香椿芽漂洋過海 老外學技術回國發財

小小香椿芽，漂洋過海到美國，受到當地華人和美國人的喜愛……

美國餐館老板來中國旅游

結緣香椿芽

2008年6月10日，紅油香椿芽種植園的李忠接到一位名叫孫濤的讀者電話，他說：“我一直給美國一位開中西餐館的老板約翰做翻譯，現在陪老板在北京旅游，無意間在雜志上看到無土栽培香椿芽的介紹。我把中國人都愛吃且營養豐富的綠色美味香椿芽翻譯給了約翰，約翰很感興趣，想過去考察一下，然后把香椿芽引進美國，讓更多的華人品嘗故鄉美食，讓更多的外國人品嘗中國特色美食。”李忠說：“我們非常歡迎外國友人來考察做客，來品嘗一下咱們中國的特色蔬菜。”

第二天，孫濤帶著約翰來到紅油香椿芽種植園。約翰用英語對李忠說：“非常高興見到你，現在全世界都在流行中國風，中國的飲食在國外也大受歡迎，如果在我的餐館里增加香椿芽這個菜品，生意一定會更加火爆。”李忠說：“歡迎你來到中國，也希望更多的國外友人能吃到中國的香椿芽。”孫濤看到種植園里一盤盤茂盛的香椿芽，就揪下香椿葉放在嘴里嚼，滿嘴生香，孫濤向約翰點了點頭。李忠說：“我給你們做一些香椿芽炒菜，品嘗一下香椿芽的味道。”午飯的時候，李忠親自下廚做了香椿芽炒里脊肉、香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯，四菜一湯擺在桌子上，色、香、味俱全。約翰不會使用筷子，李忠就拿來一個湯勺，約翰拿著湯勺配合著筷子，一樣菜都嘗了一口，幾個菜嘗完后豎起大拇指說：“Good! Very good!”翻譯也連連稱贊：“好吃，好吃，味道真不錯！”約翰就著幾道香椿芽美味吃了兩碗飯。吃完飯后，約翰問李忠：“香椿芽肯定沒有施化肥、農藥嗎？”李忠說：“在學習我的生產技術之后，只要掌握好溫度、濕度和水分，無土栽培香椿芽就不需要任何農藥和化肥，完全是綠色無污染的高檔蔬菜。”約翰一聽，對孫濤說了一通英語，孫濤對李忠說：“現在就學習香椿芽無土栽培技術，然后預訂200斤香椿籽，明天把香椿籽發到北京。”孫濤把學費、種子錢和地址一起給了李忠。

李忠邊操作邊指導孫濤香椿芽栽培技術，孫濤邊學邊用英語翻譯給約翰。教完后，李忠又給他們技術光盤和資料。送走約翰的第二天，李忠就把種子發到了北京。

香椿芽帶火美國餐館

老外要大規模栽培

6月28日，李忠接到來自美國孫濤的電話，孫濤說：“李老師，回到美國后，我和約翰就開始栽培香椿芽，現在香椿芽長得很茂盛，很快就要出盤了，我想要一個中式香椿芽菜譜，一來方便我們做；二來方便顧客點菜。”李忠在電話里指導了每道菜的做法，然后發了一個國際快遞，把香椿芽菜譜發給美國的孫濤。

香椿芽在國內推廣得非常火爆，但能漂洋過海，扎根美國，李忠感到一種意外的驚喜。在奧運會期間，世界各國友人齊聚北京，世界上掀起了中國熱，小小香椿芽也代表了中國的美食形象，大飽外國人的口福。

7月中旬，孫濤的報喜電話打給李忠：“李老師，香椿芽在約翰的店里推出后，受到了當地華人和美國人的極大歡迎，餐館的客人也與日俱增，每天都能銷售一二百道香椿芽美味，種子已經用沒了，再發過來1000斤，約翰要大規模栽培。”約翰開的中西餐館，有中國菜，也有西餐。菜譜上增多了十幾道香椿芽美味后，當地華人都來嘗新鮮，很多華人在故鄉都吃過香椿芽，但到了美國后從沒吃過。看到美國竟然有了中國的香椿芽，見物生情，吃了香椿芽，就像回了家。老外看到香椿芽也都品嘗，味道不錯，吃了還想吃。約翰餐館的生意越來越好，栽培的香椿芽有些供不上了，他就讓孫濤再從中國進些種子，多栽培一些。

李忠的無土栽培香椿芽推廣了四五年之所以受到市場的極大認可，這和他給廣大學員提供的優質香椿籽和良好的后續服務有很大關系。李忠的香椿籽都是人工采摘的最佳品種，出芽率高，栽培出的香椿芽非常接近自然生長的香椿芽，香味更加濃郁，營養豐富可口。

無土栽培香椿芽，函授、面授都能學會，一盤香椿芽成本2元多錢，市場價格十六七元，一盤香椿芽能做10多道菜。在賓館、飯店、酒樓，一道香椿芽菜成本1元左右。香椿芽做法多樣，有香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒肉、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯、香椿芽拌雞絲等10多道菜，能為飯店打出招牌菜，吸引更多新顧客，增加利潤點，學員栽培香椿芽，銷路不用愁。

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對每個學員，李老師都手把手傳授技術，現場實際操作，讓學員完全掌握技術。在栽培過程中遇到任何問題，李老師都精心指導，并傳授市場銷售經驗。無土栽培香椿芽技術，1斤香椿籽可產10盤左右的香椿芽，生長周期15天左右，不占空間，10平方米房間可連續日產30盤，一盤利潤在10多元，每天可賺二三百元。無土栽培香椿芽不受地理、氣候限制，四季都能生產。學費880元，并且免費傳授無土栽培花椒芽技術，并贈送《香椿芽銷售指南》、《香椿芽菜譜》，每縣市只限一名學員。無論函授還是面授，包教包會。對于面授的學員，李老師包吃包住。函授的學員通過栽培資料、教學光盤和李老師的電話指導，完全能掌握技術，同樣贈送幾十種芽菜的栽培技術，并長期供應優質良種。

地址：天津市薊縣紅油香椿芽種植園

電話：022-89111598

13920368820（短信來函勿擾）