策劃∕本刊編輯部 執行∕陳源遠 方淑娟 陳艷 桂也丹
武漢市武昌卓刀泉綜合市場是
1 大學城附近的服裝店
卓刀泉綜合市場的服裝店幾乎成了附近幾大學校學生們的“私家衣櫥”!這也難怪,追求個性是年輕人永遠不變的話題,將服飾進行巧妙的搭配方能顯示出卓越的個性。一家家服飾小店彰顯十足的特色,琳瑯滿目的衣褲絢麗的展現在顧客的眼前,怎能不為之心動?開一家服裝小店,投入不大,收入不小,關鍵看方法。
選址優勢
卓刀泉綜合市場的服裝店為什么能越開越多,生意為何能長盛不衰?因為在“天時地利人和”中,它占據了“地利”和“人和”這兩大重要的因素。業內人士指出,目前在高校附近開服裝店人氣比較旺。特別是每年開學的那段時間,大批的新生涌入該市場,形成一個銷售的高峰期。生意當然也有淡季的時候,每當寒暑假來臨之際,卓刀泉綜合市場的人流量就劇減,服裝店的老板們將面臨“慘淡經營”的局面。記者采訪了“灰姑娘”服裝店的老板劉女士,她說,在淡季時,市場入口的服裝店生意會相對較好,因為入口處有許多小吃攤位,人們在購買食品的時候,也會順便逛逛服裝小店。旺季時,市場里面的店鋪會比較吸引人氣,因為“貨比三家不吃虧”的觀念深入人心,人們反而更喜歡逛市場的中心地帶。因此,如果你有資本開兩家店鋪,不如根據地理環境,將店鋪分開設置,這樣在淡、旺季都能賺到錢!
店鋪裝修
劉女士說:“店鋪整體的形象、燈光及產品的陳列也會直接影響銷售額!人靠衣妝,佛要金裝,賣衣服也需要包裝!再好的衣服放在地攤上賣就是地攤貨,讓人相信他是品牌貨就非常困難了!”記者又走訪了卓刀泉綜合市場內幾家裝修風格不同的服裝店,其中裝修的比較有特色、有性格的店鋪會比那些裝修簡單的店鋪生意要好得多。
顏色對店鋪的影響非常之大,而顏色又基本定位了你的風格和年齡段。一般白、藍、黃就是一些比較常見的顏色,都不會用在時尚店面上,白一般是正裝的多,黃一般是童裝的多,而時尚女裝店適當選擇黑、大紅、灰、亮白、銀等一些比較年輕化和時尚氣息比較濃的顏色。店鋪內外的主體顏色最好要搭配適當,而且服裝店裝修店內的主體顏色不要超過三個,否則出來估計不會太美觀!最重要的,一定要和你經營的類型風格等有一定聯系性。
進貨竅門
服裝的進貨渠道有很多,其中上海、廣州、杭州的服裝批發市場比較有名。劉女士說:“時下從廣州、上海采購的特色‘外貿服裝’比較好賣,當然,服裝的具體款式和對潮流的把握,最為考驗經營者的眼光。”
準確進貨,首先要了解當地市場的行情:出現了哪些新品種?銷售趨勢如何?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上心中有數。其次要有計劃的進貨,當然在進貨過程中也可應變修改。少進試銷,然后再適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。再次是在進貨時,首先到市場上轉一轉,比較一下各個市場和批發商的價格,因為服裝批發“竄貨”的情況非常多,常常一個市場里20元的商品,在另外一個市場15元就可以拿到,因此必須進行比較,然后再著手落實進貨。
進貨安排在每個星期三或星期四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部分新貨,一部分留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
效益分析
在這樣一個服裝店集中的“鬧市”區,租賃一個15平方米左右的店面,租金大概一年有3萬多元,再加上1萬元的管理費,員工工資(底薪+提成)1000元/月左右,年水電費2000元左右,1.5萬元左右的進貨款,根據所進服裝的品味進行裝修,費用大概在5000元左右。這樣算來,7萬元左右就可以開一個服裝小店。
衣服的價格從十幾元、幾十元到上百元不等,但由于顧客大多數都是在校學生,因此價格不會定得太高。在淡季時,周一到周五的日營業額在100~200元,周末可以達到300~400元左右;旺季的最高峰可達2000多元,周一到周五可達700~800元,這樣算來,一年的營業額可達18萬左右,扣除每年的固定費用,純利潤有8萬左右。
2 小飾品大市場
采訪地點:武漢卓刀泉綜合市場
采訪對象:“玲瓏飾品屋”李煜
經營品種:國內外小飾品
營業面積:13平方米
投入資金:6萬元(其中房租2.5萬元,裝修1.5萬元,首批貨款2萬元。)
日營業額:幾百元至2000元不等
月均利潤:6000元左右
飾品,這個人們耳熟能詳的名詞,在十年前,誰都沒有看中它的市場潛力。但現在,我們不得不為這些小玩意感嘆,它為我們帶來了多大的市場和滾滾的財源啊!
飾品的主要消費者是那些時尚女性、花季少女、職業女性,小小的飾品讓女人釋放美麗,美麗情結讓女人慷慨解囊。抓住了女人愛美的心理,就抓住了她們的錢袋子。
小飾品銷售沒有淡旺季,但每年的夏季是飾品銷售最為火爆的季度。虎泉市場“玲瓏飾品屋”的李煜邊關照店內生意,邊琢磨怎么進一步細分這些消費者,最大限度的滿足她們的需求,以便賺飽自己的錢袋。
市場分析
目前在我國小飾品市場,像“伊泰蓮娜”、“妮美”、“雨蝶”、“蕾琪”、“VOV”、“顏而美”等品牌很受女性歡迎。飾品店的經營基本可分為三種模式:一種是針對消費能力強的顧客開設的檔次、價位都比較高的精品店,譬如韓國飾品專賣店,但投入的成本高,不容易準確了解貨源市場,更不容易把握消費者的品位需求;另一種是特色飾品專營店,譬如藏飾、皮飾、銀飾專營,但在任何一個地方,口味獨特到只喜歡一種質地飾品的人還是不多的;第三種是全國連鎖加盟飾品店。一般說來,飾品的利潤是保持在50%到200%之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價在6-12元之間。如此巨大的利潤當然是大多數小本投資者的首選。但是究竟怎樣開好一個飾品店,下面給大家做具體介紹。
選址投入
因為飾品店一般是針對職業女性、都市時尚女性、女學生的。其中一大部分是學生,所以一般選擇在大學城里面或者大學、高中學校附近等年輕人多,特別是時尚潮流人士多的地方,或在居民比較集中的居民區、繁華商業街等地方開飾品店都比較理想。
“飾品店裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點——盡量顯得時尚潮流。就本身而言飾品就是一種潮流,在裝修時一定要注意格調,規范、顯眼,強化品牌的情感性、時代性,讓店面設計和招牌成為自己的免費廣告。”李煜邊點貨邊回頭對記者說。10-30平方米左右的店面,裝修費用一般控制在2萬以內;精品店裝修控制在3萬元左右。具體裝修費用應根據各地消費水平而定。同時需安裝鋼貨架、柜臺、射燈等必須品。
從籌備到正式營業,支出的費用有:一年的房租、裝修費、首批的進貨和部分的流動資金。記者根據實地調查,在武漢這樣的省會城市適合開飾品店的路段,像漢口江漢路在營業前約需投入8萬元,武昌光谷約需4萬元。
進貨渠道
在浙江義烏、廣東四會、武漢漢正街、上海淮海路、北京富龍、北京天興等小商品批發市場批貨。在挑選貨物時,一定要根據當地的人文、風俗習慣來選擇,價位一定要根據你周圍消費群體的年齡段、城市的消費水平和收入情況來定。
效益分析
小飾品的價格從幾元、幾十元至上百元不等,利潤也不相同。按每天有顧客16位,每位消費20元計,則日營業額320元,月收益9600元,年毛利約為12萬元,除去年店面租金25000元,年員工工資12000元,年應交納的各種稅費5000元,年水、電費2000元,年可獲純利76000元,投資回收期為8個月。
投資建議
1.做專業:近年來市場需求越來越大,做飾品生意的人越來越多了,市場競爭更激烈了。不過,飾品的市場空間還很大,因為潮流不斷在變,只是要求從業人員做得更專業。
2.貨類齊全:第一次進貨一般預算2萬元比較好,包括彩妝系列、頭飾、首飾、服飾等飾品系列、女士錢包、手袋系列、鑰匙鏈、卡通布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次搭配,以滿足不同消費者的需求。要想貨物有特色,最好去少數民族地區進貨,藏飾、傣飾都是很流行的。當代人注重的是個性。
3.讓利促銷:“玲瓏飾品”生意火爆,李煜幾乎三天不到就要進一次貨。這里面既有加盟總部提供的流行貨品,也有他根據自己與顧客的溝通,專門選擇的特色貨物。根據以往的經驗,李煜很注意用優惠手段吸引老顧客回頭,一次性消費一定金額后,可以獲得會員卡,以后購物可隨時享受折扣。李煜說:“女性消費者對優惠措施總是很認同的。同時還充分利用各種中西節日進行主題銷售,抓牢愛湊熱鬧的青少年消費群。別忘了,服務一定要周到,這是保證回頭率的根本。”
3 日雜百貨店
采訪地點:武漢卓刀泉綜合市場
采訪對象:日雜百貨店老板胡女士
胡女士的創業樣板
經營品種:日用百貨、日需品
營業面積:15平方米
投入資金:3萬元,其中房租2萬元,首批貨款1萬元
日營業額:幾百元至2000元不等
月純利潤:約3000元
進貨渠道:武漢漢正街小商品城
胡女士的日雜百貨小店在綜合市場靠近出口處,她已經在這里經營三四年了,經營對象主要是附近的學生。胡女士說,市場附近有五所大專院校,她的客戶幾乎都是這幾所學校的學生,小店的生意也隨著學校的開學和放假形成旺季和淡季。特別是開學那一兩個月,光顧小店的顧客很多,日營業額可以達到2000多元;而學生一旦放假,一天的營業額就只有幾百元。生意即便如此,胡女士也并不打算將店面搬到別的地方。“經營了幾年已經有了一批固定的客戶,他們對我還蠻信任的。”
此外,胡女士的這家店就她一個人經營,好在胡女士的家離這不遠,中午、晚上兩頓飯由家人送來,需要進貨時,就由老公臨時幫著看會兒店。因此雇工的工資就省掉了,一個月的開銷基本上就是水電費、房租、進貨費用等等。
由于胡女士做的都是小商品生意,一般來說沒有太大的風險。要說風險的話莫過于進貨進多了,或者說進貨時款式沒有選擇好,造成了產品積壓。“其實,就算出現這種情況也不要緊,可以通過打折降價的方式來搞促銷,這樣不會造成太大的損失。”胡女士說,“開店最主要就是看店主下多少工夫,凡是能好好盯著的,就一定能開下去。”
經營秘訣一:不求賣精,只求貨全
在胡女士的小店里,兩邊的貨架上擺放著各式各樣顏色鮮艷的日常百貨用品,雖然種類繁多,但貨品碼放得井井有條,一目了然。
俗話說,貨不全不賺錢。小百貨店面對的消費群體是普通的大學生,因此,在商品的結構上要盡量以大眾化消費的日常用品為主,確保學生前來購買時,不會空手而歸。這些日常用品雖然價格不高,但卻是日常的必需品,并且其中的利潤也可觀,所以說經營這些小商品,要力求齊全。
另外,還有一些針頭線腦什么的,在一些大商場很難見著影子的小件商品,在胡女士這個小店里都能找著,并且品種還挺齊全的。胡女士說,別看這些不起眼的小東西,學生的需求量還蠻大的呢。這些商品,有時能賺個“對本利”呢。
記者手記:其實,小百貨店有一部分的商品并不起眼,但里面卻蘊含著無限的商機,有些商品雖然是本小利薄,但能夠在周圍的消費群體中贏得好“口碑”,帶來好人氣。所以說,不能忽視那些小商品,賺錢是次要的,賺人心才能把生意做得長久。貨全了,顧客的選擇余地大了,他們才能對你滿意,才能持續購買。
經營秘訣二:學會吃虧,賺得人心
胡女士說,有時學生來買東西,一些不起眼的小零頭錢干脆就舍去不算了。“讓他們去占這個小便宜。但算賬時要說明白,收款時不收就行了。”胡女士的這種“豪爽”帶給她的是一部分固定客源,“我這兒做許多老客戶的生意,他們都說我夠意思,我估計,夠意思的里面,應該有一部分這方面的因素吧。”
記者手記:在日常經營過程中,作為小百貨店的經營者應該學會讓自己吃虧,不要和顧客去斤斤計較,要讓顧客知道他欠你個人情,從而產生一種感激的心理,以后再來買的幾率就會很大。開好小百貨店,就要從小處、從細處為顧客著想,為他們著想,就是為你能夠做好生意著想。
經營秘訣三:特色擺放,引人視線
目前正是學校開學時間,因此學生對日需品的需求量很大。胡女士就把那些臉盆、水桶、衣架、暖水瓶、涼席、蚊帳等生活必需品擺在小店進門處,而五顏六色的床單、被套等就懸掛在小店的門口,遠遠望去,煞是奪目。
記者手記:不管是大超市,還是小百貨店,商品擺放永遠是吸引消費者購物的重要手段。但我們許多小百貨店卻并不注意這些,臟、亂、差成了一部分小百貨店的代名詞,在如今這個商店林立,購物條件異常便利的時代,稍不留神就可能坐失商機。有許多小百貨店,生意差的原因,就是因為經營者沒有注意商品擺放,隨意性大,吸引不了消費者的視線而造成的。
4 文化商品攤位
采訪地點:武漢卓刀泉綜合市場
采訪對象:趙先生、小王(學生)
商機分析
經記者的調查,虎泉這個地方學校很多,學生多,閱讀人群大,做圖書和音像這塊就有了利潤。一般在這里做圖書和影像制品的適合兩類人,一是平時專門賣書販書的小商人,還有就是勤工儉學的學生。
專門賣書販書的小商人一般有了特定的進貨渠道,相對比較便宜和便捷。他們多數進的是盜版或翻版書,價格相當便宜,書店里幾十塊的“大部頭”,他們一般幾塊,十幾塊就能買到。另外,他們把攤位設在學校門口不遠,購買方便,學生都挺愿意來。
在校大學生也有,平時靠擺個書攤勤工儉學的。擺書攤適合學生的時間安排。這個季節白天天氣熱,太陽大,擺書攤沒有什么人光顧。只有到了伴晚的時候,過來看書的人比較多。到天色暗下去,人家看不清楚字,就又不來了。學生一般白天有課,晚有上晚自習,正好伴晚能勻出點時間出來。作為一個學生,還有裙帶優勢,不少相識的老師、同學往往都來照顧下生意。
進貨渠道
專門賣書販書的小商人一般進盜版或翻版的圖書。進太好的正版書,學生普遍缺乏購買能力,進多了沒有銷量。相對而言,盜版圖書比正版圖書要便宜許多倍,而且只是多了些錯別字。學生主要閱讀面是各類小說,而且多是只走馬觀花的看看故事情節,所以不在乎那幾個錯字。有一些印刷廠是主要業務就是印刷該類翻版讀物,打通該類進貨渠道是當務之急。
勤工儉學的貧困大學生,一般沒有任何相關的啟動經費。于是可以把目光投向了舊書市場。每年的畢業時節,都會產生大量的舊書。學生們在離開學校的時候,往往無暇顧忌手頭上笨重的書籍。最可惜的是,多以稱重的方式當廢品賣給廢品收購的,做了炮竹。讀了四年大學,誰沒有幾十本、百把本書,其中有些書還是有很大價值的,當廢品賣了很可惜,把他收購過來,再賣給需要的人。當然你首先要懂書,才能有的放矢。知道什么書有收藏價值,什么書有閱讀價值。像教學課本,基本上都是滿天飛的,所以除了留下品像好的,大多也處理到廢品市場。至于光碟,主要是游戲和電影光碟。只要不影響裝機和放映效果,基本上也能賣的比較好。學生們也愿意把看過和玩膩了的游戲和電影光碟以低價處理給你!
投資效益
一般擺個地攤就可以了,節省了租金。進貨渠道打開后,每本書的成本大約只有幾塊錢。我們把價格抬到2-5倍,10 塊錢左右往外賣。利潤還是很可觀的。每天能賣個十來本,輕松賺個百把塊錢。
學生們把舊書籍以高于收廢品的價格少許收回來,加上都是學生,其他同學基本很愿意把書籍轉讓過來。收購價折合每本只有幾毛錢。賣出去每本能賣到1-5塊錢,盡管因時間原因,一天只擺兩三個小時的攤位。但是還是能賺到二三十塊錢,大大貼補了生活開支。
妙招指引
找個有樹陰的地兒,定做幾把舒適的小靠椅,讓挑書的人有個舒適的環境挑書,試讀……進而留住讀書的人。炎熱的夏日,要是找一家賣冰鎮綠豆湯之類的一起靠近設攤,也是留住客人的一手妙著。
5 體育用品
采訪地點:武漢卓刀泉綜合市場
采訪對象:胡小姐
商機分析
這一帶學校比較多,年輕人也多。年輕人都喜歡運動,所以體育用品相對就比較好賣。周邊有幾塊比較大的居民區,不少中老年人也會購買一些健身器材。再加上今年又是奧運年,政府又提倡全民健身,極大的拉動了需求。現在是夏季,是最適宜運動的季節,也是體育產品需求量最大的季節,所以還是比較好做的。
商品選擇
胡小姐說:“選擇進貨要根據消費人群的需求來看。學生一般都很青睞球類,足球、藍球、乒乓球。有的學校乒乓球臺多,就優先考慮多進些回來。有的學校足球場很少,就少批點足球。羽毛球不受地域環境的限制,相對可以多進一點。中老年人健身者一般都選擇健身球,有的練太極劍的需要相關器械。所以平時都可以觀察他們都鍛煉些什么項目。還有就是要跟上潮流。學生是時尚消費人群,通常是講潮流的。例如,剛過去的歐錦賽(歐洲足球錦標賽)是學生當中的熱門話題,歐錦賽上用的專用比賽用球EUROPASS(歐洲通行證)是很學生想買的,有的買來踢,有的買去收藏。胡小姐說:“這款仿版的,我進了將近50個,不到兩天就全部被搶購一空。”今年是奧運年,又在我國北京舉辦。很多的體育商品將會融入北京奧運的元素,這類產品將十分的顯眼。學生買東西總是喜歡模仿和便捷。針對喜歡模仿,幫他武裝到牙齒。所有的運動員穿戴的產品,盡量提供仿版,滿足他們的模仿欲望。有的學生買了球衣,往往還希望印上號碼和名字,就買套印號設備,不但吸引了顧客,還賺取了不少錢。學生賣體育產品喜歡一條龍服務,什么都買齊,也盡量滿足。例如一套足球裝備,從球衣、球褲、球襪、球鞋、護膝、護腕、隊長袖標等等,應有盡有。”
胡小姐稱自己以銷售仿版產品為主,她說:“正版的產品因為大多進口過來的,價格相對很昂貴,動則成百上千的,基本上都屬于奢侈品了,并不適合學生這個消費人群。學生大多只是穿著做一些基本運動,有的就是穿著玩玩,根本不注重它的質量,不可能花那么多錢去買正版的。仿版雖然在質量上不可能有正版那樣的高端技術含量,但是跟同價格衣服的質量是差不多了。而且模仿的一般很逼真,符合別人模仿的需求。”
投資效益
她還表示,“球衣是主要贏利產品,我們都是十幾元左右進回來的,一般能賣到30-40元。其中買球衣的60%要求加印號碼,本印一次收費十元,成本基本可以忽略掉。足球和藍球,根據產品質量,差價很大。進價多在20-50元之間。對外銷售的價格都在40-100元吧。”
從回收角度來講,舊衣服是肯定沒人要的,主要是球類,學生畢業帶回去確實不方便。所以可以回收一些球。但是一般不賣給別人,像這種球,一般出租比較好,一次一兩塊錢,有的不經常運動,只是偶爾玩玩的學生蠻愿意接受這種出租的方式。
妙招指引
找機會,多跟學生交流。打聽對方的需求和需要。對方需求的,我們就去做。學生是喜歡群體活動的人群,體育又多是群體活動,有的學生會組織一個班,一個年級的買同一種運動商品,這樣的機會要牢牢的把握住。
(策劃完)