荷蘭Ｐｒｉｎｃｅｓｓ：廚娘變公主

陳惠心

許多單身男女不喜歡下廚，怕滿履氣味、怕份量難控制、怕傳統(tǒng)烹調(diào)器具又丑又占位置……但對(duì)腦筋動(dòng)得快的生意人而富，局限，反變成機(jī)會(huì)。

來(lái)自荷蘭的Princess，聰明地針對(duì)都會(huì)生活需求，賦予小家電亮麗風(fēng)貌與貼心設(shè)計(jì)，并用靈活的營(yíng)銷手法制造一種——說(shuō)是假相也好夢(mèng)想也好：即使要做家事，也要做得像個(gè)公主一樣!

歷史短噱頭多

這家1994年創(chuàng)立的荷蘭公司，歷史很短，所以也不來(lái)百年工藝傳統(tǒng)、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)那一套；反之它們極力營(yíng)造都會(huì)形象，強(qiáng)調(diào)小家電是家里時(shí)髦裝潢的一部分，設(shè)計(jì)感和貼心小功能很重要，生活該寓于娛樂(lè)之中，連做生意，也要帶有娛樂(lè)色彩。

“Business is Entertainment”——這句簡(jiǎn)單明了的標(biāo)語(yǔ)，正出自Princess創(chuàng)辦人Aad Ouborg，從服務(wù)生起家的他深諳營(yíng)銷之道，創(chuàng)造出許多熱鬧的宣傳手法：包括在各地舉辦選美比賽，2004年更在香港選出世界性的“Princess Model of the World”，規(guī)模之大令人咋舌。Princess在荷蘭也擁有自己的娛樂(lè)公司，為了促銷產(chǎn)品而出版唱片、制作音樂(lè)劇等，并請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)刂髲N、音樂(lè)家和電視主持人長(zhǎng)期合作。

還有更夸張的。Princess在奧地利與巴厘島都擁有私人度假村，消費(fèi)者透過(guò)抽獎(jiǎng)或其它活動(dòng)，便有機(jī)會(huì)到此兩地享受公主般的度假行程；當(dāng)你買家電的時(shí)候，買的不只是一個(gè)家電，而是其后一整套華麗夢(mèng)想；這年頭找王子太難，不如買個(gè)家電讓自己當(dāng)灰姑娘吧!這個(gè)策略大膽但成功，不到15年時(shí)間，Princess已經(jīng)進(jìn)入世界75個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)。

Aad Ouborg也清楚，花俏包裝只是手段，他必須讓這個(gè)被稱為“荷蘭之光”的品牌擁有扎實(shí)根基；如今Princess已是世界最大鋼制小家電供貨商，質(zhì)量穩(wěn)健，同時(shí)也擁有自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，快速且大量地開(kāi)發(fā)出令人耳目一新的產(chǎn)品。

外形巧功能多

小家電的市場(chǎng)與制造技術(shù)已經(jīng)成熟，決勝點(diǎn)就在于外形與一些更貼近消費(fèi)者的功能設(shè)計(jì)了。這點(diǎn)Princess的確做出了成績(jī)。以受歡迎的小蒸靈和迷你三用鍋為例，前者被戲稱為“迷你版大同電飯鍋”，在歐洲只為蒸蛋用，來(lái)到亞洲后加上一塊板子，便可以蒸蔬菜與燒賣等各式食物；后者有油炸鍋、巧克力鍋與火鍋三種功能，1.2升的容量，有朋友來(lái)聚餐時(shí)也沒(méi)問(wèn)題。

令人意外的是，歐洲人原來(lái)喜歡吃油炸食物，和亞洲人一樣，但我們較少在家炸東西，因?yàn)槁闊┯掷速M(fèi)油；而Princess的健康電炸鍋不但可以控制溫度，特殊加熱設(shè)計(jì)也能防止食物殘?jiān)序v，讓不混濁的油可以多次使用，很適合拿來(lái)在家里炸雞。即使像烤面包機(jī)或榨汁機(jī)這種基本的家電，Princess也有巧思；不規(guī)則波紋狀的榨汁頭能完全刮除果肉，而獨(dú)家的三明治夾則可直接烘烤兩片吐司加上火腿或其它配料，方便極了。

名設(shè)計(jì)公主風(fēng)

“火紅系列”是Princess顯眼代表作，采用的是家電中少見(jiàn)的、郁金香般美麗的紅色，這種顏色經(jīng)常出現(xiàn)在偶像劇中，伴著俊男美女談戀愛(ài)；Princess所有產(chǎn)品都是插電便可使用，而電線當(dāng)然也都可以收納，不危害居家美感。

而這么懂得制造話題的公司，怎么可能不從設(shè)計(jì)師身上下手?Princess要找設(shè)計(jì)師，就找最紅的。法國(guó)鬼才Philip Starck曾為Princess設(shè)計(jì)一套衛(wèi)浴用品，造型現(xiàn)代而清爽，不少人整套收藏；Princess預(yù)計(jì)今年中還會(huì)推出由Starck設(shè)計(jì)的時(shí)尚廚房家電系列，想必也會(huì)引起高度矚目。

而這畢竟是百分之百榮耀荷蘭精神的品牌，甚至香港分公司開(kāi)幕時(shí)，荷蘭王儲(chǔ)還親臨剪彩。因此今年P(guān)rincess也請(qǐng)到知名荷蘭設(shè)計(jì)師Jan Des Bouvrie貢獻(xiàn)所長(zhǎng)，擅長(zhǎng)營(yíng)造空間感的Bouvrie以金屬色為Princess打造數(shù)款大器而利落的家電，成功將品牌帶往另外一種層次。

但最符合公主精神的，莫過(guò)于Princess和Swarovski的合作了。以黑白為底色、綴滿了水晶的美發(fā)用品讓女孩子們即使放在梳妝臺(tái)上，也擁有首飾般bling效果；這樣的產(chǎn)品拿在手上，大家應(yīng)該都會(huì)花很久時(shí)間，慢慢享受梳理造型的過(guò)程吧!

(責(zé)任編輯袁紅)