養鴕鳥敲開致富門

鄉村致富項目層出不窮。如果能把自己的興趣愛好與事業完美結合，開辟一個需求漸增，前景看好的特養領域確實不錯。著手新的項目一定要考察其市場需求和發展前景，俗話說，好的開始是成功的一半。

市場背景分析

鴕鳥是利用牧草的最佳經濟動物，具有耐粗飼、適應性強、飼養成本低等特點。鴕鳥全身都是寶。鴕鳥的肉、皮、羽毛、蛋、骨綜合加工潛力巨大。鴕鳥肉是世界公認的健康營養食品，具有“三高三低”的特點，即低脂肪、低膽固醇、低熱量和高鈣、高鐵、高鋅。鴕鳥皮張是皮革工業的高級原料，皮革制品具有奇特美觀的花紋，質地柔軟，透氣性好，經久耐用。鴕鳥羽毛和蛋殼、骨頭可加工成多種工藝品。

鴕鳥的繁殖率很高。2歲鴕鳥的生殖系統開始發育，3歲性成熟，繁殖期長達40年。一只成熟的母鴕鳥平均年產蛋50-60枚(最多達100余枚)，一般可孵出20-30只幼鳥。鴕鳥飼養到12-14個月上市時，體重可達100-150千克。隨著鴕鳥飼養和孵化技術的不斷完善，受精率、孵化率和成活率的不斷提高，我國鴕鳥已成幾何級數增加。

成功事例

數百只高大健壯的鴕鳥時而優雅散步，時而健步飛奔，這兒可不是一望無際的非洲大沙漠，而是在青青翠竹掩映、碧水藍天的東津河畔塢村的宏大鴕鳥養殖有限公司，這里生態環境優美，空氣清新。在這里安家落戶僅僅一年的鴕鳥已經完全適應這里優美的環境，健康而安樂的生活著。

2006年底，老姜投資開始了發展鴕鳥養殖業。租地、辦證、到上海進購幼鳥……一切都在有條不紊向前推進，到第二年的10月，老姜的鴕鳥養殖規模達到了640只。這些鴕鳥長勢很好。在第一批鴕鳥長大后，去年12月初，老姜就開始在本市試銷鴕鳥肉，沒想到，鴕鳥肉一上市即受到消費者的青睞，于是他在春節期間加大了在本市的銷售份額，如今宏大公司已自建了屠宰車間，并在省內外大城市建立了自己的直銷網絡，定點定量銷售經濟效益明顯。

老姜養殖鴕鳥并發展鴕鳥深加工業，進一步增加養殖附加值，為他帶來了更大的經濟效益。今后他還將繼續攻克引種、產蛋、育雛、防疫等大難關，真正打造孵化、飼養、深加工、貿易、科研和技術服務于一體的鴕鳥養殖基地。鴕鳥養殖將為他帶來滾滾財源。

效益分析

鴕鳥價值高，可轉化、開發價值更高。根據目前國內鴕鳥市場行情，每只種鳥的價值依照其生產性能的不同，一般為3.5-5萬元。如果是進口種鳥，價值則更高，一般在7萬元以上。鴕鳥的繁殖能力很強，生長速度快。進入繁殖期的種鳥，年產蛋量約為80枚，如果受精率、孵化率及成活率均按80%計算，則每年可產出40只幼鳥。幼鳥10個月即可達到100千克以上，若出肉率按45%計算，一只育齡雌鳥在一個生產年度內可產出鴕鳥肉1800千克。根據中國鴕鳥協會提供的收購信息，每公斤鴕鳥肉的收購價為60元，則產出價值為10萬元。相應的還可產出40張鴕鳥皮革，每張皮革的售價依據等級的不同，在1500-3000元之間。另外鴕鳥的羽毛、骨骼、蛋殼等都可加工制成上市產品，鴕鳥還可作為觀賞動物供游人觀賞。所以，鴕鳥養殖開發是有著巨大經濟效益的新興產業。

小貼士：鴕鳥的自然屬性

鴕鳥原產非洲和阿拉伯沙漠溫差較大的地區，在-30℃至45℃的條件下可以生長繁殖。鴕鳥喜歡氣候干燥，晝夜溫差較大的環境條件。

成年鴕鳥身高2-2.3米，體重可達150-200千克，人工飼養的雌鴕鳥，每枚蛋重約1500克，鴕鳥蛋的孵化期42天，出殼雛鴕鳥約重1000克。鴕鳥的平均壽命為70年，產蛋期為50年。

鴕鳥具有超常的免疫力，抗病力很強，迄今為止，尚未發現有關鴕鳥患傳染病的報道。除雛鴕鳥需要一定的保溫外，成年鴕鳥適應性廣，無能是在寒冷的雪地還是干旱的沙漠都能養殖。能適應各種惡劣的天氣，嚴寒、酷暑、刮風、下雪對露天生活的鴕鳥均無不良影響。

鴕鳥以食草為主，不與人類爭食。鴕鳥具有龐大的胃和很長的消化道，對粗纖維的消化能力很強。綠色樹葉、雜草、作物秸稈、蔬菜等均為上好的青粗飼料，對優質的籽實類飼料需求量少，配以少量的玉米、豆餅、麩皮等精料飼料即可滿足其營養需要，成年鴕鳥平均日采食青粗飼料5 千克，精飼料1.5-2千克。料肉比2：1，比其它畜禽飼養成本低。

（責任編輯 方淑娟）