云南、四川、浙江、安徽等東南區省份發展迅速，甚至在山東、北京、東北三省等北方地區也在推廣種植水果玉米，而且栽培面積逐年擴大。現將華南地區水果玉米高產栽培技術總結如下，其它地區在氣候、溫度、光照等條件與華南地區相近的季節種植水果玉米，可參照此栽培技術。