洗菜

“無論做什么事，只是想做好還不行，還要想出一個做好的辦法。”每當做作業或是干家務的時候，我都會想起這句話。

有一次，放學回到家，媽媽正在燒飯，見我回來，就讓我快去割把蒜苗洗洗，說是給我炒盤蒜苗滾雞蛋。

我最愛吃這個菜了，高興地答應了。拿起鐮刀，把蒜苗割回來。先抖去蒜苗上的泥土，接著放在水盆里洗。撈上來甩甩水，再洗。一下子洗了三次。我想：平時媽媽都是洗兩次，今天我洗三次，一定比媽媽洗得還干凈。

媽媽在廚房正忙著，接過蒜苗，切切就放在鍋里炒了。

① 炒好后端上桌，我急不可待地夾了一筷子放進嘴里。“怎么回事？這菜牙磣！”我喊了一聲。② 媽媽疑惑地走過來，看了一眼，也夾了一筷子放在嘴里，很快地嚼了兩下，“是呀，怎么會牙磣呢？”她扭頭望望我。③ “我可是洗了三次的呀！”我唯恐全家人責備我，趕忙說。④ 媽媽放下筷子，從盤子里捏個蒜苗梗，剝了一層。走到門口仔細看了看，又用手捻捻。“我說呢，里面落進去的塵沒洗干凈。”然后又看了我一眼，好像說，你這孩子，真太粗心了。你看，一盤好菜，柴米油鹽，費工費時，竟不能吃，多可惜！

望著媽媽的眼神，我想：洗菜的時候，如果能把靠近葉子的梗部的地方剝一下洗洗，不就洗凈了嗎？看起來，無論做什么事，只是想做好還不行，還要想出一個做好的辦法。其實，老師在課堂上講學習方法的時候，爸媽在教我做家務的時候，多次講過這樣的道理，我怎么就忘了呢？

評:

開篇點題，以一句讓我難忘的話引出后文。……