講述結(jié)緣一品鮮經(jīng)過 特色面食成就財富人生

《現(xiàn)代營銷》為了挖掘真實的創(chuàng)業(yè)項目，開辦了“中華記者行”活動，那么一品鮮總部為了讓意向投資者翔實了解項目優(yōu)勢，競也來了個加盟店紀實采訪。從內(nèi)蒙古的鄂爾古納，到黑龍江的大慶，我們不僅親眼目睹一個又一個鮮活的創(chuàng)業(yè)實例，一品鮮的此舉也從另一個側(cè)面反映出加盟總部過硬的實力和超群的品質(zhì)。

這一次與以往不同，雖然我們沒有親歷陜西咸陽，但通過電話紀實采訪同樣引人關(guān)注，相信加盟商巨峰本人結(jié)緣一品鮮的創(chuàng)富經(jīng)歷，一定能讓仍在關(guān)注這個項目的讀者，對一品鮮有一番別樣的了解。

關(guān)注一品鮮 用樣品探市場

早在兩年前，巨峰就對這個項目充滿了興趣，但出于生意人的謹慎，他一直采取觀望態(tài)度。2007年年底，眼見一品鮮在全國各地的火爆銷售，巨峰早已按捺不住，但慎重的他，并沒有像其他投資者那樣選擇直接加盟，或立即去一品鮮總部進行考察。聰明的他選擇了離自己最近的陜西省渭南市一品鮮加盟店進行“摸底”，在了解了產(chǎn)品生產(chǎn)的設(shè)備以及大概流程后，巨峰自己花錢從渭南加盟店購買了200盒成品帶回了咸陽，目的就是為了考察市場，看看消費者對這種新穎的面食到底能夠接受多少。沒想到不到三天，這200盒面坯就被搶購一空，還從渭南店又緊急調(diào)了100盒過來應急。很多沒買到的市民，還紛紛向巨峰詢問什么時候還會有貨。看到這樣的勢頭，巨峰頓時信心大增，剛過完2008年的新年，就迫不及待地來到了一品鮮食業(yè)項目管理總部進行考察。

考察加盟總部 果然特色超群

一品鮮食業(yè)總經(jīng)理王威，不但熱情地招待了這位慕名的來訪者，而且他還親自開車拉著巨峰參觀了車間、廠房和當?shù)氐匿N售點。當巨峰走進投資上百萬，占地25畝的“一品鮮食品機械制造廠”時，他感嘆地對王總說：“真不敢相信，你如今的成就竟是從一個小門市起家，看來這面條中，還真有大市場啊!”

為了讓巨峰親口品嘗一下正宗一品鮮燴面的特色之處，王總親自開車領(lǐng)著他去了一家經(jīng)營水煮魚的火鍋店，當巨峰自己動手把一品鮮特色燴面放在水煮魚的火鍋里涮煮后，筋道爽滑的口感確實比普通的面條強上好幾倍，為了試試它的彈性，巨峰竟然將三寸的燴面抻出一米多長，火鍋店不知情的小服務(wù)告訴他：“這種燴面的彈性和柔韌性特好，你的技術(shù)不夠熟練，我們的廚師能抻得更長更薄更均勻呢!”

從飯店出來，巨峰一直在向王總詢問有關(guān)加盟的事宜，雖然這樣的問題，每天都要回答幾十遍不同的來訪者，但王總依舊不厭其煩。“咱們的設(shè)備生產(chǎn)出來的燴面胚和市面上壓面機壓出來的面條有什么區(qū)別，以及產(chǎn)品的市場有多大呢?”街上賣的不是干掛面，就是機械加工的鮮面條，下鍋后吸水就膨脹，還容易糊，一點咬勁都沒有。我們的燴面坯，顧客買回家后一拉就可以下鍋煮，避免了自己動手和面、揉面、醒面的麻煩，而且面條久煮不爛，設(shè)備可以通過更換不同刀具，生產(chǎn)扁的、圓的三十多種面條，吃起來口感爽滑，細膩筋道，比手搟面都好吃。”在了解到，一品鮮特色面食實行限量發(fā)展，區(qū)域保護的措施，縣城獨家經(jīng)營，地市級2-3家，省會及大中城市每個區(qū)一家，充分保證了加盟商的利潤空間后，巨峰的心里更有底了，于是他竟當即簽下了加盟合同。

生意紅紅火火 成就財富人生

本著“誠信伴人生，品質(zhì)贏天下”的經(jīng)營理念，巨峰的一品鮮特色生鮮面食店在今年5月份開張了。為了讓更多的市民認識、了解一品鮮，巨峰打出了買一送一、集齊十個商標贈送一份產(chǎn)品的促銷活，這很快就吸引了一大批消費者，生產(chǎn)出的面坯和面條迅速被搶購一空。從原來的一天賣出一袋面到現(xiàn)在一天賣出近十袋面。短短幾個月的時間，巨峰店里的生意是一天比一天好，由于巨峰在加盟前的種種考察，讓他在自己經(jīng)營時積累了很多經(jīng)驗，小店的業(yè)績一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的勢頭。很多火鍋店、小超市紛紛找上門來。不滿足的他，把觸角又伸向了市內(nèi)人流量較大的市場，把自己的店面“搬”到了市場里，在市場里布下了一品鮮的銷售點。從而把固定的店面，變成了流動的銷售點，這一舉措無疑又擴大了一品鮮特色面食的銷售范圍。就在記者采訪的過程中，巨峰的電話沒斷過，簡直就是一部熱線電話，都是各銷售點和火鍋店打來要貨的，不到中午十一點，各銷售點的一品鮮面坯都被一搶而空，市場明顯呈現(xiàn)出供不應求的態(tài)勢。

現(xiàn)在的巨峰，僅咸陽市區(qū)銷售點就達到十幾個，每新開發(fā)一個銷售點，巨峰都會打出買一送一的優(yōu)惠，這一促銷手法一直被他沿用至今。據(jù)巨峰說，天氣逐漸進入冬季，他將重點開發(fā)火鍋店，擴大銷售網(wǎng)點，預計在年底，他的銷售點將遍布整個咸陽市，讓所有的咸陽市民都能吃到一品鮮特色面食。